Natusik! Наталья!
 
несу спаибо за запеканки, оч вкусно,быстро и просто. Делала с грибами и капустои, и с рисом. Первую не успела сфотать, а так уже 3 разнэ запекаки по твоим рецептам попробовали.
 

Натусик, оч красиво и вкусно! напоминает ризотто   

Zuhra, Красивая запеканка

Зухра очень аппетитно!

Zuhra, прелесть какая!!!    

Zuhra, прелесть!!!!

Zuhra, укажи на рецепт пожалуйста, с брокколи может и я сделала бы!

Zuhra, симпатичная какая запеканочка.

Рецепт перенесен из темы "Обед или ужин"
 

Анастасия 19

Рис с мясом
 
Отварила рис, добавила приправу "Для риса"; 800 гр мяса (я брала говяжий антрекот и порезанный гуляш) порезала на маленькие брусочки, посолила, поперчила, добавила приправу "Для плова", 2 морковки и 3 средних луковицы порезала и пассеровала на растительном масле, выложила их на тарелочку, в сковороду налила масло, мясо разделила так, чтобы на сковородку помещался 1 слой мяса, добавить часть пассерованных овощей...так пожарить все мясо...Затем все мясо сложила в сковороду и выложила туда рис, все перемешала-блюдо готово...
Можно рис с мясом не мешать, а использовать как самостоятельное блюдо

Вот, девчата, ещё один рецепт приготовления риса.
 
Аппетитный рис
 
Нам нужно:
 
Рис - 250 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Соль
 
Готовим:
 
1. Рис приготовить, как описано у меня в приготовлении паэльи (чтоб получился "рисинка от рисинки")ЗДЕСЬ НО! Если в паэлью он идёт не солёный, то тут его, естесственно, нужно посолить, НО только в конце, когда он уже сварится 12 минут и 12 минут отстоится.
 

 
2. Пока рис укутанный уже настаивается без огня , делаем обычную зажарку, но на большом кол-ве растительного масла: морковь (на крупной тёрке) и лук (мелко режем). Солим зажарку по вкусу.
 
3.Чеснок режем тонкими длинными полосочками.
 
4. Открываем наш рис. (Далее всё проделываем быстро, чтобы ни рис, ни зажарка не успели сильно остыть!) Делим его "на глазок" на 3 части. 1/3 оставляем в кастрюльке, остальное откладываем.
 
5. На эту часть риса кладём часть (1/2-ую) моркови с луком. Слегка утрамбовываем.
 
6. Вертикально вниз в эти 2 слоя втыкаем полоски чеснока по окружности, плавно переходя от краёв к центру.
 
7. Кладём следуюший слой риса и слой моркови с луком. Проделываем тоже самое с чесноком.
 
8.Сверху накрываем последним слоем риса.
 
9 Снова всё укутываем и даём постоять ещё минут 15, чтоб рис успел пропитаться.
 
Получается аппетитный и ароматный гарнир (особенно к курочке)!
 

 

 

Nel, Делаю я такой рис, только немножко по-другому, но думаю, это не существенно, и результат нравится, и вкусно, и красиво

Alisa, солнышко, извини, я не видела твоего рецептика! Меня так мама научила готовить лет *** назад А рез-тат и правда очень и очень! Я раньше рис вообще не ела, пока мама не стала вот так его "маскировать"

Nel, Ты не могла его видеть, я его не писала

Nel, ой и правда, ну очень аппетитный!!!!!!!    

Nel, рис отменный, я обязательно так попробую, вкуснотища какая!!!

Nel, какой рис красивый!

странно, мне казалось, я писала в этой темке, смотрю ответа нет
Nel, рис замечательный, вкуснятина!  

Nel, очень вкусный и красивый рис! Супер!  

Nel, какой рис получился отпадный! И в прям рисинка к рисинке!

Nel, суперкрасивый рис!!!

Nel,   какой рисок аппетитный

лиса,  Ksuson,  mivami,  Grenadina,  Натусик,  Dilshoda,  SuperVitalinka,  Ирусик, девочки, СПАСИБО большое!

Я сегодня впервые попробовала бурый и дикий рис, принимайте:
 
Гарнир из бурого и дикого риса
1 ст. риса
3 ст. воды (столько он оказывается впитывает в себя)
соль, специи
1 морковь
1 луковица
Рис залить кипятком и поставить на огонь, посолить, накрыть крышкой и варить 30 мин.
Этим временем лук порезать соломкой, морковь натереть на терке и вместе обжарить до готовности, следя чтобы овощи не румянились.
Почти готовый рис быстро перемешать с овощами, поперчить, накрыть крышкой и поставить в теплое место, пока рис не впитает всю жидкость.

Grenadina, Выглядит классно! Ну и как? понравилось?

Grenadina, какая краостаaaaa!!!