Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из фарша №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пн, 9 окт 2006 15:49
Bienchen, просто в одной немецкой книжке написано, что в Hackbraten ( а то что ты делаешь оно и есть) лук необходимо предварительно обжарить. Я всегда его обжариваю, а заловка раз забыла обжарить, и вкус почему сырого лука  присутствовал, что мне (лично) не очень понравилось. Попробуй с обжаренным луком - поделишься потом впечатлением. А браслет в капусте по твоему рецепту (но с обжар. луком Razz ) стоит уже в духовке....пахнет ммммм.... Very Happy
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пн, 9 окт 2006 16:07
Алёна, спасибо.
 
Раечка, обязательно попробую. Дразнишься.... Я тоже хочу!! Но у меня на сегодня запланирована рыба в слоённом тесте.
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пн, 9 окт 2006 17:21
Bienchen, спасибки еще раз!!! Вкуснооооо!!! А от тебя до нас (Hückeswagen )рукой подать - приезжай!!! 30 минут  и у нас! Smile
Рыбка у нас тоже есть . только жареная ( "подарок" мужа) Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 9 окт 2006 17:54
Bienchen, какой стол вкусный и блюдо супер!!! Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 9 окт 2006 19:48
Bienchen, вкуснючий браслетик.. Smile
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пн, 9 окт 2006 23:21
Раечка, Я даже не знаю где ето.
Лучше ты ко мне. Дортмунд то все знают.
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пн, 9 окт 2006 23:23
Dilshoda, спасибки. Соседка на запах забежала, пришлось постаратся.
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пн, 9 окт 2006 23:25
Алёна, конечно. По вкусу, как голубцы, а делается в 10 раз быстрее.
Vanessa
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 10 окт 2006 00:03
Bienchen, какие рецептики классные - я тоже фарш люблю, вот завтра и попробую браслетик Very Happy
Vanessa
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 10 окт 2006 23:32
Bienchen, вот, как и обещала, делала "Браслетик" - только я его немного изменила
делала в квадратной форме (для хлеба) и положила внутрь морковь
 
спасибо за идейку - вкусненько.....мммм Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 10 окт 2006 23:32
Vanessa, Симпатичный  Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 01:21
Vanessa, красатень!!! Smile
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 15:07
Bienchen, какие интересные идейки Smile
 
Vanessa, красиво! Шустро-то как  Smile
я_не_Ангел
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 16:06
Bienchen, какие вкусные рецепты, беру всё на заметку, мой муж тоже не ест жариное Mad уж незнаю что придумывать
Раечка, спасибо за идею с жареным луком, в следующий раз попробую Smile
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 16:34
Vanessa, оригинальная задумка. В следующий раз то-же попробую. Красиво получается.
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 16:36
Солнышка,  я_не_Ангел, спасибки.
Это и вкусно и не жирно.
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 17:13
Vanessa,  оригинально как! Умничка!
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 22:57
Vanessa, вкусный браслетик. Smile
Vanessa
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 11 окт 2006 23:40
Emerald,  Dilshoda,  Солнышка,  Bienchen,  Mili,  Алёна, спасибо, милые девочки Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 13 окт 2006 02:53
девочки растравили своими *браслетиками*,пришлось срочно делать и свой рулетик Smile
думаю не ошибусь,если скажу что все *браслетики* и *рулетики* делаются по схожим рецептам Smile . рецепт этот моей бабули,но я его уже как всегда немножко переделала Razz
Мясной рулет моей бабули
К говяжьему фаршу(я ещё добавила бараний жир для сочности),добавляем луковицу,белую булочку замоченую предварительно(я к говяжьему фаршу вместо булочки добавляю сырую картошину),пару зубков чеснока,пару яиц,соль,перец( я ещё добавила специю*аджика* и сухой укроп).и чуть чуть водички.всё хорошо перемешала ,выложила в форму,в середину укладываю варёные яйца и сверху ещё слой мяса.сначала запекаю в фольге,затем фольгу сняла и смазала рулет яйцом,поставила в духовку до золотистой корочки.
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пт, 13 окт 2006 09:31
LadyM, очень красиво. И что немаловажно - быстро...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 13 окт 2006 10:02
LadyM, Красивый рулетик Smile
Альира
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 13 окт 2006 11:24
LadyM, вкусно как, я тоже так же делаю Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 13 окт 2006 12:58
Bienchen,  Emerald,  Альира, спасибо девули!!! Razz
Yulia
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 14 окт 2006 00:20
LadyM, какая красота Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 27, гостей 27, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100