Lapka,  dyssi,  Amba, Спасибо!
мне грибочки понравились, как в горячем, так и в холодном виде  

Emerald, Мариночка ну вообще-вкусно то как!!!!!!!

neposedka, Спасибки, Светочка!

Emerald,Мариша, как же вкусно!!!Песня,а не грибы!

Натусик, благодарствую  

Юлькины шампиньоны
 
Эти грибочки ,которые я сделала по рецепту своей подруги Юльки всегда пользуются неизменным успехом.А делаются очень быстро.Можно прямо перед приходом гостей.
 
У крупных свежих шампиньонов отломить ножки.Ножки мелко порезать и слегка (минут 5-6) поджарить с мелко порезанной луковицей на постном масле.
Добавить немного толченых сухарей и начинить этой смесью шляпки.
Смазать сверху майонезом и запечь в духовке минут 15 при температуре 220 градусов.
 

Lapka, знаем такую закусочку... знаем... Очень вкусно!

Emerald, вот-вот.А я о ней вспомнила в самый последний момент.

А как долго можно хранить в холодильнике грибочки по-венесуэльски, если их сразу не съели?

Юкка, у меня один раз баночка "заныкалась" в холодильнике - через 3 месяца только обнаружила    Так ничего, съели, и не поморщились!    Абсолютно великолепно хранятся!  

Lapka, я тоже такие грибочки иногда готовлю,вкусно!   

Lapka, наверное, такой классный аромат!

Натусик, тогда ты меня понимаешь.Я бы их готовила и ела постоянно.
Tanja Wagner, пахло вкусно. А ты сделай их .Не сложно.

Салатик "Изобилие"
 

 
Консервированные шампиньоны-порезать соломкой, картофель отварной и огурчик маринованный порезать кубиками, немного зелени порезать, посолить и заправить майонезом.

neposedka, Просто и очень вкусно!

neposedka, вкусный салатик, мне нравится!  

ГРИБЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
 
- 1 л свежих грибов ( мороженных, консервированных)
 
Маринад
 
- 3 ст л сладкой острой горчицы
- 5- 6 зубков чеснока
- петрушка, тимьян, укроп, черный перец итд
- 50 мл растительного масла
- 1 ст л 8% уксуса
- 1/ 2 ч л соли
 
- Свежие грибы (мороженные разморозить предварительно) прижарить на сковороде пока не выпарится жидкость
- Поджаренные грибы (консервированные ) выложить в салатницу и перемешать с мелко порубленным чесноком.. добавить зелень
- смешать все ингредиенты для маринад и взбить венчиком..
- Залить грибы.. перемешать и поставить на 6- 8 часов в холодильник (пару раз перемешать в процессе маринования)
 

Источник: Carina
 
Я делала из замороженных шампиньонов. Использовала домашнюю (острую) горчицу + 1 ст.л. мёда. В маринад положила измельченный укроп и петрушку. Уксус брала 5%, яблочный, налила немного больше, чем по рецепту. В холодильнике стояли ночь. Чеснока в следующий раз добавлю поменьше - для меня слишком остро, тем более, учитывая, что я вообще практически не употребляю чеснок. Думаю, зубчика 2-3 на это количество будет достаточно. По словам автора можно использовать чеснок в порошке (надо попробовать). Если заливка после уничтожения грибочков остаётся - её очень вкусно добавлять в салаты.
Вывод: ОЧЕНЬ ВКУСНО! Рекомендую!

Amba, Танюш, ты меня опередила!    давно заглядываюсь на эти грибочки... но после такой рекламы грех не сделать!!!

Amba, вкунятинаааа!!!   Очень красиво!   Я так поняла это идёт как закуска?

Emerald,  Dilshoda, спасибо девчат!
 
Emerald, Мариша, делай! Не пожалеешь!    Я ещё хочу в чесночном маринаде попробовать, потом расскажу  
 
Dilshoda, да, как закуска    Очень вкусная, причём (ну, для тех, кто горчичку любит   ). Даже я, которая не ем сырой чеснок , с удовольствием трескаю эти грибочки!    Сейчас эти закончатся, сделаю из свежих, и ещё из консервированных попробую  

Танюша, очень красивенькие грибочки

Amba, надо попробовать!

Amba, Танюшечка это чудо какое-то красиво очень и представляю какая вкуснятинка

Amba, классные грибочки! У меня вот стоят пара банок консервированных, всё не знала, что с ними сделать.   Теперь знаю       Спасибочки!

Tatjana,  Dilshoda,  neposedka,  Раечка, спасибо, девчата!    Пробуйте, не пожалеете!  Очень вкусно!