Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Вкусно и просто!

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 7 июн 2006 21:25
suslik, Светочка,какие краски и какая вкуснота.С новой аватаркой тебя,дорогая. Smile Радуешь нас своими вкусностями. Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Ср, 7 июн 2006 22:01
Lapka, Спасибо , Лапочка  милая , так приятно!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 7 июн 2006 22:29
suslik, Обожаю все капустное! Классные голубчики! Tell!!!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Ср, 7 июн 2006 22:55
Emerald, Спасибо , Мариночка!!!Смотрю на  аватарку ,  ты красавица!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 7 июн 2006 23:00
suslik, Спасибо, Светик! Smile от красавицы и слышу  Razz
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 8 июн 2006 10:28
Suslik-капуста и картошка всегда вкусно...,а у тебя еще и красиво! Smile
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Чт, 8 июн 2006 11:38
suslik, просто замечательные рецепты, которыми ты пополнила свою темку
в моё отсутствие, дорогая!Smile и салатик, и блинчики, и голубцы...
Кстати о голубцах, я недавно делала это блюдо, мужу с фаршем, а себе вместо начинки
клала рис с пассерованными морковью и луком - мне понравилось Smile
А вообще несу тебе спасибо за хлебную горку, сын на завтраки уплетал не один деньSmile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 8 июн 2006 11:45
Emerald, Спасибо !! Взаимно!!!
Schnecke, Спасибо !!!
Tifani, Я  рада  , что  понравилось !!!!! Yahoo !!!!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 8 июн 2006 11:51
Знаю , что овсяная мука попадается редко , но на всякий случай напишу , малоли кто найдет ее , а тут как раз рецепт есть!!!
Сделала вчера овсяное печенье назвала его:ю
 
"Неотвязное"
 
3 ст.л. с горкой овсяной муки,
3 ст.л. с горкой пшеничной муки,
75гр. Масла натертого на мелкой терке,
1 ст.л. сахарного песка,
1 пакетик ванильный сахар,
3 ст.л. молока,
1 ст.л. сахарной пудры с корицей.,
1 ст.л. с горкой овсянки ( геркулес, мюсли).,
1 ч.л. разрахлителя.
 
В миске смешать всю муку, ванильный сахар, сахарную пудру, разрыхлитель, добавить масло и перетереть руками в крошку, влить молоко, положить овсянку. Быстро смешать и положить на холод ( я положила в морозилку на 10 минут, тесто схватилось и стало твердым).
После можно раскатать в лист около 0,5 см. или отщипывать по кусочку , как грецкий орех , на руке расплющить и выпекать в хорошо разогретой духовке около 200 гр.
Отредактировано 3 июн 2012 20:33, Ряря
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 8 июн 2006 14:45
"Оладьи из соевого фарша"
 
1 стакан соевого фарша, залить кипятком как указано на упаковке( 3 стаканами кипятка) и дать постоять для набухания 30минут. После воду хорошо отцедить.
В фарш добавить 2 яйца, 2 мелко нарезанные луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. с верхом муки., соль перец, хмели-сунели, травку по желанию. Все перемешать и жарить с 2 сторон , на небольшом огне, чтобы прожарились.
Отредактировано 3 июн 2012 20:33, Ряря
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 8 июн 2006 16:04
suslik, Светланочка, у тебя новая аватара? Это ты? Очень приятная девушка! Хорошая аватара!
Ах, столько вкусного приготовила!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 8 июн 2006 17:27
Tanja Wagner, Спасибо !!!  Это  я!!!!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 8 июн 2006 17:36
" Блины с соевым фаршем"
 
Сделать блины по любимому рецепту.
1 стакан соевого фарша залить 3 стаканами кипятка и дать постоять 30 минут , воду отцедить.
В сковороде поджарить лук и морковь, к овощам добавить соевый фарш и помешивая жарить минут 10. По желанию к фаршу добавить вареные мелко нарезанные яйца, или можно В отдельной посуде разболтать яйца и влить эту смесь в горячий фарш, перемешать и выключить огонь.
В каждый блин положить по небольшому количеству фарша , завернуть конвертиком, или рулетиком и поджарить фаршированые блины с двух сторон.
Отредактировано 3 июн 2012 20:33, Ряря
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 8 июн 2006 18:01
Свет, скажи плз, что такое соевый фарш? Sad
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 8 июн 2006 19:22
Zuhra, Вот , что нашла  в нете  ,  своей  картинки нет , сфоткаю  через  месяц. У меня  другая  упаковка и другой  производитель , на  упаковке написано  развести 1 часть  фарша  3 частями кипятка.
 

Соевый фарш 200 грамм 4 порции
Соевый деликатес представляет собой текстурированный концентрат растительного белка. Этот натуральный продукт укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогает восстановлению сил, нормализует обмен веществ. Соевый фарш является прекрасным наполнителем для приготовления котлет - уникальный диетический продукт. В его состав входят жизненно необходимые витамины: В, Е, С, а также микроэлементы:~ натрий, калий, кальций, железо и магний.
 
Состав: соя, соль, вкусоароматическая добавка, идентичная натуральной.
 
Масса нетто: 200 грамм +/- 4 грамм
 
Содержание в 100 граммах продукта:
 
- белки - 44 грамма;
 
- жиры - 15 грамма;
 
- углеводы - 39 грамма;
 
Энергетическая ценность - 451 кКал.
 
Способ приготовления: содержимое пакета залить кипятком в пропорции 1:2 (1 доля объема воды на 2 доли объема фарша), дать настояться 10 минут. Полученную массу добавить в любой фарш (мясной, рыбный, овощной) до 50% по объему. Из полученного продукта сформировать котлеты, обжарить (специи, любая начинка по вкусу).
 
Рекомендовано Дальневосточным Медицинским Университетом.
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 8 июн 2006 23:43
suslik, вот здорово.А я раньше не знала,что с этим фаршем делать.Купила как-то,лежал,лежал,пока выкинула. Sad А теперь вот рецепты есть! Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 9 июн 2006 00:01
Lapka, Спасибо , Лапочка,  из него  можно  много  всего  наделать,  некоторые  и плов делают!      
Лапочка, какая  ты   красивая   !!!!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 9 июн 2006 00:27
suslik, хи-хи,Светуль,это я в кабаке,по случаю своего ДР в мае. Smile Ты-то сама не хуже,уж не прибедняйся.Ты девушка видная. Smile
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 9 июн 2006 01:19
Lapka, присоединыюсь к Светочке. Ах, какая женщина Смотря на вас мне эта песня вспоминается! Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 9 июн 2006 01:42
suslik, хорошие рецептики! А насчёт соевого фарша, тоже в первый раз слышу  Very Happy
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пт, 9 июн 2006 13:11
suslik, какие рецептики здоровские!Smile молодец!Smile
не видела у нас такого фарша... надо будет повнимательнее изучить полки в маркетах. У нас только соевый творог видела...
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 9 июн 2006 16:50
Lapka, Спасибо  , .лапочка!!!
Dilshoda, Соевый  фарш идет  как  заменитель  мяса , есть  е  разными добавками( грибной, куриный и др) есть соевие  рагу(небольшими кусочками ) и т.д.
Tifani, Спасибо !!!Наверняка  есть!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 9 июн 2006 23:58
suslik, спасибо за обьеснение! Smile  Теперь буду знать. Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 10 июн 2006 07:39
suslik, Светочка, очень интересные рецепты! Спасибо!  Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 10 июн 2006 11:01
Dilshoda,  Smile Всегда  рада  подсказать!!!
Amba, Спасибо, рада , что  понравились!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 37, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100