Вкусно и просто!№2

Ответы

Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 3 авг 2006 12:55
suslik, Свет, лепешечка очень интересная.Куплю ржаную муку и тоже сделаю. Smile
Можно ведь не только лепешки, но и булочки? Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 4 авг 2006 01:11
Алёна, Спасибо  , дорогая!!! Flower
Lapka, Очень приятно , правда !!!!!  For you!
Да  можно  и булочки, конечно!!! Во что  у меня  есть на  счет  ржаной муки:
 
Хлеб на пиве
Ржаные пирожки  с бананами
И варианты  лепешек, за  основу  можно  взять этот рецепт Ржаные лепешки ,к  ржаной  муке  идет  изюм, корица, бананы, какао.
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 4 авг 2006 01:18
suslik, Как вкусно!! Razz  Не знаю кому как, но я для бутербродов с колбаской  беру такие. Надо будет испечь. Спасибо за рецепт. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 4 авг 2006 01:24
suslik, Светочка, спасибо за ссылочки. Smile У меня уже руки "чешутся" что-нить испечь из ржаной муки. Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 4 авг 2006 01:42
Mashura, Спасибо , они  очень  вкусные!
Lapka,  Very Happy  Very Happy  Very Happy , испеки , потом  расскажешь и покажешь!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 4 авг 2006 19:47
Светик спасибо тебе за рецептик Ржаные лепешки !!!!! Thank_you  Получились такие вкусненькие!!! Tell!!!
Hа вид  они у меня не такие как у тебя , но за то очень вкусные! Very Happy
 
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 4 авг 2006 20:31
Dilshoda, Ой так быстро!! Молодец!! Shocked  А у нас кажется нету ржанной муки Confused .
Умничка!! Razz !
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 4 авг 2006 20:41
Dilshoda, Обалдеть , так  быстро !!!!  Dance2  Air_kiss  Dance2  Молодец , а лепешки  прелестные !!!!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 4 авг 2006 21:17
Я несу опять выпечку Smile
 
Пирожки с зеленью и сыром.Очень похоже на Лепешки от Алены.
 
тесто :
1 ст. муки пшеничной
6-7 ст.л. воды теплой
1 ст.л. подсолнечного масла
0,5 ч.л. соли.
 
Начинка:
1 средняя луковица
около 50 гр. зеленого лука
1 яйцо
50 гр. сыра.
 
У меня получилось 6 пирожков.
 
В миску всыпаем муку, можно наооборот сделать , это даже лучше и правильней получится- В миску вливаем воду, масло, соль и постепенно всыпаем муку замешивая вилкой, так легче контролирывать тесто. Если тесто крутовато добавляем водички , совсем немного 0,4-1 ст.л., если жидковато по-немногу муки , по ч.л., так будет лучше. Вымешиваем довольно крутое тесто,но без фанатизма Smile .
 


 
Замесили , смазали подсолнечным маслом и пусть постоит минут 15 при комнатной температуре.
 

 
Сделаем за это время начинку:
 
Луковицу мелко порезать и поджарить на масле до прозрачности, в сковороду добавить нарезанный зеленый лук ,перемешать и прогреть 1 минуту, в зелень влить 1 яйцо, сковороду выключить и хорошо перемешать начинку, снять с плиты и этому добавить нарертый твердый сыр., какой есть, присолить.
 


 
Готовое тесто, еще раз обмять.
 

 
Скатать колбаску,р азделить на 6 частей. Взять одну часть теста раскатать ее на политом маслом доске в тонкую лепешку, на один край лепешки положить начинку.
 

 
Накрыть второй частью теста , получится , такой чебурек.,края прижать
 

 
Чебурек сложить еще раз пополам , края прижать.
 

 
Пирожки жарим на горячей сковороде с маслом.
 

 
Вкусно, слов нет !!!!!!
Отредактировано 3 июн 2012 22:00, Ряря
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пт, 4 авг 2006 22:44
Dilshoda, очень даже симпатичные.. уверена что и очень вкусные... Smile
suslik, вкуснятина какая.. люблю такие штучки..хорошо что вспомнила надо будет моим опять сделать.. Умничка.. Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Пт, 4 авг 2006 23:08
suslik, Светочка обалденные пирожки Razz
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пт, 4 авг 2006 23:23
suslik, какие вкусные пирожочки,объедение!!!!  Светик,а яйцо заваривается на сковороде или жидкое должно остаться? Razz
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 4 авг 2006 23:28
suslik, Какие красивые!!! Разрезик аппетитный!! Так и хочется откусить!! Razz
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 5 авг 2006 10:45
suslik, Светочка! Сколько вкусных рецептов, и сколько интересных идей! Перечислять всё не буду, очень сложно выбрать, что больше понравилось, - просто от каждой фотки сидела и глотала слюни - и от салатиков, и от курочек, рыбки!  Razz  Выпечка очень хороша! Красиво так! А последний рецептик пирожков с зеленью, просто в душу запал!  Smile  Ты просто умница! И здорово, что опять рецепты с фотками!  Smile
 
P.S. На новой аватарке - ты просто прелесть, как хороша! Красавица!  Flower
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 5 авг 2006 15:28
Mashura,  Алёна,  suslik, спасибо девочки!!!! Лепёшечки получаются очень вкусненькими, даже мои маленькие были довольны и по вкусу и по размеру лепёшечек!
 
suslik, Очердное вкусное кулинарное произвидение!!!! Smile  Очень аппетитно!!! Razz
Отредактировано 6 авг 2006 00:20, Dilshoda
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 5 авг 2006 22:54
Dilshoda, вот молодчинка! Так быстро все испекла. Smile
  suslik, ох, Светочка! Такая вкуснота . Razz   Razz
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Сб, 5 авг 2006 23:36
Алёна,  neposedka, Спасибо  , девочки !!!
LadyM, Спасибо !!!  Яйцо  должно  самую  малость  схватиться , чуть сгиститься , разбить яйцо в  горячую массу и перемешать, и снять  с плиты не надо его  долго прогревать, при выпечке оно прогреется хорошо!!
Mashura, Спасибо  милая !!!
Amba, Спасибо  ,дорогая  за  похвалу  , очень, очень приятно!!!!!!
Dilshoda, Lapka, Спасибо  , милые, рада , что  понравились , очень  вкусные, а тесто  можно  замесить  с вечера и оставить  в холодитьнике  до  утра , а утром  сделать пирожки!!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 6 авг 2006 00:20
Lapka, спасибо Иланачка!!! Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вс, 6 авг 2006 15:26
suslik, Светик,спасибо за разъяснения,обязательно сделаю! Razz
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Пн, 7 авг 2006 21:21
suslik, клубничка моя милая, как в мультике шас спою! Таак все гениально вкууусно и прооосто! Браво, Браво, Браво!!!!!!!!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 июл 2006
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 0
  • Город Казахстан
Пн, 7 авг 2006 23:29
suslik? молодец! Печень получилась то, что надо Smile  Я кладу побольше лука и фруктов, чтобы печени практически не было видно. Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 8 авг 2006 17:33
Светик, а мы что-то плотно присели на пирожки .Делаю " на бис " уже забыла какой раз по счету.Люблю твое тесто.Без хлопот и лишних трат. Razz  Smile
 

 
Это начинка зеленый лук с яйцами.А вместо соли кладу куриный порошок. Smile
 

 
Главное, что все их поедают с большим удовольствием и очень шустро.Свекруха рецепт теста спрашивала. Very Happy
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вт, 8 авг 2006 18:25
Lapka, красивейшие пирожки.. нямка.. Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 8 авг 2006 19:25
Lapka, Вкуснятина!!!! Хочу!!  Razz Кстати, диетические, не так ли Laughing  Laughing ?
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 8 авг 2006 19:57
Алёна,  Mashura, спасибочки. Smile
Mashura, хи-хи, о диете не вспоминаем. Laughing Начнется учебный год, вот тогда и поговорим.И потом я много плаваю. Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели