Азербайджанская кухня №2

Ответы

Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 19 июн 2006 18:18
Afa, какой хлебушек ммм, я бы съела кусочек! Smile
 
Emerald, напиток красивый получился! Smile  Я такой напиток однажды пробовала на юге, мне тоже он понравился!
 
Afa, спасибо за рецепт! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 917
  • Рейтинг автора 4 916
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1503
Пн, 19 июн 2006 21:12
Amba, ну да, из базилика Smile Очень вкусненький напиточек!
 
chis-alla, Спасибо, Аллочка! Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пн, 19 июн 2006 22:00
Emerald, красивый напиток, мне стаканы тоже понравились с графином Very Happy
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 20 июн 2006 15:53
Afa, какой красивый хлебуше. в дырочку.. сразу видно что нежный и пушистый...Умничка!!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 917
  • Рейтинг автора 4 916
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1503
Вт, 20 июн 2006 21:32
Afa, Сегодня сделала чихиртму с помидорами. Спасибо! Вкусно!!!  Smile
 
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вт, 20 июн 2006 21:57
Emerald, woooooooow! как вкусно выглядит! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 917
  • Рейтинг автора 4 916
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1503
Вт, 20 июн 2006 22:10
Zuhra, Спасибо!!! Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 20 июн 2006 22:13
Emerald, Вкуснятина!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 20 июн 2006 22:14
Emerald,  браво!!! Как приятно,что Владику этот напиток понравился!  Smile   На здоровье!  Smile
Tanja Wagner,  chis-alla,  Алёна, девочки спасибо!!!  рада служить!  Very Happy Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 20 июн 2006 22:17
Марина, молодец!!!  На здоровье!!! Smile Ведь и я сегодня на ужин готовила  на быструю руку чыхыртму.
 
Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вт, 20 июн 2006 22:25
ну вот теперь у вас флюиды.....как интересно Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 20 июн 2006 22:55
Мусамбе№2.
 
Готовим овощи. Все нарезаем на  круглые  дольки . (картошку, баклажаны, помидоры, болг. перец).
1.  Лук репчатый мелко нарезаем и обжариваем на масле до золотистого цвета.
2.   Жарим кортошку.
3.  Баклажаны предворительно солим и оставляем на  15м .. чтобы отошла горечь.Моембаклажаны и жарим
4 Мясо варим, добавляя соль, перец, имбирь,  процеживаем бульон.Зтем жарим на масле мясо.
5. В каструлю собираем слоями прожаренные овощи. Картошка+ лук+ мясо+ баклажаны+ помидоры+ чеснок+ болг. перец+ мясо+ лук+ картошка+ баклажаны+лук+ болг. перец+ помидоры... ит.д. Посолить ,поперчить по вкусу.
5. Добавляем зелень.Накрываем крышкой и ставим  на медленный огонь.
Пусть томится. Razz Приятного аппетита. Smile
 


Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 917
  • Рейтинг автора 4 916
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1503
Вт, 20 июн 2006 22:59
Afa, Как вкусно! надо баранину купить  Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 20 июн 2006 23:00
Afa, Вот это  красота и вкуснота!!!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 20 июн 2006 23:07
Вчера закатала помидоры.Они такие маленькие, кругленькие..., что захотелось запастись на зиму. Собрала в банку помидоры, нашинковала лук, добавила соль , перец, уксус, обдала кипятком и стерилизовала. По этому рецепту закатываю впервые. Хотелось   новезны. Длжно быть вкусно. Very Happy
 
  Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 20 июн 2006 23:10
Emerald,  suslik, девочки, благодарю. Приготовьте, не пожалеете. Можно из говядины приготовить, не беда. Very Happy
Отредактировано 20 июн 2006 23:19, Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 20 июн 2006 23:17
Марина, несу тебе огромное спасибище за " Рассыпчетые печенья". Правда, они не такие красивые как твои, но вкусные. С удовольствием  пили с чаем .Спасибо за рецепт. Марин, вот только один вопросик. В рецепте 1 кг муки , но я клала половину, очень уж крутое  тесто получалось.Так и должно быть, или.....?
 
Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вт, 20 июн 2006 23:25
Afa, ты как всегда,на высшем уровне. т.к я уже готовила Мусамбе,представляю как должно быть вкусно Мусамбе№2.,потому что жареное всегда придаёт вкус более насыщеный. я часто обжариваю мясо и лук с морковкой перед приготовлением.а пандорки оч.красивые.
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вт, 20 июн 2006 23:29
Afa, абалдеть просто Shocked  Shocked  Shocked , так красиво,да еще такой казан  большой! помидорчики красивые,молодчина!  Smile  Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 20 июн 2006 23:32
Afa, Помидорчики  красивые , конечно  будут  вкусные!!!!!!!!!!!!!
Печенье  вкуснятское!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 917
  • Рейтинг автора 4 916
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1503
Вт, 20 июн 2006 23:33
Afa, Классные помидорки! а по какому рецептику ты их закрывала?  Smile
Красивые печеньки у тебя получились! я все делаю по рецепту... может все от муки зависит?
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 20 июн 2006 23:58
LadyM, спасибо, ты права.ВСя соль в этом. Very Happy
 
Zuhra, я представляю , что ты на завтра будешь готовить. Razz  Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 21 июн 2006 00:01
suslik, спасибо, дорогая! Как Лизочка? Чмок ее!!! Smile
 
Emerald, Марина,   кажись я  писала....Сейчась посмотрю....Да. Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Ср, 21 июн 2006 00:07
Марин, в банку 2чл. соли ( можно по вкусу), уксус 1чл., несколько горошин перца, лук репчатый и заполняю банку кипятком.Можно добавить лавровый лист, сах. песок, но я этого не добавила.Стер. 15м. и  закатать. Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 21 июн 2006 02:13
Emerald, очень аппетитно!
 
Afa, Такие вкусные блюда, а помидорчики супер! Печеньки красивенькие!

Разместить комментарий

Новое в разделе