Блюда для вегетарианцев (и не только ;)

biskvitka (бывш. Malvina)

Мечта поэта

Регистрация 07.11.2004
Индекс активности 867
Рейтинг автора 2
Город Болгария
Рецепты 13

Профиль ЛС

Рейтинг темы

Ср, 14 июн 2006 15:45

У нас на форуме нет отдельной темы для вегетарианских яств, а вегетарианцы уже появились Smile

Здесь мы можем делиться вкусными и проверенными рецептами блюд без мяса.

Отредактировано 12 дек 2012 17:16, Anna Chervonyuk

Век живи, век учись

Ответы

biskvitka (бывш. Malvina)

Мечта поэта

Наверх

Регистрация 7 ноя 2004
Индекс активности 867
Рейтинг автора 2
Город Болгария
Рецепты 13

Профиль ЛС

Ср, 14 июн 2006 16:13

Начнем с очень вкусного "Карри из кабачков и картофеля"

3 кабачка средней величины
3 большие картофелины
1-2 помидора
3-4 зубчика чеснока
400 мл горячей воды (у меня 300)
5-6 ст.л. раст. масла
по 1 ч.л. куркумы, кумина (я взяла готовую смесь гарам масала), перца чилли
соль
2 щепотки имбиря

Приготовление:
Порезать картофель и кабачки кубиками и замариновать их на 10-15 мин в соли и куркуме. Зажарить на сильном огне до золотистого цвета.
Удалить овощи и в том же жире зажарить чеснок и специи. Залить водой, прибавить помидоры, порезанные кубиками, и кабачки с картофелем. Варить до тех пор, пока картошка станет мягкой.

Я посыпала кинзой готовое блюдо, по-моему - кинза самая удачная зелень в данном случае. И вместо острого перца у меня паприка и малюююсенький кусочек жгучего перчика Very Happy

.

Источник: Лудетина feat телепередача Бон Апети

Отредактировано 14 июн 2006 19:19, biskvitka (бывш. Malvina)

Век живи, век учись

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 14 июн 2006 18:10

Malvina, полезная темка и блюдо вкусное. Smile

Илана

Zuhra

Наверх

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 14 июн 2006 18:16

Malvina, хорошее блюдо,люблю вегитариш блюда, молодец Мальвина что темку открыла! Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 14 июн 2006 22:07

Malvina, Умничка! Такое блюдо вкусное Tell!!!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Чт, 15 июн 2006 08:11

Malvina, какая вкуснотища! Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Чт, 15 июн 2006 19:47

Malvina, вкусненько...

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Надюшка

Мама парочки мужчин и леди

Наверх

Регистрация 5 мар 2008
Индекс активности 506
Рейтинг автора 2
Город г. Пенза

Профиль ЛС

Вс, 25 апр 2010 20:31

Девчата, после поста прошло почти 2 месяца, а я все никак не выложу свои творения, мы с мужем весь пост постились, было тяжело, особенно для мужа, но единственное что он ел с удовольствием это гороховый суп (он самый вкусный из постных) и мою запеканку, которую я сама придумала:
Первый слой : картофель мелко нарезанный с постным майонезом