Моя стихия-кулинария!-2

Ответы

Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 25 июл 2006 16:15
Напишу здесь рецептик творога.
 
Делаем сами творог!
 
Берём кефир или натуральный йогурт. Вливаем всё в кастрюльку глубокую и ставим на средний огонь. Доводим до булькания, помешиваем осторожно, немножко убавляем огонь и оставляем побулькать 15-20мин, после этого вы увидете как начнётся выделятся сыворотка, после этого вы подержите ещё гдето 10мин, а потом выключаете огонь и закрываете крышкой, чтобы творог осты и немного свернулся. После того кака остынет, процеживаем содержиное каструли черз марлю или мелкое сито, даём сывортке стечь и творог готов.
Приятного аппетита! Smile
 
Сывортку можно не выливать , а использовать для лица , для волос или просто выпить очень полезно! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 25 июл 2006 16:26
Рецептик взяла с кукунга, получается очень вкусно!
 
Брокколи в яичном соусе
 
Отвариваем отдельно брокколи .
Соус: Отвариваем два яйца, натираем на мелкой тёрке, также нтираем одну дольку чеснока, туда же добавляем 3 ст.л майонеза, одну чайную ложку горчицы, зелень, соль , перчик по вкусус. И заливаем этим соусом наше брокколи. Подавать с мясом, с котлетками.
Приятного аппетита!
 
С этим соусом можно также сделать цветную капусту!
 
Отредактировано 31 янв 2013 01:17, Anna Chervonyuk
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 25 июл 2006 18:36
Dilshoda,

Делаем сами творог!
  Это для меня!!! Спасибо милая за рецепт!!!
Very Happy А броколли тоже обожаю. Ням-ням!! Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 25 июл 2006 21:57
Dilshoda, я раньше тоже сама делала творог , а на сыворотке пекла блины или ставила тесто.Оно хорошее получается. Smile
Вкусненький соус.Мне кажется ,что он для многого подойдет. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 416
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 25 июл 2006 22:43
Dilshoda, Какая вкусная капустка!!!!!!!!! эх, нельзя мне ничего лишнего покупать... вот вернусь, надо сделать Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 26 июл 2006 01:52
Mashura,  Lapka,  Emerald, спасибо, девчата!  Smile
  Emerald, Сделай, уверена понравится! Оно даже и без мясо хорошо идёт. Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 26 июл 2006 01:56
Dilshoda, Замечательно  вкусно !!!!  Сижу ., облизываюсь !!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 26 июл 2006 02:03
suslik, спасибо , Светуль! Ой! Какая аваторка у тебя красивая!  Rolling Eyes
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 26 июл 2006 17:00
Dilshoda, красивая капусточка..
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 27 июл 2006 00:11
Алёна, спасибо!  Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 27 июл 2006 01:01
Dilshoda, Спасибо  ,  милая !!!
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Чт, 27 июл 2006 23:57
Dilshoda, вкууууусно!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 28 июл 2006 00:12
LadyM, спасибочки! Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пт, 28 июл 2006 06:48
Dilshoda, красивая капусткаSmile умница!
 
А у нас если купить домашнее молочко на рынке у бабулки какой-нить, сквасить его
и варить творог то надо только дождаться пока на медленном огне он нагреется
достаточно, что сыворотка станет отделяться уже в процессе нагревания,
НЕ кипечения!!! Тогда творог получается очень нежным.
И долго должно всё это дело стоять остывать, если не достаточно
остынет много творожной массы уйдёт в сыворотку...
Сама не делаю, потому как те же бабульки делают творог со своего же молока,
которое не продали и творог домашний, не магазинный, очень свежий и вкусный!Smile
Соответственно и дороже чем в магазине... Smile Зато блюда из него лучше получаются.
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 28 июл 2006 15:48
Tifani, спасибо! Smile
 
В принцепе это дело вкуса кому как нравится. Мне нравится какгда он больше чиствуется как творожок и потом здесь у нас проблемы с марлями приходится через сито, а если делать как ты говоришь то всё у меня стечёт и останется лишь пенка. Very Happy
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 30 июл 2006 00:45
Dilshoda, Принесла спасибо за творожок!!! Thank_you  Получилось очень вкусно и экономно!!! Laughing
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 30 июл 2006 01:05
Mashura, ух! Какой творожный колобок! Very Happy  На здоровье дорогая! Hello!
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 30 июл 2006 03:47
Dilshoda, Это потомучто у меня марля!! Tongue
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вс, 30 июл 2006 11:30
Mashura, какой вкуснючий творожок... Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 30 июл 2006 21:48
Mashura, чудненький творожок! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 3 авг 2006 01:23
Мои любимые драники
 

 
Две больших картофелен, натераем на крупной тёрке, также натираем один кабачок. Tуда добавляем одно яйцо, 4ст.л муки, солим перчим по вкусу , доваляем мелко изрубленую зелень. Всё хорошенько мешаем и обжраиваем с двух сторон в разогретом масле.
Приятного аппетита! Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Чт, 3 авг 2006 01:26
Dilshoda, Ой!! Мама тоже такиe делала!! Как вкусно!!!! Умничка!! Rolling Eyes
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 3 авг 2006 01:31
Mashura, Спасибо, милая!  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 3 авг 2006 01:34
Девочки делала торт "Тирамису". Smile   Такая вкуснятина получилась. Tell!!!  Так, что фотки с рецептиком завтра вставлю Wink , а то сегодня уже поздо, да и фотки надо  обработать. Very Happy
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 3 авг 2006 01:42
Mashura, Творожок  такой  красивый , приятный !!!
Dilshoda, Драники   с иакой  апптетитной  корочкой  !!!!

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели