LadyM, мммм...такая вкуснятина...

LadyM, Интересный рецепт-картошка с кунджутом.

bysha,  Mashura,  Dilshoda, спасибо девчоночки!!!

LadyM, картошечка изумительная.   

Lapka, спасибо Иланушка!!!

Картофельные крокеты фаршированные
 
Компоненты: картофельное пюре. мясо куриное. яйцо отварные. лук репчатый. масло сливочное. петрушка рубленая. бульон мясной. изюм. крахмал или панировочные сухари. жир. Отварное куриное мясо, яйца и репчатый лук мелко порубить. Сливочное масло разогреть и обжарить в нем репчатый лук, пока он не станет прозрачным. Добавить петрушку, рубленое куриное мясо, яйцо и изюм и перемешать. Снять с огня и охладить. Сформировать шарики величиной с грецкий орех. Из картофельного пюре приготовить тесто, завернуть в него сформированные шарики, обвалять их в крахмале или панировать в сухарях и обжарить во фритюре.

lolitta, вау!!!   Вкусно!!

lolitta, очень вкусненько!!

сегодня на завтрак делала вот такую простенькую,но очень вкусненькую картошечку.
*КАРТОШКА ВО ФРИТЮРЕ*
мелкую картошку хорошо помыла и  вместе с кожурой положила в кипящее масло .затем откинула на друшлак с бумагой,чтоб впиталось лишнее масло.
солила уже  готовую

LadyM, отличная картошечка

LadyM, вкусно -то как.Картошечка что надо.А к ней что было? Селедочка?

LadyM, ох и вкуснючая картошечка...

Алёна,  Vanessa,  Lapka, спасибо дорогие!!!   она и вправду очень вкусненькая получается, и обязательно с кожурой!!!

LadyM, мммм....... и с селедочкой

LadyM, картошечка супер! Золотая такая получилась!

LadyM, такая вкусненькая и поджаристая.....хочууууууу....

Dilshoda,  lolitta, Emerald спасибо девоньки!!

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С ТВОРОГОМ ПО-ЛАТВИЙСКИ
Ингредиенты:
- 800-1000 г картофеля,
- 600-700 г творога,
- 150-200 г сметаны,
- 2-3 ст. ложки сливочного масла,
- соль, зеленый лук по вкусу.
Приготовление
Пастеризованный творог пропустить через мясорубку, добавить соль и хорошо перемешать. Очищенный картофель отварить до готовности, отвар слить и картофель обсушить. Творог положить на тарелку горкой, загарнировать отварным картофелем и кусочком сливочного масла.
Творог полить сметаной, а картофель посыпать мелко нарезанным зеленым луком
    

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С СОУСОМ ИЗ СЕЛЬДИ
Ингредиенты:
- 1,2-1,5 кг картофеля,
- 1 сельдь,
- 1-2 головки репчатого лука,
- 125 г майонеза,
- 2-3 ст. ложки сметаны,
- 1 чайная ложка столовой горчицы,
- зелень.
Приготовление
Очищенный картофель, нарезанный или целыми клубнями, отварить в подсоленной воде до готовности, отвар слить. При подаче картофель полить маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Отдельно подать соус из сельди.
Для приготовления соуса сельдь соленую очистить, удалить кости, мякоть мелко порубить или пропустить через мясорубку, добавить мелкорубленый репчатый лук, майонез, сметану, готовую столовую горчицу и все хорошо перемешать.

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ СО СПЕЦИЯМИ И ЛУКОМ (литовское блюдо)
Ингредиенты:
- 1-1,2 кг картофеля,
- 4-5 лавровых листа,
- 2 головки репчатого лука,
- укроп,
- соль.
Приготовление
Положить в кастрюлю очищенный картофель, целый или нарезанный кубиками или дольками, залить горячей водой, добавить соль, лавровый лист, половинки нарезанных головок репчатого лука, стебли укропа и петрушки и варить картофель до готовности. Затем ароматические вещества удалить, отвар слить.
При подаче картофель посыпать мелко нарезанным укропом.
Отдельно подать порции сливочного масла.
Примечания:
1. Можно также добавить 5-6 горошин душистого перца.
2. Специи, лук, зелень можно положить в мешочек из марли.

lolitta, хорошие рецептики!

LadyM, рада,что понравились!!!

обязательно попробую рецептики, спасибо за информацию!!!

lolitta, класс!!! люблю картошку до "нимагу как!" !! спасибо

lolitta,      а я и для пюре в картошку при варке добавляю всякое - лук, чеснок, укроп, просто потом надо не забыть вытащить. Хотя лук и чеснок я периодически с картошкой в пюре перемалываю.