Рыбные супчики

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 1 авг 2006
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 3
  • Город москва
  • Рецепты 2
Вс, 30 сен 2007 13:45
Emerald, так ради кого стараемся?! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2007
  • Индекс активности 306
  • Рейтинг автора 3
  • Город nesher
Вс, 30 сен 2007 15:20
Девочки!!!!Давно подворовываю ваши рецепты.Я в восторге!
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Вс, 7 окт 2007 22:11
Суп, "Дурная голова рукам покоя не дает"
 
Купила набор судака для ......... (в общем голова с всякая требуха)
сварила и оставила до лучших времен ( А тут и грибочки собрали, не до него было) через два дня достала, а там студень рыбный Laughing Подогрела, обобрала ( т.е разобрала рыбешку) прокрутала с мясорубку с жаренным лучком, яичко,и сформировала фрикадельки.
В бульоньчик морковку лучек, картошечку, зеленушку (специи лаврушку и перчик) а когда все будет готово опускаем фрикадельки и зеленушку. ( кстате у меня из двух наборов вышел суп и три большие котлетки) Супер экономно Laughing Laughing
фотка почему-то не захотела вставляться Sad
А вот и она
Отредактировано 9 сен 2013 16:39, Ряря
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Пн, 8 окт 2007 22:36
Nelchik, супчик какой красивый! А вот и мой рыбный супчик
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 843
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 9 окт 2007 00:36
Nelchik,  Бука, Хорошие у вас супчики! Душевные!  Smile
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Вт, 9 окт 2007 10:40
Emerald, спасибо! Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 9 окт 2007 11:02
Бука, красивый какойSmileSmileSmile
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Вт, 9 окт 2007 11:08
Anna Mukorina, спасибо! А ты когда к нам?
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 9 окт 2007 11:34
Бука, сегодня, чеча через  три улетаюSmileSmileSmile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 22 окт 2007 13:50
Девочки, вот моя ушица, пробуйте, оценивайте. Cool
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=249021#249021
 
УШИЦА С СЕМУЖКОЙ.
 
Отредактировано 18 апр 2013 23:26, Ряря
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Пн, 22 окт 2007 13:55
Galadriel, вкуснятина какая! И я к вам на обед Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Пн, 22 окт 2007 16:41
Galadriel, тепленький такой, домашний супчик Very Happy Люблю рыбные, у меня то же на подходе из судачков Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 22 окт 2007 17:58
Galadriel, да уж, сейчас бы тарелочку навернула с бооольшим удовольствием! Tell!!!  Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Вт, 23 окт 2007 20:02
Сейсай только сварила супчик диетические (незнала куда его пихнуть то ли в рыбные, то ли с фрикадельками, то ли в молочные, т.к. суп три в одном)

Варим любую белую рыбу ( у меня судак но мелкий) довольно наваристый бульон, процедиь, рыбу разобрать и прокурутить вместе с жаренным луком, добавить яйцои и манки. Сформируем фрикадельки.  Отдельно обджариваем на сливочном масле морковку и лук. Бульон разбовляем на половину  млоком (кипяченным). Закладываем картошку, поджарку и варим до готовности.  в конце добавляем фрикадельки и зелень, а незабудем про лаврушку и перчик и карри.  Можно добавить кабачки или капусту цветную или брокколи (у меня жалко небыло) Этим супчиком и по ужинали (легкий и вкусный)
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 23 окт 2007 21:35
Nelchik, золотистая прелесть!!  Cool
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Вт, 23 окт 2007 22:33
Nelchik, Да, супчик что надо Good
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Чт, 25 окт 2007 14:47
Galadriel,  Xenia, спасибо Smile
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Пт, 2 ноя 2007 18:47
Nelchik, klassnyi supchik i glavnoe legkyi !!!
Galadriel, molodec, vyglyadet ochen' ochen'..nyam!!
Кулинар
  • Регистрация 1 апр 2006
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 3
  • Город г. Одесса
  • Рецепты 2
Пн, 5 ноя 2007 01:00
сегодня готовили супчик с гуд кукинга
суп из семги по-шведски
 
Слова автора:
СОСТАВ (4 порции)
  300 гр. филе семги
  20 гр. сливочного масла
  1 лук-порей
  1 морковка
  4 картофелины
  по 1 ст. л. рубленой зелени сельдерея и укропа
  100 гр. зеленого горошка
  0,5 л. молока
  0,5 ч. л. тмина
  соль, черный перец
 

Приготовление
 
Нарезать картофель и морковь мелкими кубиками.
Нарезать белую часть лука порея.
Измельчить сельдерей и укроп.
Рыбу нарезать кубиками.
Растопить в кастрюле сливочное масло. Засыпать лук и обжарить до прозрачного состояния.
Добавить морковь, картофель и слегка обжарить.
Влить 1 литр воды, довести до кипения, убавить огонь и варить 10 мин.
Заложить сельдерей, зеленый горошек, рыбу, приправить солью, перцем и тмином. Варить примерно 5 минут.
Влить в суп молоко, довести до кипения. Снять с огня.
Посыпать укропом и подать к столу.
 
Фотка моя
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 5 ноя 2007 01:30
противная, отличный супец! Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пн, 5 ноя 2007 10:25
противная, класный супец Very Happy яркий и аппетитный Laughing
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Пн, 5 ноя 2007 17:05
противная, вкусно очень, знаяю точно Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Пн, 12 ноя 2007 06:25
противная,  Smile Симпатичный Good  Give_rose
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 843
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 19 мар 2008 01:00
Девочки, сегодня я без фоток... не было на это время... сделала своим рыбный супчик из консервированного лосося и добавила еще кроме картошки пшено... Попробуйте! Получилось очень вкусно!  Smile
Мама парочки мужчин и леди
  • Регистрация 5 мар 2008
  • Индекс активности 506
  • Рейтинг автора 2
  • Город г. Пенза
Ср, 19 мар 2008 12:57
Emerald, у меня муж от такого супчика сознание потерял бы... он очень любит такой рыбный суп, я тоже всегда с пшеном делаю, только я как-то привыкла сайру класть, как думаешь от рыбы вкус поменяется???     Мне всегда казалось, что у всех консервов вкус одинаковый Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели