Emerald, представляю какой вкусный был супчик...м....

Мисс Поварёшкина, ага... Очень вкусно!
 
Надюшка, вот как раз с сайрой я не люблю рыбный суп... а с горбушей у меня уходит за милую душу  

Сегодня пробовала делать супик интересный с кокосовым молоком. Давно хотела попробовать, но не решалась. Судите сами.
Суп с кокосом и раками ( Sopa de coco y cangrejo)
Нужно 2 столовых ложки красной пасты карри (я заменила просто карри в порошке), 3 ст.л. кокосового молока, 4-5 стакана рыбного бульена, 1 красный перец болгарский ( я заменила морковью), мясо крабовое ( я покрошила 5 крабовых палочек), 1 ч.л. соуса рыбного китайского, 2 рака (можно больше), немного покрошить зеленого лучка.
Обжариваем морковь порезанную соломкой с курри. Добавляем кокос. молоко, бульен н соус рыбный. Довести до кипения. Добавить крабовое мясо, раки и зеленый лук. Поварить 10 минут.
Вот что у меня получилось

Просила рака улыбнуться- он не захотел.  

Anna Chervonyuk, Супчик прикольный! А рачок то лапки к верху поднял....сдался на съедение!

Fimida, как говорится, пал в неравном бою.  

Anna Chervonyuk, как бы я навернула такого супчика
А что такое - красная паста курри?

Nelchik, это красное карри только в ввиде пасты. Продается в китайских супермаркетах. У меня не было и я заменила обычным порошком карри. Это карри обычно употребляют в таиландской кухне и почти всегда с кокосовым молоком.Существует карри зеленое, тоже в таиландской кухне и тоже на основе кокосового молока. Но туда еще добавляют кабачки, сахар, рыбный бульон, листья лаймового дерева и листья базилика, что и придает ему зеленый цвет.

Anna Chervonyuk, ого, какой экзотичненький супчик   Взяла на заметку.

Anna Chervonyuk, Отправила рака в суп да еще улыбаться заставляет  

Emerald, такова уж у него участь у бедного.  
Никольская,  

Супчик из консервированного лосося.
 

Fimida, какая вкусняшка! тарелку стащила наглым образом!  

Fimida, хорррош супец!  

Fimida, Просто, зато оооочень вкусно!  

Anna Chervonyuk,  Fimida,  вав вот это да....Прям как в ресторане. Просто умнички   

Nafanya, приятно  

А вот мой "супчик с рыбными фрикадельками"
 

 
Рецепт

Nelchik, выглядит очень привликательно!! а на вкус наверно еще лучше!

Nelchik, прелесть какая! Отличный супчик!

Anna Chervonyuk,  Ol, девоньки, спасиб

Девочки, хочу похвастается, Алинчикноным супчиком (пусть из консервов, но пропорции выдержаны, консистенция супа тоже, мне пре драться было не к чему

Фото тоже Алинкино

Nelchik, умничка юная хозяюшка!!!       К семейной жизни готовится.  

Nelchik, молодец, Алинчик!! хорошая дочь у тебя растет!!