Lapka,  Tifani, спасибо
Tifani, А я то думаю что тут слышно... сидит вроде кто-то и смачно чафкает...   

Алёна, очень вкусный и красивый кекс!!! он пришёлся как раз по времени,пришла сегодня с работы и хотелось чего то по-быстренькому состряпать Вот и состряпала почему то цвет получился светлый ,а не такой красивый как у тебя
 

и разрезик

LadyM, Славный кексик!

LadyM, очень красивый кексик.. рада что рецепт подошел..
Tatjana, спасибо..

LadyM, Очень аппетитный кексик!!!

LadyM, хороший кексик получился.А что внутри? Шоколадный чипс?

Lapka, нет,просто шоколадная крошка,как в рецепте.дома был только белый чипс,поэтому покрошила шоколадку
 
Lapka,  Mashura,  Алёна,  Emerald, спасибо милые!

LadyM, чудный кексик!!!  

Dilshoda, спасибочки!

Не знаю, куда пристроить свои маффинчики. Решила всё таки сюда.
 
ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ (с изюмом, орехами и шкуркой от мандарин)
 
100 г черного шоколада
100 мл молока
180-200 гр муки
2 ч.л. пекарского порошка
80 мл растительного масла
1 яйцо
110 г сахара
80 мл любого сока из цитрусов
пол-стакана изюма
пол-стакана орехов
шкурки от 3-4 мандаринов очень мелко ПОРЕЗАТЬ
 
Нагреть в кастрюльке молоко вместе с шоколадом. Остудить.
Духовку нагреть до 190С.
Формочки для маффинов хорошо смазать маслом.
Муку и пекарский порошок смешать в миске. В другой миске взбить растительное масло, яйца, сок и шоколадно-молочную смесь.
Затем добавить муку, изюм, орехи и порезанные шкурки мандарина. Быстро перемешать, разложить по формочкам и выпекать примерно 20-25 минут.
 

Lera55, Какие вкусненькие!!!

Хороший  кексики получился!!!Lera 55 я попробую.

Lera55, симпатяжки

Möhren - Muffins (морковные маффины)
 
200 гр. моркови
200 гр. муки
1 чайн.ложка backpulver
1/2 чайн.ложки соли
80 гр. масла
125 гр. сахара
100 мл молока
2 яйца
ваниль
 
Масло взбить с сахаром, ванилью, добавить яйца. Отдельно смешать: мука + соль + backpulver. Все перемешать и добавить в яичную массу. В конце молоко и натертую на мелкой терке морковь. Все перемешать. Печь 180° - 30 мин.
 
P.S в середину я воткунала конфету, но это так, импровизация
 

 

Mashura,  nelii75,  Tatjana, спасибо!
Tatjana, у тебя тоже кексик - всем кексам кекс! Обязательно попробую!

Lera55, Лерочка,какие маффинки!    Такие шоколадные и ароматные.Я с мандаринами теперь тоже буду пробовать.   
Tatjana, Танюша,прелесть неописуемая.А конфетка очень хорошо вписалась в маффин.   

Lera55, какие хорошенькие....
Tatjana, очень аппетитные.. такие нежные..

Lera55, Такие красотульки!!!
 
Tatjana, Классные маффинчики! такие нежные    а что за конфеты-то?  

Lera55, Уау! Какие красивые шоколадные кексики!!!
 
Tatjana, Маффинчики прелесть!!! Красивый цвет и начинка соблазнительная! :П

Lera55,  Tatjana, какие у вас маффины вкуснятинки!!!

Tatjana, Какой сочный и нежный!!!

LadyM,  какая рукодельница! Все готовит, молодчинка!
 
Lera55, какие хорошенькие! Аппетитные такие, так и просятся в рот!
 
Tatjana, вот меня всегда заботит морковная выпечка. Не чувствуется ли там морковь. А то твои маффинки такие симпатичные!

Lera55,  Lapka,  Алёна,  Emerald,  Dilshoda,  LadyM,  Mashura,  Mili, Спасибо, мои дорогие  
 
Emerald, Мариша, а конфета, которую затолкала, это шоколадное яйцо (еще от Пасхи осталось). Получились Маффины с яйцами ,
 
Mili,  я тоже первый раз пекла с морковью, ничего не чувствуется, получается очень нежное. Можешь смело пробовать.

Mili, спасибо милая!

Lera55, Какая  вкусность !!!!!
Tatjana, Ну ,хорошииии... !!!!
Девочки  рецептики  взяла !!!