Вкусно и просто!№2

Ответы

Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 21 июл 2006 10:40
Курица с чесноком и курагой.
 

Размороженные кусочки курицы посолить , поперчить( или использовать другие острые специи ), посыпать хмели-сунели со всех сторон.
Каждый зубчик чеснока, почистить и разрезать на 4 части, курагу помыть и порезать на 2-4 части,Лук нарезать толстыми кольцами.
Под кожу каждого кусочка положить по 3-4 полных кураги и по 1 полному зубчику чеснока. Чесноком и курагой нашпиговать кусочки мяса с обратной стороны.
В форму уложить кусочки курицы, подлить немного водички, положить лук, накрыть фольгой и запекать до готовности около 40 минут.
Следует переодически поливать курицу образовавшимся соком., для образования корочки.
Отредактировано 3 июн 2012 21:52, Ряря
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 21 июл 2006 11:03
Сосиски в тесте
 


 
Тесто:
1 пакетик дрожжей
1 ст. молока
7 ст.л. подсолнечного масла
2 ст.л. с горкой" сметаны.
прммерно 3,5 ст. муки.
1 ст.л. сахарного песка
0,5 ч.л. соли
 
В миску всыпать дрожжи, залить молоком, растворить дрожжи. Положить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто, положить до утра в холодильник.
Утром дать немного постоять, отщипывать по кусочку, раскатать лепешку, на лепешку положить по целой или половину сосиски , дать постоять мин 5-10 и печь в духовке хорошо разогретой до 180 гр.
Отредактировано 3 июн 2012 21:52, Ряря
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пт, 21 июл 2006 11:31
suslik, мастерица! курочка суперский должна источать аромат!!!Smile
булочки красивые - мой сын бы за них полжизни отдал Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 21 июл 2006 13:59
suslik, Светик,курочка замечательная.Любуюсь картинкой. Smile Представляю,какова на вкус!! Razz  Razz
Сосиски очень оригинальные и сытно,и интересно. Razz  Smile  Very Happy
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Пт, 21 июл 2006 17:10
suslik, оу вкусно то как....курочка нямка....булочки вкуснючие...Умничка!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 21 июл 2006 18:35
suslik, курочка просто обьеденье!!!! Razz  такая фотка аппетитная!!! Smile
Сосисочки такие красивые!!!! Взяла пару штучек!  Razz
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пт, 21 июл 2006 19:39
suslik Светик, очень вкусно! и красиво!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Пт, 21 июл 2006 19:41
suslik, Светик, как вкууусно! Курочка такая сочная! ну, а сосиски вообще... мечта моего сына  Very Happy
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 21 июл 2006 19:44
suslik, Как все вкусно и аппетитно!!! Razz
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 21 июл 2006 21:48
Tifani,  Lapka, Спасибо  , милые , курочка  действительно  ароматная  и  сочная  получилась, а  сосиски  , и  мне  понравились !!!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 21 июл 2006 21:58
Алёна, Dilshoda, LadyM, Emerald, Mashura, Девочки ,милые спасибо вам , вы меня вдохновили на пирог !!!!
 
Пирог с зеленью
 


 
Осталось у меня тесто от сосисок в тесте и решила сделать пирог.
 
Тесто раскатала 0,5 примерно см. выложила в форму 20 см., она у меня высокая см. 5-6., на дно выложила вареный картофель дольками, Начинка хороший пучок смешанной зелени - базилик, сельдерей, укроп, петрушка. все это нарезала, 4 яйца, 0,5 ст. молока, соль и острые приправы, 1 луковица, вылила все это на тесто , после вспомнила , что есть сметана и положила белыми островками, чесночек 1 зубчик, оставилось совсем мало куриного ,готового мяса и запекла минут 40 , яйца долго пропекаються , поэтому есть опасность подгореть пирогу , я его прикрыла фольгой и пирог хорошо допекся.
В начинку можно положить тертый сыр .
Отредактировано 3 июн 2012 21:53, Ряря
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 21 июл 2006 22:13
suslik, Ой!! Shocked  Утащила разрезик!! Smile  Какая вкуснятина!!! Tell!!!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 21 июл 2006 22:16
suslik, ай, Светик,что ты со мной делаешь.Пирог -супер! Smile  Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Пт, 21 июл 2006 22:47
suslik, Какой классный пирожок! Tell!!! Аппетитноооооооооо!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 22 июл 2006 00:59
suslik, нет слов одни слюньки!!!! Tell!!!  Очень красивый пирожок!!! Good
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Сб, 22 июл 2006 01:04
Mashura,  Lapka,  Emerald,  Dilshoda, Спасибо  ,девочки!!!Очень вкусный  запах от пирога  шел......!!!!Это  я  расхваливаю пирог  Very Happy  Very Happy !!!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 22 июл 2006 01:21
suslik, и правильно делаешь.Он того очень даже стОит. Razz  Razz
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Сб, 22 июл 2006 01:44
Lapka, Спасибо ,Лапочка!!! Flower
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Сб, 22 июл 2006 10:16
suslik, ой.... я дара речи лишилась на мгновенье... Smile
Обалденный пирожок!!! Светик, умничка!!! Smile  Good
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 22 июл 2006 15:31
suslik, какой пирожок,объеденье!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Сб, 22 июл 2006 18:49
suslik, Очень смачный пирог .. укусила кусочек.. Razz
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Вс, 23 июл 2006 12:41
suslik, Светочка-обалденный пирожочек Razz
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 23 июл 2006 15:25
Tifani, LadyM,  Алёна,  neposedka, Спасибо ,  девочки , как я  рада !!!!!!!!  For you!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 23 июл 2006 15:39
Куриные рулетики с сухофруктами
 


 
Кусочек куриной грудки отбиваем, посыпать острыми специями, солью,положить по 3-4 шт. кураги и чернослива,порезанные на 3 части, полить немного маслом подсолнечным, свернуть в рулетик и запанировать в муке. Рулетик сколоть шпажками.
Если есть ломтики сала или бекона на отбивную положить кусочек бекона, присолить, поперчить, разложить сухофрукты и свернуть рулутом, сколоть шпажками,запанироват в муке.
Обжарить на разогретой сковороде, со всех сторон, на не большом огне. Когда рулеты обжаренны , можно прикрыть крышкой и дать потомиться под крышкой.
Очень хорошо с томленным рисом и травкой.
Отредактировано 3 июн 2012 21:53, Ряря
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 23 июл 2006 15:41
Smile
Отредактировано 23 июл 2006 16:02, suslik

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели