Девочки,какая у всех красота и вкуснота,обалдеть можно

suslik , Раечка, марина-морская, chis-alla , Rada , Emerald , Натусик, СПАСИБО     

Девочки, какое все вкусное и красивое наготовили, УМНИЦЫ!!!

Рецепты. Курица тушенная с грибами и вином.
 
курица (я взяла ляшки)
лук - 1 шт.
грибы маринованные - 100 гр.
мясной бульон - 1 стакан
вино белое сухое - 1/2 стакана
сметана - 3 ст.ложки
масло растительное - 5 ст.ложек
соль, перец, приправы - по вкусу
 
Курицу посолить, поперчить, обжарить на масле. Лук нарезать мелкими кубиками и тоже обжарить, добавить к курице. Затем добавить порезанные грибы, залить бульоном, добавить вино и тушить 20 минут. Затем ввести сметану, довести до кипения и выдержать еще 5 минут.
 
P.S  я делала без грибов, тоже вкусно получилось.
 
Johannisbeer - Buttermilchkuchen.
 
500 гр. ягод (я брала пакет замороженных ягод все сорта)
100 гр. масла
150 гр. орехов (подробить, но не перемолоть)
100 гр. сахара
100 гр. сметаны
 
200 гр. масла
200 гр. сахара
4 яйца
200 гр. муки
150 гр. крахмала
1 пакет backpulver
0,15 литра buttermilch
 
100 гр. масла + орехи + 100 гр. сахара + сметана довести до кипения, затем охладить.
 
Взбить 200 гр. мягкого масла с 200 гр. сахара, потом добавлять по 1 яйцу, все хорошо взбить. Смешать муку с крахмало и backpulver, добавить к яичной массе + buttermilch. Тесто получается жидкое. Вливаем его в форму с промасленной бумагой. Сверху фрукты, потом нашу оствышую ореховую массу. Печь  175° - 30-35 минут (я пекла дольше).
 
Приятного аппетита  

Сегодня опробывала Chinakohl - rouladen (голубцы с китайской капустой)
 
1/4 литра молока
40 гр.риса
2 лука
150 гр. свинины
150 гр. ягненка
30 гр. сала
1 зубчик чеснока
1 яйцо
1/4 литра мясного бульона
петрушка
орегано
соль, перец и т.д. по вкусу
 
Рис отварить в молоке. Приготовить со всего остального фарш (кроме бульона). Все перемешать вместе с рисом и специями. Листья китайской капусты опустить в кипящую воду на пару минут, затем обдать холодной водой, дать стечь. Дальше готовим, как обыкновенные голубцы. В форме растопить чуть сливочного масла, выложить голубцы и залить бульоном. Печь 175° - 40 минут.
 

Натусик, перчики чудесные!
 
   Tifani, мяско вкусное, молодчина!
 
   Emerald, Мариш, как всегда на высоте, а блины прямо с узорами!

Tatjana, Танюш, просто фотка для журнала! Так аппетитно, есть захотелось!!!

Tatjana, какое блюдо великолепное! Молодчина! Само блюдо и фото напоинили мне о моей книге по немецкой кулинарии, которую мне муж из Германии привез. Как-будто ты эту книгу и писала! Так похоже!   А ты откуда рецептики берешь?

нелли, Aja, спасибо, девули  
 
Aja , этот тоже из немецкой книги. А предыдушие рецепты из интернета.

Tatjana, Как  вкусно  и красиво, точно  как картинка!!!
нелля, С  новой  аватаркой  тебя ,  отлично  выглядишь!!!

Schnecke, ловим на слове  
 
Tifani, Классная свининка! Рада, что твоим мужичкам понравилось  
 
Раечка,  chis-alla,  Yulia,  Tatjana,  нелля, Спасибки!!!
 
Tatjana, Аппетитнейшие фотографии! Умничка! Очень вкусно!

Натусик, вкуснотища    Ты уже перцы делаешь?!  
 
Emerald, пир горой! Блины так вообще - ОТПАД  
 
Tifani, да мяско у тебя отменное получилось  
 
Tatjana вкусно! уж и растерялась, чего больше я хочу Столько сегодня девочки наготовили...

У меня сегодня "Курица на соли" (Марина давала рецепт). Давно хотела попробовать     Тем более сегодня такой день "суматошный"...И еще на быструю руку сделала пирог к чаю, тесто покупное, яблоки порезала и сверху сахаром посыпала. Вкусно  
 

 
А ВОТ И ПИРОГ К ЧАЮ
 

Rada, Вкусно очень! Пирожок такой симпатичный!
Скажи, курочка вкусная получается    я так же люблю рыбку делать...

Emerald, спасибки    И рыбку также? Есть где-то наглядный пример?

Rada, Курочка такая  апппетитно  -золотистая!!!Пирог   вкусный  !!! С новой  аватаркой  тебя, очень  симпатичная   !!!!!

Rada, неа... наглядного примера еще нет... вот выберусь как-нибудь за кефалью на рынок, тогда сфоткаю
Я вот по Похлебкину делаю рыбу: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=145#145

А сегодня я приготовила курочку с чесночком от Светика (neposedka), чесночную картошку (только я туда положила не петрушку, а укропчик)... ели все это с маринованными огурчиками и помидорами "Страна советов"   .... а еще фрукты  
 

 

Emerald,               кто теперь  соблазнительница?

Emerald, Какая  вкуснятина!!!!!!!!Все  вкусно  и люблю у  курочки такую корочку!!!!!!!!!!!!!!!

Emerald, очень аппетитная тарелочка и огурчики с помидором так красиво уложены! Вкусняшка, как всегда!

Rada, классная курочка! большая!
 
Emerald, красиво и вкусно, видно же!

suslik, спасибки    И за аватарку  
 
Emerald, а бум ждать    По ссылке тоже сейчас посмотрю.
 
Zuhra, спасибо  

Tatjana,  как же вкусно !!! Молочина!
 
Rada, У вас прям пир!!! Курочка обалденая!!! Пирожок супер!

Emerald, курочка вкуснотищная получилась, с корочкой!!! А картошечка класс! Фрукты такие красивые!