Блюда из фарша №2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Вт, 26 сен 2006 01:22
Emerald, спасибки Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Вт, 26 сен 2006 13:17
Девочки, спасибо за ответы! Теперь робеть не буду!
Vanessa, отличная мусака! Сама такую иногда делаю. Молодец, что напомнила.
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Вт, 26 сен 2006 20:41
Vanessa, какая вкуснючая мусака.. Smile
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Вт, 26 сен 2006 23:16
Aja,  Алёна, спасибо девочки Smile
Кулинар
  • Регистрация 27 сен 2006
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Ср, 27 сен 2006 00:50
всем привет, объясните мне непутёвой что такое сушки...
я уже 15 лет живу в германии, и многие слова просто незнаю уже Confused
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 27 сен 2006 00:58
celllina, Сушки - это не только ценный мех  Very Happy
ну как описать? это как маааленькие бублики.... только не такие мягкие  Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 27 сен 2006
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Ср, 27 сен 2006 01:03
аааахххх, точно Smile огромное спасибо за ответ
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 27 сен 2006 01:03
Emerald, Мариш,а скажи пожайлуста.всё хочу сделать сушки с мясом,но ведь сушки сладкие,и какой же вкус получается??? Surprised
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 27 сен 2006 01:08
LadyM, а я не очень сладкие сушки брала.... да попробуй немного сделать на пробу  Smile
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Ср, 27 сен 2006 01:08
LadyM, я покупала в русском магазине молочные вымачивала недолго в молоке. Вроде не такие сладкие получились. Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 27 сен 2006 02:13
Emerald,  scrible-scrable, спасибки девули! у нас в русских только ванильные продают,наверное запах ванили и мяса брррр Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Сб, 30 сен 2006 13:33
Рецепт перенесен из темы "Обед или ужин"
 
Tatjana
Тефтели
 

 
Все, как обычно, только в середину каждой тефтельки положить кусочек масла. Слегка поджарить, выложить в форму и залить соусом: 50 гр. майонеза + 125 гр. сметаны + 2-3 ст.ложки кетчупа. Запекать 20-30 минут -  200°.
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Сб, 30 сен 2006 16:31
Emerald, очень вкусненькие тефтельки.. Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Вс, 8 окт 2006 22:24
Фальшивый заяц. (Рецепт из ТВ)
Беру фарш как на котлетки. Только манки немного добавляю. Он тогда держит форму и намного сочнее. Придаём форму зайца. Из краюхи хлеба делаем ушки и хвостик. Глазки можно сделать из морковочки. Положить сверху полосочки сала или бекона. Из отварных яичек делаем зубки и запекаем до золотистого цвета.
У меня под рукой не было яичек отварных. Сделала из моцарэллы зубы. И кто бы мог подумать .... они растаяли.
Taunt
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 8 окт 2006 22:34
Bienchen, Прикольный зайчик  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Вс, 8 окт 2006 22:41
Очень люблю котлеты. И вообще всё из фарша. Но милому нельзя жаренное. Вот и нахожу выход .
Например "Мясной "браслет".
Опять же фарш, как на котлеты с добавлением манки и много лука. Выкладываю в форму и запекаю около часа. Очень сочненько получается.
 
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Вс, 8 окт 2006 22:43
Emerald, это точно.
Моя малая мясо не любит. А тут - ела....
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Вс, 8 окт 2006 22:46
Bienchen, Прикольная фотка Very Happy Хорошие рецепты!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Вс, 8 окт 2006 22:55
Мясной "браслет" в капусте.
Фарш как в прошлом рецепте. Только добавляю томатной пасты или густого томатного сока. Получается похожим на голубцы, только очень лениво. А я их обожаю!
Выкладываю форму любой капустой. Форму нельзя заполнять до краёв, выделяется много сока. Запекаю около часа и переворачиваю на блюдо.
 

Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Вс, 8 окт 2006 22:56
ИрулькА, спасибо.
Фарш люблю практически в любом виде.
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вс, 8 окт 2006 23:28
Bienchen, прикольный зайчишка!!! Razz
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 9 окт 2006 02:24
Bienchen, рецептики  Tell!!!  спасибо за идейку с капустой - обязательно попробую. И вопросик - ты лук перед закладкой  в фарш обжариваешь?
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 9 окт 2006 06:40
Bienchen,  вот это да! отличная идея!
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Пн, 9 окт 2006 10:07
LadyM,  Раечка,  Anna Sploshnova, спасибочки.
Раечка, лук я никогда не обжаривала, думала - так сочнее. Но нужно попробовать!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Пн, 9 окт 2006 10:10
Bienchen, прикольный зайчик.. Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели