Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из курицы №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Ср, 9 авг 2006 08:49
LadyM,  bysha, спасибо.. Smile
ЛеАнНа
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 9 авг 2006 14:31
Алёна,  а ты как запекала, в фольге или так? выглядит ну очень вкуснюче  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Ср, 9 авг 2006 19:45
Аленка,без фольги, овощи столько сока дают что и фольгу не надо.. Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 10 авг 2006 01:18
Алёна, какая вкуснота!!!!  Razz
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Чт, 10 авг 2006 12:28
Dilshoda, спасибо.. Smile
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 12 авг 2006 09:37
Алёна, абалдеть!... красотища!!! рецепт в моём вкусе Smile
А из-за того что не закрываешь фольгой не сильно запекается сверху курочка?
или приятная аппетитная корочка?... не люблю сильно зажаристую корочку...
И ещё - сколько в духовке держала? минут 40 или больше?
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 12 авг 2006 16:53
Tifani, нет сильно она не зажарилась.. но я вот думаю от духовки зависит.. можно наверно и накрыть, пекла примерно 1,5 часа.. Smile
MUTTER
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2006
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 1
  • Город Hamburg
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вс, 13 авг 2006 15:15
Курица ц медом и яблоками  

 
СОСТАВ:
1 курица весом 1.5 - 1.8 кг
  2 ст.л. готовой горчицы
  2 полные ст. л. меда
  1/4 ч.л. перца
  4 яблока
  1/2 стакана воды
  1/4 стакана сухого красного вина
 
Разрезать курицу на порции и посолить.
Смешать в чашке мед, горчицу и перец.
Намазать курицу соусом и выложить кожей вверх на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
Нарезать яблоки на кусочки средней величины (приблизительно 1.5 - 2 см) и разложить между кусками курицы.
Полить курицу смесью воды и вина.
Запечь в духовке при температуре 200 С в течении 1 часа.
Периодически поливать курицу соусом.
Если курица сильно зарумянилась, но еще не готова, то следует накрыть ее фольгой, уменьшить температуру и продолжить печь.
Возможно, вам придется добавить еще немного воды.
 
Примечание:
Я запекала при температуре 180 С и не было необходимости накрывать в конце фольгой.
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 13 авг 2006 16:28
MUTTER, мммм....как вкусно!!!!!  Razz  Razz  Razz   супер!!!! Good
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 13 авг 2006 18:01
MUTTER, дразнишься? Прелесть, а не блюдо. Razz  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 13 авг 2006 20:52
MUTTER, Вкуснотища.. а выгледит как в ресторане.. Суперрр!!
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Пн, 14 авг 2006 10:41
MUTTER, какое аппетитное блюдо!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 14 авг 2006 11:20
Lapka, Аппетитный цыпленочек! Smile
 
Море, Надо запомнить рецептик!  Razz
 
bysha, Славно получилось! Умничка! Smile
 
Галина, Интересный рецептик! Спасибо за наглядность Smile
 
Алёна, Как всегда... ОЧЕНЬ вкусно!!!
 
MUTTER, Ароматное блюдо!!! Good
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 14 авг 2006 12:30
Emerald, спасибки.. Smile
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пн, 14 авг 2006 12:32
Алёна, спасибоSmile
MUTTER, ах!!! какое блюдо!!!!! вкусно тянет от монитора, маняще-зовущий запах Smile
MUTTER
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2006
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 1
  • Город Hamburg
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 14 авг 2006 14:37
Tifani,  Emerald,  ИрулькА,  Lapka, Очень рада, что вам понравилось, спасибо!
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Пн, 14 авг 2006 16:32
MUTTER, Курочка очень аппетитная!!! Razz
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 15 авг 2006 18:54
Куриные ножки в чесночном соусе
 
Маринад
 
1 ст.л. меда
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
1 красный болгарский перец
соль, перец, специи
 
Смешать все составляющие для маринада. Красный перец потереть на мелкую терку, чеснок раздавить.
Смазать маринадом куриные ножки и оставить на ночь в холодильнике.
Запечь в духовке, поливая вытопившимся соком примерно 30 минут.
 

 
Это мое самое любимое сочетание: мед и соевый соус.Мясо получается очень нежным .Сладость почти не чувствуется. Если я хочу ее убрать совсем, то добавляю немного лимонного сока.
Но мне и так нравится.
Отредактировано 18 май 2012 23:05, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 15 авг 2006 18:59
Lapka, Как вкусненько!!!!!!!!! Smile ножки прям глянцевые!
У меня тоже сегодня курочка была... вечером фотки вставлю  Razz
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Вт, 15 авг 2006 19:10
Lapka, У тебя курочка всегда такая аппетитная!! Razz
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 15 авг 2006 19:10
Lapka,  красивенькая какая птичка!!!  Razz  Ой, вкусняшка!! Smile
Танюшка
Кулинар
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 183
  • Рейтинг автора 0
  • Город израиль
Профиль ЛС
Вт, 15 авг 2006 20:01
Lapka, девушка, а девушка вы в каком ресторане работаете!? Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 15 авг 2006 21:57
Emerald,  Mashura,  bysha,  Танюшка, спасибо, дорогие девочки. Smile
Танюшка, в ресторане под названием "я в отпуске" Very Happy
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 15 авг 2006 23:02
Lapka, курочка просто отпад. ..точно как в ресторане.. Smile Хотя наверно ничего не сравнится с домашней едой..
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 15 авг 2006 23:03
Алёна, cпасибки. Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 58, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100