Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Вкусно и просто!

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 5 май 2006 22:15
Emerald, Спасибо , Мариночка!!!
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пт, 5 май 2006 22:59
Surprised Светочка, дорогая, поздравляю тебя !!! Милая. уже все вкусно и радует глаз! Smile Прими, пожалуйста , эту розу в знак благодарности за твой труд. Smile
 

Отредактировано 3 июн 2012 19:24, Ряря
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 5 май 2006 23:04
Светочка, очень красивое блюдо!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 00:44
Afa, Дорогая ,  спасибо  большое  ,честно , очень приятно!!!
Mili, Спасибо  , милая !!!
Спасибо  , девочки!!!!!!!!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 63
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 01:32
suslik, печёночка вкусненькая!!! Razz
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 09:30
Овсяные булочки к чаю
 

 
Булочки мягкие..., вкусные....,внутри не сухие, а влажноватые , но пропеченные.
Можно делать любую начинку, все подойдет, я делала просто с сахаром и посыпала сахарной пудрой с корицей и с начинкой из сыра , просто положила сыр небольшими кусочками ...вкусно...!!!!
Тесто делала с вечера, все замесила и поставила до утра. Утром Тесту дала отогреться, немного и сделала булочки.
 
1 ст. молока
1 пакетик дрожжей 11 гр.
1 ван. сахар
2 ст.л. подсолнечного масла.
соль
0,5 ст. овсяной муки (в рецепте говорилось об овсяных хлопьях, предварительно размоченных в молоке, но у меня была мука и я использовала ее).
2,5 ст. муки.
Все перемешала и поставила до утра в холодильник, утром напекла булочки.
=================
вот рецепт от которого я отталкивалась
150 гр. овсянных хлопьев, размочить в 500 гр. молока.
40 гр. дрожжей ( свежих), я взяла бы просто пакетик сухих.
75 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
500 гр. муки
Замесить тесто и оставить на 30 минут .
Дальше делать плюшки.
Отредактировано 3 июн 2012 19:25, Ряря
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 09:33
Dilshoda, Спасибо , стараюсь!!! Smile
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 14:16
suslik, аппетитные такие булочки и слепила ты их так интересно Smile
Свет, в рецепте дрожжи мокрые указаны? И еще, сколько брать хлопьев и молока, если нет овсяной муки?
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 15:47
Солнышка,  Сам  рецепт  я  изменила , подогнала под  себя,  напишу  здесь  основной  рецепт, так как  овсяная  мука   все таки  редко  встречается ,  а делать  самой  муторно   и не удобно (  надо  было  сразу  это  сделать)  :
 
150 гр.  овсянных  хлопьев, размочить в 500 гр. молока.
40 гр.  дрожжей ( свежих), я взяла бы просто  пакетик  сухих.
75 гр. сливочного  масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
500 гр.  муки
Замесить  тесто и оставить  на  30 минут .
Дальше   делать  плюшки.
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 17:02
Светочка, какие аппетитные булочки! Эх как хочется!
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 17:34
suslik, спасибо тебе еше раз за пеchеньки с изюмом! Вчера делала, очень вкусно, мне теплыми понравились! А печенку  взяла на заметку! вернусь с результатом, уверена чтo вкусно!Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 17:57
suslik, Светочка,поздравляю с открытием темки.Радуй нас своими замечательными творениями,а мы  будем к тебе в гости частенько захаживать. Smile  Razz  Flower  For you!
Все очень-очень вкусно и красиво.Печенка вообще отпад! Smile  Very Happy
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 19:11
suslik, булочки такие хорошенькие!да ,с чайком такие бы сейчас Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 63
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 19:46
suslik, такие булочки прелестные!!! Какбудто из песочного теста!  Smile
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 20:19
Светочка, еше спрошу сразу, скажи пожалуйста:
1. сколко времени ты хлопья размачивала?
2. хлопья надо измельчить в блендере?  
3.и сколько минут надо печь?
спасибки
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 20:42
Mili, Спасибо , угощайся!!
Zuhra, Рада , что   понравилось  печенье  Dance2 !!! Надеюсь  печеночка  , тоже  понравится!
Я  делала  с овсяной мукой , но как мне  думается ,  размачивать  нужно  наверно  мин. 30 (   в разных  рецептах    обозначают  время  около  30 минут).
Чем   тоньше  помол,  тем лучше, и быстрее размочаться и с  тестом   соединяться.
Пекла  минут  10-15 , температуру  не  могу  сказать  , духовка  разогретая   град.  180, как  обычные   плюшки  до  зарумянивания, я  бычно  проверяю зубочисткой , если  сухая  ,значит  готово.
Lapka, Спасибо  , Лапусик !!!!Заходи по-чаще!!!
Luna, Dilshoda, Спасибо, дорогие!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 102 560
  • Рейтинг автора 5 357
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1778
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 21:31
suslik, Светик, очень красивые булочки!!! Просто прелесть!
А как ты так их сформировала?  Surprised
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 21:47
Emerald, Спасибо  , Мариночка!!!  Все  очень  просто :
Это  обычные  рогалики т.е. - круг из  теста  разрезала  на  4 сегмента, посыпала  сахаром, сврнула  в рогалик, взяла  за  концы и  сложила   один  конец  под  другой...., да ..... легче  показать.. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 102 560
  • Рейтинг автора 5 357
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1778
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 22:32
suslik, Поняла  Very Happy  Спасибо!!! интересный способ  Smile
Rav
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 13
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 03:37
suslik,  спасибо за рецепт булочек. Очень они у тебя аппетитные Smile Молодец  Clapping
Rav
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 13
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 04:10
suslik, Smile  я не выдержала, побежала на кухню и замесила тесто. Овсяные хлопья размочила кипятком (молока не было), после чего эту кашку измельчила бледером. Остальное все по рецепту. Хочу приготовить булочки с изюмом. Скажы, пожалуйста, каким деаметром ты кружочки раскатывала и какой толщины?
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 10:22
Rav, Спасибо  !!! Smile  Я  раскатала   кусочек  теста  около  20 см. ,разрезала  на  4 части,  1 см  толщиной ,получились  такие  большие  рогалики и свернула их  в булочки
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 10:23
Emerald, Всегда  пожалуйста !!! Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 12:55
suslik, Светочка! С темкой тебя! Flower  Такая тема как раз для меня! Люблю, когда быстро и просто!  Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 15:16
Amba, Спасибо, постараюсь  оправдать  доверие!!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Всего 24, гостей 23, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2023 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100