Dilshoda-чка и Танюша-Амба, уже купила вишню в банке и сливки (держу их в морозилке, заморозила). На следующей недельке хочу сделать.

Mili, давай, удачи тебе!!! Потом раскажешь о своих
впечетлениях!

Mili, ура! Ждём!  

Dilshoda-чка и Танюша-Амба, спасибо! Удача мне нужна будет. Что то мне страшновато...

Mili, небоись всё будет хорошо, темболее у тебя всё прекрасно получатеся!!!

Сделала вот такие персики для своих. Очень понравились, правда они немного сытные, но вкусные.
 
Пирожные "Персики"
 

 

Для теста: 200г маргарина, 2ст.л сметаны, 1ст сахара, 1ч.л соды, 2 яйца, 3,5 ст муки.
 
Для начинки: 10шт грецких орехов, одна банка варёного сгущённого молока (можно не варёную)
 
Для обсыпки и отделки: 1ст сахарного песка, 100гр морковного сока, 100 свекольного сока. Можно использовать вместо сока, пищевой краситель жёлтого и красного цвета.
 
Маргарин смешать с мукой, добавить сметану, сахар со взбитыми яйцами, сода и замесить пышное ,лёгкое тесто. И поставить в холодильник на 30 мин.
Затем раскатать шарики с величиной чуть больше грецкого ореха и поставить на лист с большим расстояние друг от друга, так как при выпечки шарики немного расползутся , это так надо. выпекать при 200° , примерно 10мин.
Выпеченные половинки персиков охладить и сделать в них лунки с помощью чайной ложки .
Из половина этих крошек в начинку, также измельчить грецкие орехи и всё перемешать со сгущёнкой.
Этой начинкой заполнить персики и склеить их между друг другами.
Покрасить персики морковным соком и свекольным соком лишь подрумянить их, затем обвалять их в сахаре. Оставить пропитаться на 3часа. Для более схожести персиков, можно украсить листочками мяты , по два листочка на каждый персик (к сожалению мяты у меня не-было).

Dilshoda, Какие красивые пирожные!!!
знаешь, а они похожи вот на это печенье: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=46899#46899

Emerald, спасибо !  
Да почти похожий рецепт, толька там склеиваются яичными белками,  а тут вкусный крем.   

Dilshoda-чка, спасибо!
А персики то, прелесть, как настоящие!
Передай своему мужу что ему повезло с женой!
Такая рукодельница!

Mili, спасибо дорогая,   всё передам!!!

Dilshoda, классные персики!    Красивые очень! А на вкус - ты права, действительно вкуснотища!    Мама нам в детстве часто такие пекла, а потом и нас научила, и когда я в школе училась, эти штучки были у меня "коронным номером". Я их уже лет 10 не делала, это точно, надо будет как-то вспомнить это дело. А выглядят они действительно эффектно - многие путают с настоящими персиками!  

Dilshoda, Вкусно  и  очечнь  красиво , такие  вкусняшки  лежат на  тарелочке!!!

Amba,  suslik, спасибо девчёнки!
 
suslik, уже не лежат.

Dilshoda, очень красиво!и краситель натуральный!!

Dilshoda, замечательные персики,как настоящие.

Luna,  Lapka, спасибо, милые!  

Сегдня делала блюдо со спаржей, често говоря я его не так уж люблю, но это блюдо и сочетание продуктов мне очень понравилось. Ну, просто пальчики оближешь!
Только у меня курёзная ситуация получилась, сам процесс я сняла на фотик, а готовое блюдо не успела , просто нам быстро надо было уходить и в спешки совсем забыла. Так что очень, очень извиняюсь!
 
Спаржа с беконом и сырным соусом.
 
600 г спаржи
200 г бекона или любое копчёное мясо
50 г тёртого сыра

Для сырного соуса: 400мл молока, 2ст.л муки, 2ч. л горчицы, 40г плавленого сырка, соль, перец.
 
Спаржу почистить , отварить в течение 20 мин, главное чтобы не разварилась, отдать холодной водой. выложить спаржу в блюдо для запекания,

 
сверху выложить копчёное мясо нарезанное на кубики

 
и полить соусом,

 
сверху посыпать тёртым сыром.
Запекать в течение 10мин.

 
Приготовление сырного соуса: в небольшом количестве слив. масло обжарить муку, влить молоко и хорошенько мешать с помощью взбивалки, добавить горчицу, соль, перец по вкусу, добавить плавленый сырок нарезанный на кубики и всё тщательно мешать до закипания. Соус должен получится густым.

Dilshoda, "персики" просто объеденье! (эх! диета моя плакает горькими слезами... )
а спаржа вообще вкусно выглядит, даже и процессе...

Dilshoda, даже без фотки готового блюда представляю, как это красиво и как вкусно!  

Dilshoda, Боже,боже , как  красиво  !!!!!!!!!!!!!Я в  отпаде!!!!!

Dilshoda, не сомневаюсь, что это очень вкусно!!!
в жизни не пробовала спаржу, она у нас лишь в консервированном виде продается... и столько стоит  

Dilshoda, очень аппетитно но никогда не пробовала спаржу..

Dilshoda,  ой! ням -ням! как вкусно!!!

Tifani,  Amba,  suslik,  Emerald,  Алёна,  Afa, спасибо, дорогие! Так приятно!
 
Emerald,  Алёна, Я сама её первый раз попробавала, на вкус никакой, как отвареный огурец, но в сочетание других продуктов очень вкусно, особенно с мясом. А так тут тоже он очень дорого стоит.

Dilshoda, красивые фотки, спаржа аппетитная. а сколько она у вас стоит?
я тже больше зеленую спаржу люблю, с голландским соусом,но она-сама спаржа, у нас не прижилась.