Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блины №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Yulia
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 25 окт 2006 00:05
Irene69, какие красивые блинчики Smile
Мышонок, вкусный рецептик Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 25 окт 2006 06:55
Мышонок, интересный рецепт! а потом они какими становтяся? мягкими? Smile
Мышонок
Кулинар
  • Регистрация 24 окт 2006
  • Индекс активности 433
  • Рейтинг автора 0
  • Город Из Москвы
Профиль ЛС
Ср, 25 окт 2006 14:38
Девочки,блинчики в соусе становятся мягкими. Они пропитываются соусом, но от этого и становятся намного вкуснее, чем просто обжареные. Да, ещё забыла Shocked , в начинку к мясу хорошо добавить рис.
Мышонок
Кулинар
  • Регистрация 24 окт 2006
  • Индекс активности 433
  • Рейтинг автора 0
  • Город Из Москвы
Профиль ЛС
Ср, 25 окт 2006 14:45
У меня блинчики не успевают размокнуть - их быстро съедают. Я делаю их сразу много и заготовку (не обжареные) - в морозилку. На ужин меньше мороки! Иногда лень что-то готовить.А соус быстро! На ужин уходят на УРА ! Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 25 окт 2006 17:33
Мышонок, то есть ты кладешь в морозилку уже завернутые, но после этого не обжаренные? чего-то я плохо соображаю.... For you!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 38
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 25 окт 2006 20:18
Мышонок, интересная идея насчет плавленого сыра.  Smile Надо попробовать.
 
А я вчера нагляделась на блинчики  Anna Sploshnova, и  Irene69, и сегодня тоже нажарила с мясом.
 

 
Anna Sploshnova, Ань, я тоже не обжариваю.Закладываю завернутые блины, а потом поджариваю их на сковородке.
Мышонок
Кулинар
  • Регистрация 24 окт 2006
  • Индекс активности 433
  • Рейтинг автора 0
  • Город Из Москвы
Профиль ЛС
Ср, 25 окт 2006 20:23
Anna Spljshnova, Анечка, ты совершенно права,  в морозилку можно положить, так сказать, полуфабрикат. Необжареные блинчики с начинкой. А потом по мере надобности доставать их и доводить до полной готовности. Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 25 окт 2006 20:59
Lapka,  Илана, ух ты, какие треугольнички!!!! симпатичныеSmile Поделись способом заворачивания! Smile
Мышонок,  а как тебя зовут? а то сложно без обращения.... Smile я сначала жарю обычные блины, с двух сторон. Потом кладу туда начинку и либо на тарелку выкладываю, либо в форму в морозилку. А ты потом еще и с начинкой обажриваешь? Smile Smile
Мышонок
Кулинар
  • Регистрация 24 окт 2006
  • Индекс активности 433
  • Рейтинг автора 0
  • Город Из Москвы
Профиль ЛС
Ср, 25 окт 2006 21:17
Anna Sploshnova, зовут меня Галина Very Happy . Я обжариваю обязательно с любой начинкой. Но когда жарю сами блинчики, то с одной стороны немного не дожариваю. Вернее - не пережаривю. После чего, недожареная сторона блинчика идёт на наружную сторону, чтобы можно было нормально подрумянить(почти до хрустящей корочки). Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 25 окт 2006 21:29
Мышонок,  уффф, Галь, кажется, понялаSmile Я тоже с одной стороны немного не дожариваю. Но с начинкой ни разу не обжаривала - кроме, как из морозилки... В следующий раз попробую блинчики по твоему рецепту! спасибо за объяснения! Smile Razz
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 38
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 25 окт 2006 21:31
Anna Sploshnova, спасибочки.Я так научилась заворачивать у одной бабульки .Мне понравилось. Smile
Мышонок
Кулинар
  • Регистрация 24 окт 2006
  • Индекс активности 433
  • Рейтинг автора 0
  • Город Из Москвы
Профиль ЛС
Ср, 25 окт 2006 21:37
Anna Sploshnova,Аня, кушай наздоровье! Very Happy
Загляни в бытовую технику(хлебопечка), может сможешь мне помочь..... Confused
Yulia
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 26 окт 2006 00:15
Lapka, какие вкусненькие блинчики Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Профиль ЛС
Чт, 26 окт 2006 01:52
Lapka, Аппетитные блиночки!!!!!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 63
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 26 окт 2006 02:13
Lapka, хорошенькие блинчики! А ты их заварачиваешь триугольником?
Tatjana
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Чт, 26 окт 2006 10:45
Девочки, блинчики у вас отпадные, умнички  Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 38
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 28 окт 2006 23:52
Yulia,  Emerald,  Dilshoda, спасибки. Smile
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Вс, 29 окт 2006 00:15
Мышонок, очень заманчивая идея с сырками. ХОЧУ!!!
Lapka, какие блинчики . симпатюльки. Утащила!  Smile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 29 окт 2006 01:39
Девочки, блинчики  у вас отменные!!!
 
Lapka, я еще никогда не пробовла с мясом Surprised , как ты  мясо делаешь,можно полюбопытствовать..? Smile
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Вс, 29 окт 2006 21:32
Emerald, сделала сегодня твои "блины наскоро". Ну класс!!! Только мука у нас, похоже, немного другая -  ушло полкило.
Остатки завтра сделаю с сыром, по рецепту я_не_Ангел. Сегодня фарша не было.  Sad А так хотелось...  Sad
Guest
Гость
  • Регистрация 27 янв 2022
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 29 окт 2006 22:52
Bienchen, я тоже сейчас блинчиков напекла, на завтра, на завтрак Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Профиль ЛС
Вс, 29 окт 2006 23:22
Bienchen, Хорошие блинчики!!! Это мой любимый рецепт Smile
А то что мука другая, меня не удивляет... я поэтому и пользуюсь мукой лишь одной (максимум двух) фирмы...
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 29 окт 2006 23:38
Bienchen, Хорошенькие блинчики.. Smile
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Вс, 29 окт 2006 23:42
Ksuschka, за что и люблю выходные... время есть - пеки не хочу.
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Вс, 29 окт 2006 23:45
Emerald,  Slastjena, спасибки.
Emerald, рецепт у меня приживётся, это я знаю. Но и другие рискну попробовать. Очень хочу те, которые с манкой.  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 179, гостей 176, зарегистрированных 3
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2022 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100