У меня оставался маленький кусочек слоеного покупного теста, и этот пирог очень хорошо подошел для утилизации всех остатков продуктов, которые у меня образовались в холодильнике.
~200 г пастообразного творога. У меня 3 вот такие маленькие баночки.
~200 г любого тертого твердого сыра
1 яйцо
Смешать в миске.
Посолить поперчить, добавить любимые специи.
Дальше добавляете, что фантазия подскажет. Я добавила вареное яйцо, потертое на терке и зеленый лук.
Посолить и перемешать.
На листе бумаги для выпечки раскатать слоеное тесто, тоненько. Я для этого скалку оборачиваю пищевой пленкой.
Раскатанное тесто перенести в форму прямо с бумагой.
Подвернуть концы к серединке. Обрезать лишние края бумаги, чтобы не мешали.
Выпекать при температуре 180 градусов до зарумянивания.