Emerald, неееее!))) Я не люблю. когда на зубах хрустит))) Я вообще сахар не потребляю в чистом виде))) Где возможно - стараюсь его медом заменять. А чай-кофе только без сахара, мне кажется, он вкус портит))) К сладкому отношусь практически равнодушно. Любимая сладость - горький шоколад))) Ещё домашние тортики-печенюшки и вообще сладкую выпечку люблю, но страраюсь не злоупотреблять (хотя трудно это, конечно).  Ну. и по мороженому прикалываюсь иногда (йогуртное люблю очень)
А что касается комков в манной кашке и в киселях, я просто знаю людей, которые это дело просто обожают!    Представляешь?! И пенки с кипяченого молока    Кстати, у меня мама пенки любит - воспоминание детсва, говорит))))

Amba, у меня бабушка любит пенку, так что таких людей знаю
я тоже из сладкого люблю лишь горький шоколад, но дома три мужичка-сладкоежки + моя бабушка... приходится их баловать

Emerald, а среди мужичков-то процент сладкоежек, оказывается, намного больше, чем среди женщин   

Amba, а то  

Пшенная каша с фруктами
 

 
Пшенку отварить до полуготовности, слить воду, перемешать с нарезанными кусочками ананаса, кислого яблока и персик, сахар, соль, ванилин, цедра. Выложить в форму и залить не очень жирными сливками, сверху пару кусочков сливочного масла и в духовку минут на 40-1 час.
 
Получилось очень вкусно, но мне показалось, что не хватает малинки

Арина, очень аппетитно! умничка!!!

Арина, какая вкусная кашка скорее всего запеканка, а с консервироваными фруктами можно?

Арина, как красиво!!!!!!!!!!

Emerald, спасибо.....
Dilshoda, можно, только хорошо высуши от сиропа и полей лимончиком................
neposedka,  спасибо.....!!!

Вчера вечером а сварила очень вкусную кашу из пшена с творогом и изюмом. Рецепт от Оленьки (слова ее):
На 2 порции:
0,5 стакана пшена
100 г творога
50 г изюма
200 г молока
соль
чуть меньше 1 ст. л. сахара
сливочное масло по вкусу
 
Пшено перебрать, промыть. Залить большим количеством воды (я брала 1 к 2), поставить на огонь и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить 15 минут на слабом огне. Снять с огня и слить воду. Залить кипящим молоком, добавить соль, сахар и масло. Неплотно закрыть крышкой и варить на небольшом огне минут 15 (если вы берете больше пшена, то дольше варить). Изюм промыть и если он сухой, то замочить в теплой воде. Воду слить. Добавить в кашу творог и изюм, тщательно премешать. Кастрюлю завернуть в одеяло и оставить в теплом месте минут на 25-30.
 
Мои примечания:
1. Я делала без масла.
2. Так как очень хотелось кушать, каша постояла в одеяле минут 10, но изюм набух и все получилось очень вкусно.
3. Это блюдо для тех, кто любит каши. Сочетание творога и пшена отменное. Мне очень понравилось!
 
Приятного аппетита!
 
Источник: Школа гастронома №20, 2004
 
Я сделала 4 порции, с маслом, добавив побольше коричневого сахара и 2 ст.л. рома. На балконе стоял невероятный аромат...
 
Фотки нет, так как кашу я варила поздно вечером, а мы завтракали очень рано утром и было темно. Ну а потом от каши ничего не осталось .
 
Спасибо, Olja!

Malvina, необычный рецептик каша с творогом

Malvina, действительно необычно

Malvina, интересный рецептик.

Malvina, на здоровье!!! мне эта каша тоже нравится
 
Лови мою фотку
 

Olja, ням!

Olja, Вкусная фотка! так и хочется зачерпнуть кашку  
надо как-нибудь мелким сделать...

Olja, спасибо!
 
Neposedka, Emerald, Tanja Wagner, наверное сочетание необычное, но зато очень вкусно !
 
Хорошо, что у нас продают очень грязное пшено и я нечасто готовлю, а то мы бы растолстели из-за этой вкуснятины (не хотелось вставать из-за стола)

Emerald, ты так и не зделала "Поленту"??   а то я сижу к ней присматриваюсь...

Никольская, нет, не делала... как-то руки не дошли  

Emerald, ну ладно...   полезу по сети...может чего интересного еще найду  

Мама когда была в больнице написала смс.кой рецепт
 
неполная чашечка риса. на литр молока.
две ст. ложки сахара. щепотка соли.
вари.
 

Никольская, я именно такую так в детстве любила!    Да и сейчас бы не отказалась    Сварить что ли?...  

А мне нравится по-японски. Отварить рассыпчатый рис без соли (ну можно для европеизации добавить чуть-чуть). Выложить на тарелку, сдобрить сливочным маслом и медом.

Никольская, а я рисовую молочную кашу варю по другому. Сначала отвариваю рис на воде,потом кладу его в горячее молоко и ставлю на водяную баню,естественно с добавлением соли и сахара и масла. Кашка томится минут 20,потом укутывается во что нибудь теплое и немного настаивается. Получается очень пушистая и вязкая кашка,которую мы все кушали в детстве.

Натусик, а разве она склеевается не из того, что выделяет при первой варке??...
Сори...пью...