Моя стихия-кулинария!-2

Ответы

Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 15 июл 2006 03:06
Вчера делала вот такой торкик. Получилось очень вкусно, такой нежный не притырный вкус. Smile
 
Торт "Малина на снегу"
 
Для бисквита:
6 яйц
1 ч.ложка ванили
250 гр сахара
250гр муки
1ч.ложка соды
 
Для крема.
300мл сливок 35%
150гр творога
200гр сахара.
 

Приготовление крема: Холодные сливки взбиваем в крутую пену, осторожно всыпаем сахар и продолжаем взбивать 10мин миксером. Одтельно протираемь через сито творог и добавляем в крем и всё осторожно помешиваем. Ставим в холодильник на 30мин.
 
Приготовление бисквита: Разогреть духовку 180 °Ц . Смазать маслом форму 23 см диаметром.
Разбить яйца в большую посудину и начинать взбивать миксером , чашку с яйцами поместить , в чуть побольше тазик, с очень горячей водой(кипяток) и продолжать взбивать яйца в этой горячей воде, когда яйца увеличатся в обёме постепенно добавлять сахар, ванилин и не прерывно помешивать 3 мин. затем отложить горячую воду с тазиком. В муку добавить соду и помешать и это всё добавлять постепенно в яйчную смесь , помешивать вэтом случаее нужно очень осторожно .
Выложить тесто в форму и поставить в духовку на 20 мин.
 
Корж остудить, разрезать на две части. Пропитать яблочный соком или компотиком. Сверху выложить крем , на крем осторожно чуть придавливая векладываем малину, закрываем вторым коржом. Украшаем по вкусу.
Приятного Аппетита!!! Smile Smile Smile
 

 

 

 

 

 
Отредактировано 28 апр 2011 18:46, Emerald
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Сб, 15 июл 2006 03:34
Dilshoda, очень красивый тортик Razz
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 15 июл 2006 06:20
Dilshoda, Дильшодочка,какой обалденно вкуснючий тортик!!! и красявый!!!
 
а я пекла твой   Клафути только не с вишней,а с мороженой смородиной, и вот что у меня вышло.вид не очень ,но очень вкусный Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 15 июл 2006 12:25
neposedka,  LadyM, Спасибо  девочки!!!  Smile
 
LadyM, Очень даже аппетитный клафути!!! Я бы сейчас не отказалось бы с чаем!  Razz
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 15 июл 2006 15:47
Dilshoda, вкуснючий тортик.. Умничка!!!
LadyM, пышненький такой... Smile
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Сб, 15 июл 2006 21:03
Dilshoda,  какой тортик. Вот бы мне сейчас кусочек!!! Smile
LadyM,  какие заманчивые кусочки Very Happy !!!!
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 15 июл 2006 21:13
Dilshoda,  Алёна,  ИрулькА, спасибо девочки,очень вкусненькое тесто у этого пирожка
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Сб, 15 июл 2006 23:07
Dilshoda, Торт  такой  ровненький  , красивый  и вккусный!!!! Razz  Razz  Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 16 июл 2006 00:53
Алёна,  ИрулькА,  suslik, спасибо!  Smile  Smile  Smile
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Вс, 16 июл 2006 02:16
Dilshoda, ОООч вкусно выглядит! Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 16 июл 2006 07:14
Dilshoda, Вот ето да!!  Тортик супер дорогая!!! Victory
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 16 июл 2006 12:52
Tanja Wagner,  Mashura, спасибо, девочки!  Smile
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вс, 16 июл 2006 14:46
Dilshoda, какой обалденный тортик!!!!!!!ты такая умница!!!! Smile
LadyM, очень даже вкусный клафути Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 16 июл 2006 22:26
Dilshoda, такой тортик вкусненький. Smile
LadyM, очень аппетитный клафути. Razz
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 16 июл 2006 22:33
LadyM, Видно  что вкусный!! Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 688
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вс, 16 июл 2006 22:42
Dilshoda, Какая прелесть! Тортик такой аккуратненький! Smile это в честь того, что сынок пошел? Wink
 
LadyM, Классно! Такой пышненький пирожок  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 16 июл 2006 23:46
Yulia,  Lapka,  Emerald, спасибо, девочки!!! Smile  Smile  Smile
 

Emerald
Dilshoda, это в честь того, что сынок пошел? Wink

Emerald, но я не планировала, но видимо так и получилось. Very Happy
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пн, 17 июл 2006 01:40
Yulia,  Lapka, Emerald,  Mashura, спасибо девоньки!!! Razz
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 17 июл 2006 18:18
Dilshoda, милая. торт отличный! Умничка, постаралась на славу! Нямка! Razz  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 17 июл 2006 21:24
Afa, спасибо, дорогая!  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 18 июл 2006 00:20
Сырный рулетик
 

 

 
500гр слоёного теста(я взяла готовое)
200гр тёртого сыра (я брала эменталь)
два зубчика чеснока

 
Слоёное тесто раскатать, сверху посыпать сыр с тёртым чесноком
 

и завернуть в рулетик , края с обейх сторон рулета хорошо закрыть и вепекать. Разрезать остывшем. Приятного аппетита! Smile
Отредактировано 29 май 2012 19:38, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2006
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 1
  • Город Hamburg
  • Рецепты 4
Вт, 18 июл 2006 00:22
Dilshoda, Выгледит великолепно!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 688
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 18 июл 2006 00:23
Dilshoda, Классный рулетик! Вкууусный! Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 18 июл 2006 00:25
Dilshoda, Как аппетитно!!! Слюнки потекли!!! Shocked
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 18 июл 2006 00:26
Dilshoda, А что ты там беленькое намазала? Сметану?

Разместить комментарий

Новое в разделе