Afa спасибо за рецепт мацони
У нас продается молоко з-ех процентной жирности. Выше не видела.
Буду готовить сейчас. Попозже напишу как получилось.

Dilshoda, Спасибо!
 
Afa, Спасибо за рецептик! а я буду позже закрывать помидоры, когда подешевле будут... у меня ведь нет своего огорода  

Dilshoda,  Kama,  Emerald, и вам спасибо!!! Марин, а эти помидоры покупные, во двор завозили , вот и купили.Маленькие, но такие ароматные, вкусные...   
Kama, буду ждать.

Мейвяляр.  Фрукты- витамины.
 
  

Afa, очень  все аппетитно...

Afa не получилось  
Я думаю из за молока. Недостаточно жирная. Молоко чуть чуть скисла положила в холодильник что бы не испортился. Надо подумать что можно сделать. Жалко выбрасывать.
 
А по алче мы соскучились 13 лет как я не ела алчу. Свекр поедет  в Баку в сентябре, я его попрошу чтобы привез и еще очень хочу туршу в лавашах. Список составлю

Алёна, милая. благодарю. Все для вас.
 

Kama, жаль. Я так надеялась... Но, что поделаешь. Первый блин комом....        Kama, интересно, как ты все это проделала? Где твоя ошибка? Нет ,жирность здесь не причем. Жирная должна быть майа. Молоко надо предворительно вскипятить, чуть остудить , я писала до какой кондиции и заквасить  . 1-2 ст л сметаны или гатыг добавить в молоко и перемешать. Закрыть крышкой и укутать. Дать постоять в тепле сколько потребуется....А потом поставить в холодильник, чтобы затвердел.
А молоко не выбрасывай, из нее можно замесить тесто .Процеди молоко  через марлю или ткань и что останется( творожок, сюзьмя)ь используй. Должно быть очень вкусно.
 
Kama, а где ты сейчас находишься? У нас на базаре все продается.  Даже   туршу

Afa, Завтра пойду за бараниной, буду делать мусанбе  

Emerald, буду ждать!   

Гайсылы  йай торту. Абрикосовый летний торт.
 
Тесто: 6 яиц, 2 ст. песка, 0,5чл соды+ уксус, какао 2ч.л., ван., мука 2-3 ст.Тесто должно быть как сметана.  Взбиваем яйца до увеличения, добавляя сах. песок  опять взбиваем, затем добавляем ван., муку, соду ( гасим в уксусе ) перемешиваем  ложкой.Половину готового теста  вливаем на предворительно   смазанную маслом противень. Во 2 часть добавляем какао и тоже вливаем в центр .При выпечки образуется красивый узор.
Крем: 1 банка сгущ. молока и 200гр масла.


 
Готовый корж делим  на 2 части. получается 2 коржа, скаблим немного мякоти для украшения.И крошки откладываем в сторону.
1 корж обмазываем кремом+ сверху абрикосы+ 2 корж , предворительно смазанный кремом. Вверхний корж смазываем кремом и украшаем по вкусу.






 

Afa, Вах! Шикарный тортик! Обязательно сделаю!!!
Похудеешь тут с вами    

Да, Марина, этим шикарным тортом занималась весь вечер. У меня вообще сегодня насыщенный день... С утра ходила по магазинам, делала покупки, красила волосы, пекла, вечером успела погулять перед сном, хотя ни как не могу дойти до спальни Мои все спят...Марин , можно я здесь похвастаюсь своей покупкой? Купила наряды и  изделие.                                                                                                              
Понравится ли вам  это изделие , не знаю... Дела вкуса....

Afa, Красивые очень!!! Тебе они пойдут на 100%  

Afa, тортик - диво дивное! Рецептик стащила, првда когда я его испеку еще не знаю   - ты  столько рецептиков тортиков ( и один лучше другого) принесла,что не знаю с какого начать
 
Украшения - прелесть.Мне подвеска особенно понравилась - необычная форма. А что за камень?

Afa, Шикарный  торт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень красивые  украшения!!!! Лизочка и тебе  передает привет!!!!

Afa, не перестаю тебе удивляться! просто волшебные ручки у тебя!!!
Украшения тебе должны подойти, обязательно, такие основательные,
под ковку, и цвет тоже... как будто старинные, по наследству от прабабушки...
камень как я увидела, зелёный... малахит? очень красиво смотреться должно!
Особенно на тебе с твоими волосами и глазами...

Afa, Тортик отпад! Мне очень понравился , я даже на вкус представлыаю какой вкусный!
Украсила очень красиво!
 
Украшения очень красивые! Камень очень красивый, и работа красивая!

Emerald,  Раечка,  Tifani,  Dilshoda,большое вам спасибо!!!. Девочки вы такие добрые, для вас ничего не жалко.Я бы всех угостила с большим удовольствием.
 
А камень - нифрит. зеленого цвета. Мне он сразу приглянулся....  

Afa, еще раз восхищусь тортиком!вкуснотааа! да,и поздравляю с красивой покупкой,очень красивый набор!я очень люблю различные украшения с камнями,бывает ну так приглянется,что не возможно не купить

Afa, тортик изумительный    , и набор очень красивый, поздравляюс покупкой! я тоже люблю разные украшения, их надо в проточной воде подержатьи потом на солнце зарядить, тогда они тебе во всем помогать будут, я както верю в это, и всегда так делаю.

Afa, Афочка изумительный тортик.. Украшения очень красивые...Носи их на здоровье...

Afa, Спасибо за обалденное блюдо!!! "Мусамбе" - очень вкусное получилось! Вроде много сделала, а ничего не осталось
Кстати, по вкусу очень похоже на гешмек
 

Афа, ты - герой! Печь в такую жару! Тортик очень соблазнительный, как и все блюда в твоей темке. Большое спасибо за рецепт. Печь буду, когда в Москве жара спадет...

Afa, все очень вкусно и это без сомнения  
А насчет украшения - КРАСОТА!!! Поздравляю! Тоже люблю украшения..

Emerald, да чего же аппетитноооооо!      Я бы не отказалась от такой вкусной тарелочки!