Азербайджанская кухня №2

Ответы

Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 23 июн 2006 12:48
Luna, спасибо!  Мы ведь женщины... и этим все сказано.... Very Happy
 
Zuhra, благодарю. Я последаю твоему совету.Надеюсь  это мне поможет.Только надо сильно в это верить... Very Happy
 
Алёна, милая. огромное спасибо!!! Smile
 
Emerald, Марин, ой, ой , ой!!! какая прелесть... Просто  , молодчина!!! Супер Мусамбе!!! Я очень рада , что это блюдо тебе понравилось!!! Классно!!!
Фаина, дорогая, спасибо. Действительно, было жарко. Тем более темп.  Smile воздуха  в тени минимум 30 гр.  Но что не сделаешь ради  родных?!  Smile
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Пт, 23 июн 2006 15:58
Afa, тортик мне очень даже приглянулся, рецепт переписала, может, в выходные испеку. Very Happy
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пт, 23 июн 2006 18:05
Afa, классный торт какой! Smile  А какой диаметр формы у тебя?
P.S. Украшения очень красивые!  Smile  
 
Emerald, каааак красиво на тарелочке!!!  Razz
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 23 июн 2006 19:03
Lera55,  Amba, спасибо. милые!   Smile
  Lera55, жду фоток. Удачи тебе!!!  Very Happy  
Amba, у меня есть сковорода у которой дно 25см, а боковины 30см. Вот в этой сковороде и пекла.УКрашеня делала из абрикоса.Приятно, что тебе понравилось. Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 23 июн 2006 19:57
Afa, тортик оболденный, класс! Smile
 
Emerald, очень красивая фотка получилась "Мусамбе", наверно и очень вкусно! Собираюсь приготовить это блюдо, все времени никак не хватает! Confused  Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 23 июн 2006 20:08
chis-alla, дорогая, благодарю!
 
Мусамбе № 1 особого времени не требует, так , что вперед. Very Happy  Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 23 июн 2006 20:44
Afa, соблазнительница! Very Happy  Завтра времени у меня будет достаточно, так что буду готовить это великолепное блюдо! Smile  А потом отчитаюсь! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пт, 23 июн 2006 23:12
Afa,  chis-alla,  Amba,  Dilshoda, Спасибо, милые! Give_rose
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Сб, 24 июн 2006 02:18
chis-alla, обязательно приготовь "Мусанбе", баклажанчиков не жалей, базилик можно еще добавить,очень вкусное блюдо! я его уже раз 5 готовила....это такой изумительный вкус! а аромат какой... Razz  Razz  Razz
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 24 июн 2006 12:44
Девчат, все очень хорошо.Я вам очень советую   приготовить  СЫРДАК, не пожалеете .... вкус на все 100. Рецепт уже давала и наглядно показала..... Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 24 июн 2006 14:16
Сырдак.  Razz  Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 24 июн 2006 19:35
Девочки, сегодня готовила "Мусамбе", такая вкуснятина получилась, ням-нямка! Smile Жаль не могу показать! Confused
Afa, спасибочки за рецепт! Smile
 
Zuhra, спасибо за подсказку, баклажанов положила побольше, вкусноооо, а аромат какой!!!!! Smile
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Сб, 24 июн 2006 20:52
Afa, cегодня готовлю мусанбе, все продукты есть, кроме имбиря. Можно, конечно, пойти купить, но, честно говоря, никогда его не использовала, не знаю, какой привкус он даст. А вдруг испорчу? И ты не пишешь, сколько его надо положить. Confused
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 24 июн 2006 21:01
chis-alla, поздравляю!  Very Happy На здоровье. Smile Гостей не хочешь??? Laughing
 

 
Lera55, дорогая, особово привкуса нет.Имбирь придает красивый желтоватый цвет.И имеет лечебные свойства. Сфоткаю покажу.1 чл. достаточно. Smile
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Сб, 24 июн 2006 21:21
Afa, спасибо, милая, за консультацию! Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 24 июн 2006 21:31
Afa, дорогая буду ждать с нетерпением!  Smile  Собирай поскорей чемоданы, встречу!!! Very Happy  Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 24 июн 2006 21:35
Afa, да,руки у тебя золотые!!!!!   торт обалденнный,как и всё остальное что ты готовишь. а ещё с обновкой тебя,красивые украшения.  а я вот сегодня пыталась приготовить *тыхма*,но так получилось Crying or Very sad что я должна пойти с этими булочками в кривые ручки. во первых подвела моя не внимательность,не увидела что они готовятся из слоёного теста,сделала из покупного дрожжевого,и получились они *деревянные*почему то(,хотя тесто хорошее,вчера из такого пирожки жарила).а ещё вся начинка вытекла на листик и сгорела,так что я сегодня в шоке Confused
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 24 июн 2006 21:41
Lera55, имбирь это хорошая штучка Smile ,пока жила в России,как то не приходилось пользоваться,а теперь в израиле часто пользуюсь,в мясные блюда добавляю.а вообще слышала ещё в россии что имбирь даже в выпечку добавляют,правда не знаю какой вкус получается
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 24 июн 2006 22:02
Lera55,  Smile
 
Very Happy  chis-alla, ловлю на слове... Laughing У нас говорят -  Аллах гойса. То есть -Дай Бог.  Встретимся.... Мир  тесен.... Smile  Помнишь фрагмет  из  фильма "  Брильянтовая рука" , в ресторане .На счет Калымы .... Very Happy  " Нет уж лучше вы к нам...." Laughing Шутка. Smile
 
LadyM, не растраивайся. Попытка не пытка. Smile Испеки еще раз. Тыхмашки очень вкусные. Smile А имбирь я добавляю в выпечку , когда пеку гогал.  Вкус не меняет , зато придает красивый цвет. Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 24 июн 2006 22:07
Afa, Laughing  Laughing  Laughing
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 24 июн 2006 22:48
Блинчики с мясом.
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 24 июн 2006 22:56
Блинчики с мясом. по рецепту Блинчики на кефире от Амбы.
 

 

 

 
Нуш олсун!!! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 24 июн 2006 23:10
Девочки , блинчики я еще не жарила, пожарю когда буду подавать на стол. Я люблю горячие блинчики. Начинка: Мясо - гиймя, 1  мелко нарезанное , отварное яйцо, укроп , мято и сумах.
 

На обед готовила котлеты с картошкой , баклажанами и помидорами.Все жарила.
 

 
  Smile
Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 24 июн 2006 23:24
Закатала 1 маленькую баночку  с   помидорами.
Помидоры очистила, порезала на дольки. Собрала в банку.Сверху лук, чесночок,петрушку , перец. залила маринадом: на 1л 1 стл соли, 4 ст.л песка и уксус 1 чл.Стерилизовала 15м и закатала.
 

 
И еще по рецепту Марины.Помидоры Страна советов.

 
Пробовала помидоры по рецепту  Любавы- Пальчики оближешь.

 
Хотя устала очень, но, думаю, день прошел не даром. Smile Спасибо всем авторам рецептов. Very Happy
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Сб, 24 июн 2006 23:25
Afa, Какая  ты  молодец , все  вкусно  и красиво !!!!

Разместить комментарий

Новое в разделе