~nata~, вкусное блюдо.

~nata~, рецептик очень вкусный и симпатичный!!!   
Mili, ой, а у тебя получился такой рис замечательный, что у меня прям слюнки побежали...   

~nata~, Mili, девочки, класс, очень вкусненько!!!!!!!  

Наташенька и Лисонька очень вкусно! Спасибо большое!

Обещала выложить БЫСТРЫЙ РИС.  
 
Это чистейшей воды экспромт.
Итак, полуотваренный рис (от тефтелек остался) кладем в кастрюльку. Обжарим на раст.масле морковь тертую, лук полукольцами и перчик болгарский дольками . Добавить к рису.Теперь баклажан - у меня закрутка, но летом можно обжарить или запечь свежий - так, разумеется, вкуснее.     Кубиками его - и в рис.
Заливаем водичкой или бульоном (у меня остатки куриного) , чтоб на фалангу пальца было выше нашего риса с овощами.
В духовку (я делала в СВЧ). Минут через 20 - если в духовке - достаем и прибавляем помидорку без кожицы, пару ложек аджики и томатный соус-пасту - что есть.    Теперь - отварная фасоль и замороженный-или свежий- зелёный горошек. Нет отварной фасоли - бросьте баночную магазинную, не вопрос.  
Снова в духовку на 10 минут. Достали, попробовали,не добавить ли специй, глянули на консистенцию - должно быть вязко. Если жидковато-подержать еще в духвочке.
 
Это всё. Стоит в холодильнике спокойно до 4-х дней, хотя у нас такого не бывает.  
 

Galadriel, мнямнямнямням.....   вкусно и быстро! А про микровеллу можно поподробнее - сколько минут и какая мощность.....

Galadriel, Сочно, вкусно...мяу!

Раечка,  у меня получилось на 850 - ти 12 минут.И еще пару минут  с фасолью, томатом и горошком.  
Emerald,  это я себе, любимой, угождала... Хоцца к лету пару кило скинуть...  

Galadriel, как вкусно и красиво!!!   

Galadriel, какая нямочка вкусная и красивая!!!!!!!  

Galadriel,  ну и вкуснятина же!

способ приготовления риса не промывая  после приготовления.
В сковородку налить раст.масла 4-5ст.ложек,добавить хорошо промытый рис и пожарить 2-3 минуты до испарения воды,залить горячей водой и тушить до готовность 15-20 минут.Получается белый рассыпчатый рис,и ПРОМЫВАТЬ НЕНАДО

Элин@,  ух как здоровско!

Элин@, оч интересный метод, надо попробовать мне.

Вкус очень сильно отличается, от промытого после приготовления.
Сохраняются все полезные свойства риса.Мой муж и дети только такой кушают.
Это очень вкусно и полезно.

Элин@, вот впервые встретила такой рецепт, очень приглянулся!!  

Очень экономит чистую посуду,да и время тоже.Готовится около 20 минут.Этот рис меня научила готовить девушка из Съера-Леона.

Сегодня приготовила " Сладкий русский плов с черносливом,курагой и изюмом" источник Лиза

1 ст круглогозерного риса
100г кураги
100г изюма
100г чернослива
5-6 фиников
100г молотого миндаля
2 ст.л меда
 
1) Рис промыть,залить 2 ст воды ,посолить и отварить до полуготовности
2) Курагу,чернослив и изюм перебрать,вымыть в холодной воде и обсушитьполотенцем.Все сухофрукты ,кроме изюма,нарезать соломкой,а затем(вместе с изюмом)выложить в кастрюлю с рисом.Добавить молотый миндаль( у меня его не оказалось и я не добавляла)и довести  на слабом огне до готовности.Когда будет готово перемешать с медом.
3)Кастрюлю плотно закрыть крышкой и дать постоять плову 10 минут,разложить по тарелкам можно посыпать молотым миндалем,сушеной вишней.

mivami,  ОЙ КАК ВКУСНО!   С сухофруктами - моя слабость!

mivami, Какой красивый! это скорее восточный плов  

mivami, представляю, как это вкусно!  

mivami, вкуснота необыкновенная!!! У меня бабушка такую же штуку делала в печи на даче, только туда еще яблоки добавляла.  

mivami,   красотища и вкуснотища какая!!!!!!!  

mivami, Вкуснотища какая

EleBu,  Emerald,  Ksuson,  Zhorzhetta,  лиса,  Alisa,  спасибо милые это действительно вкусно ,даже моя привередливая доча кушала ,а название точно в "Лизе "  переписала