Mili, кексовых дел мастер, это точно, молодца!

Mili, какая красота!!! здоровские булочки!

Mili, Великолепные  булочки  !!!!Суперские!!!!!

Mili, булочки просто чудесные! Красивые, румяные! И такие пушистые на разломе!  

Mili,
Восхитительные булочки!
Умничка!

Mili, до чего же вкусные . Нет сил смотреть.И делать нельзя,потому что диета.Ужас!    Буду поедать виртуально!

Emerald,  Dilshoda,  Tanja Wagner,  Luna,  Luna,  suslik,  Amba,  Иннеса,  Lapka,  спасибо огромное девочки!

Чей это пирог непомню. Вполне возможно что он здешний.
 

пирог с яблоками и штрейзелем
 

 

Тесто
- 2 яйца
- 200 мл сахара
- 200 мл натурального йогурта
- 100 мл ратопленного сливочного масла
- 400 мл мука
- 2 ч л разрыхлитель
- 1 ч л ванильного сахара
- 1 ч л лимонной цедры
- 150 мл изюма
 
Начинка
- 3- 4 яблока ( 700 г)
- 2 ст л лимонного сока
 
Штрейзель
 
- 200 мл кокосовой стружки
- 1 ст л муки
- 75 мл сахар
- 50 мл мягкого сливочного масла
 
- Очистить яблоко от семян и кожи, порезать на дольки и сбырзнуть лимонным соком
- Взбить миксером яйца с сахаром до белой пены.
- Смешать муку с разрыхлителем, ванильным сахаром , изюмом и цедрой.
- Добавить йогурт в яичную смесь.. рамешать и частями ввести сухие ингридиенты
- Вылить тесто в смазанную масло форму ( 30 см) и выложить сверху порезанные дольками яблоки
Приготовить штрейзель
- Смешать все ингридиенты и перетереть до крошкообразного состояния.
- Покрыть пирог штрейзелем
- Выпекать в предварительно нагретой до 185- 190 С духовке. По необходимости накрыть сверху бумагой.
 

 
Делала его с сухофруктами. Аромат стоял по всей кухне. Ну очень вкусный!
 
Ах да! Делала пол порции на форму 22х22см. ИИИИИИИ пела где то час.

Mili, Какая вкусняшки, рецептик утащила, моя мама очень любит такие пироги, надо будет для нее испечь..

Mili, Вкусно , красиво  , какая  ты  молодец !!!!!

аЛЕНУШКА И сВЕТОЧКА, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!

Mili, ну что ты творишь?!    Вкусняцкий пирог такой и красавец же к тому же!  

Mili, обалдеть.Супер! Мили,ну когда ж все успеть попробовать испечь? И остаться при этом худой?

Lapka, это точно!    Придется выбирать - либо печь, либо худой оставаться  

Mili, Вкуснющий пирог! да еще и со штрейзелем... мне очень такие нравятся!

Mili, какая вкуснятинка, очень понравился рацептик!!!

Mili, булочки и пирог классные!

Mili, видна рука мастера!

Mili, какой пирожок аппетитный,   с чаем наверное или с кофем супер будет!   

Amba,  Lapka,  Emerald,  Dilshoda,  Ren,  Tanja Wagner,  Zuhra,  спасибо девочки! После вашей похвалы у меня  разовьется звездная болезнь! Или просто зазнаюсь!

Mili, неааааа... тебе это не грозит  

Mili,
Всё вкусно, молодчинка!
 
Не переживай, если запасики закончатся, ты только шепни, мы и подбросим.
И все дела.

Mili, и пирог, и булочки, просто супер!!! Молодчина!

Танюшка-Амба, Иннеса и Afa,  спасибо девочки!

У Мариночки скачала книгу "кулинария с увереностью" и в ней был рецепт кекса с сухофруктами.
 
Кекс с сухофруктами
 

 
150г. маргарина
150г. коричневого сахара
3 яйца
225г. муки
1ч.л. разрыхлителя
Затем идут сухофрукты (изюм, курага и сушеная груша) которых вместе я положила грамм 250
50г. миндаля
Разогрейте духовку до 170С.. Смажте маслом форму 22х22см.
Разотрите маргаринс сахаром добела. По одному вбейте яйца после каждого взбивая.  Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в масляную смесь. Добавте сухофрукты и орехи. Тщательно перемешайте. Выпекайте!

Было посоветованно выпекать 2-2.30часа. Я выпекала 2 часа ровно и оказалось многовато. Еще бы минут 5-10 и мои пирожок сгорел. Но даже в этом случае был вкусным.