Начну тему с печенья
"Печенье с изюмом"
 

 
150 гр. масла ( маргарина)
1 с горкой стакан муки
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
100 гр. изюма
апельсиновая корка,небольшая .
1 пакет разрыхлителя.
1 ванильный сахар.
 
Масло комнатной температуры руками размять и всыпать муку, ванильный сахар,разрыхлитель и соединить с мукой руками, добавить яйцо, сметану, изюм, нарезанную корку апельсина ( или цедру лимона). Быстро замесить мягкое , однородное , не липнущее к рукам тесто.
От теста отщипывать не большие кусочки , скатать в шарик, сделать лепешку и обмакнуть в сахар. Готовые печенюшки вы пекать в разогретой духовке до зарумянивания , или попробывать деревянной палочкой.
Получается рассыпчатое , мягкое, печенье, сладкое от сахарной корочки.

Cветочка,это тебе! C открытием темки тебя!

Schnecke, С ОТКРЫТИЕМ ТЕМКИ ТЕБЯ!!!!!!!
Печенье замечательное..

Aлена,это Cвета-suslik тему открыла!!

suslik, Светуля - "Но пасаран!" Поздравляю! Твоих идей хватит не на одну тему!

Schnecke, Ой... я знаю просто ошиблась..прошу прощения..

Schnecke,  Алёна,  Tifani, Девочки , спасибо  , дорогие!!!!!!!   

Светочка поздравляю тебя с началом темки! Желаю тебе радовать и удивлять нас своими фантазиями!
 

suslik, поздравляю с открытием темки!
 

suslik, Светочка молодец!!!!!!! Поздравляю с ОТКРЫТИЕМ ТЕМЫ!!!!!!!
 

Mili,  Polly,  neposedka, Девочки , от всей души , спасибо  большое!!!!!!!!!!!!!

suslik, Светик, поздравляю тебя с открытием темки!!!
Обязательно испеку твое печенье, как только захочется что-нибудь испечь для детишек  
 

Emerald, Спасибо , Мариночка !!!!

suslik, Светик, с открытием темки тебя!  
Хорошее печенье

Света,поздравляю с открытием темки! Буду с интересом ждать твои рецепты и твои творения!

Молодец с открытием темки, Светочка! Люблю просто и вкусно кушать!

suslik, Све,та с открытием темки тебя!!!
печенье вкусное,рецепт я тоже себе записала,обязательно сделаю!

C открытием новой темки тебя, дорогая Cветочка!!!
 

Солнышка,  Zuhra,  Tanja Wagner,  Yulia,  Dilshoda, Спасибо  , девочки  дорогие !!!!      

Печенка с яблоками
 

 
Печень 500 гр.
1 яблоко кисло-сладкое ( или по вкусу)
1 морковка
1 луковица
4-5 ст.л. муки
 
Лук, морковь почистить и нарезать тонко ( я на терке Бернер с тонкими лезвиями). Из яблока вынуть сердцевину, порезать на дольки и порезать на половинки.
Печень порезать на небольшие кусочки, промыть, слить воду и перемешать с мукой и сблью( чтобы каждый кусочек был в смеси муки с остатками воды).
В сковороде разогреть масло подсолнечное, поджарить до мягкости лук и морковь, добавить яблоки, перемешать( можно влить 1-2 ст.л. воды и поставить плд крвшку , чтобы яблоки прогрелись и стали немного мягкими. Овощную смесь переложить из сковороды в другую тарелку. На сковороду подлить немного масла , хорошо разогреть масло и на сильном огне обжарить со всех сторон печенку.Убавить огонь и еще немного обжарить печень мин. 5. К печени добавить овощную смесь , перемешать и поставить под крышку на тихий огонь, иногда помещивая до готовности.
 
Печень получается мягкая и пропитывается всеми ароматами.

suslik, очень-приочень аппетитно  

suslik, Какая вкуснотища!!!!обожаю печёнку

Солнышка,  Yulia, Спасибо  , дорогие!!!!!!!!!

suslik, Красиво!