LadyM,  bysha, спасибо..

Алёна,  а ты как запекала, в фольге или так? выглядит ну очень вкуснюче  

Аленка,без фольги, овощи столько сока дают что и фольгу не надо..

Алёна, какая вкуснота!!!!  

Dilshoda, спасибо..

Алёна, абалдеть!... красотища!!! рецепт в моём вкусе
А из-за того что не закрываешь фольгой не сильно запекается сверху курочка?
или приятная аппетитная корочка?... не люблю сильно зажаристую корочку...
И ещё - сколько в духовке держала? минут 40 или больше?

Tifani, нет сильно она не зажарилась.. но я вот думаю от духовки зависит.. можно наверно и накрыть, пекла примерно 1,5 часа..

Курица ц медом и яблоками  

 
СОСТАВ:
1 курица весом 1.5 - 1.8 кг
  2 ст.л. готовой горчицы
  2 полные ст. л. меда
  1/4 ч.л. перца
  4 яблока
  1/2 стакана воды
  1/4 стакана сухого красного вина
 
Разрезать курицу на порции и посолить.
Смешать в чашке мед, горчицу и перец.
Намазать курицу соусом и выложить кожей вверх на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
Нарезать яблоки на кусочки средней величины (приблизительно 1.5 - 2 см) и разложить между кусками курицы.
Полить курицу смесью воды и вина.
Запечь в духовке при температуре 200 С в течении 1 часа.
Периодически поливать курицу соусом.
Если курица сильно зарумянилась, но еще не готова, то следует накрыть ее фольгой, уменьшить температуру и продолжить печь.
Возможно, вам придется добавить еще немного воды.
 
Примечание:
Я запекала при температуре 180 С и не было необходимости накрывать в конце фольгой.

MUTTER, мммм....как вкусно!!!!!         супер!!!!

MUTTER, дразнишься? Прелесть, а не блюдо.   

MUTTER, Вкуснотища.. а выгледит как в ресторане.. Суперрр!!

MUTTER, какое аппетитное блюдо!!!

Lapka, Аппетитный цыпленочек!
 
Море, Надо запомнить рецептик!  
 
bysha, Славно получилось! Умничка!
 
Галина, Интересный рецептик! Спасибо за наглядность
 
Алёна, Как всегда... ОЧЕНЬ вкусно!!!
 
MUTTER, Ароматное блюдо!!!

Emerald, спасибки..

Алёна, спасибо
MUTTER, ах!!! какое блюдо!!!!! вкусно тянет от монитора, маняще-зовущий запах

Tifani,  Emerald,  ИрулькА,  Lapka, Очень рада, что вам понравилось, спасибо!

MUTTER, Курочка очень аппетитная!!!

Куриные ножки в чесночном соусе
 
Маринад
 
1 ст.л. меда
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
1 красный болгарский перец
соль, перец, специи
 
Смешать все составляющие для маринада. Красный перец потереть на мелкую терку, чеснок раздавить.
Смазать маринадом куриные ножки и оставить на ночь в холодильнике.
Запечь в духовке, поливая вытопившимся соком примерно 30 минут.
 

 
Это мое самое любимое сочетание: мед и соевый соус.Мясо получается очень нежным .Сладость почти не чувствуется. Если я хочу ее убрать совсем, то добавляю немного лимонного сока.
Но мне и так нравится.

Lapka, Как вкусненько!!!!!!!!! ножки прям глянцевые!
У меня тоже сегодня курочка была... вечером фотки вставлю  

Lapka, У тебя курочка всегда такая аппетитная!!

Lapka,  красивенькая какая птичка!!!    Ой, вкусняшка!!

Lapka, девушка, а девушка вы в каком ресторане работаете!?

Emerald,  Mashura,  bysha,  Танюшка, спасибо, дорогие девочки.
Танюшка, в ресторане под названием "я в отпуске"

Lapka, курочка просто отпад. ..точно как в ресторане.. Хотя наверно ничего не сравнится с домашней едой..

Алёна, cпасибки.