Узбекская и таджикская кухня

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Ср, 12 июл 2006 22:49
Mashura, Какая розочка красивая! Smile такая нежная...
Классный чак-чак! давно хочу попробовать сделать Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 13 июл 2006 01:10
Узбекская дыня  Razz
 
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Чт, 13 июл 2006 01:59
Мариш, издеваешся надо мной! Sorry  Я так соскучилась по дыне... Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 13 июл 2006 02:04
Dilshoda, А у вас их не продают что ли?  Surprised
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Чт, 13 июл 2006 02:16
Emerald, одно только название дыни, они такие здесь маленькие, кругленькие, и хорошо, если попадётся сладкий, очень редко. Муж иногда говорит продавцам, что есть ещё большие дыни, а они не верят, гордятся своими малюсенькими дыньками.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 13 июл 2006 02:20
Dilshoda, вот домой как-нибудь приедешь...  Smile  оторвешься  Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Чт, 13 июл 2006 02:25
Emerald, точно! Smile  Тоьлко это ещё не скоро............. Dntknw
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Чт, 13 июл 2006 02:31
Emerald, съела кусок! Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Чт, 13 июл 2006 19:33
Алёна, MUTTER  Спасибо!!!  Embarassed Рецепт давала Дильшода вот здесь.
У меня тоже самое. Только тесто я делаю полностью на молоке и дрожжи заранее замачиваю. Вот как раз сейчас буду печь лепешки. Вставлю сюда фотки.... Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Чт, 13 июл 2006 19:51
суслик,  Луна,  Лапка,  Дилшода,  Емералд, Спасибо девочки!!!  Give_rose
Луна Чего  только не сделаешь для любимого!! Crying or Very sad  Дильшода навярняка меня поддержит!!  И то она вон как справляется со своими едоками!!! Good
Так вот и я... Муж уже переживает  " А КТО БУДЕТ ГОТОВИТЬ КОГДА ТЫ РОДИШЬ?" Dntknw
Сказала " не беспокойся , с  роддома бегом на кухню чтобы ты голодным на работу не пошел!!!" Punish Mad
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Чт, 13 июл 2006 20:58
Mashura, ну ты и молодец! Smileповезло твоему мужу с такой женой... А я уже на будущее мужа готовлю что мол вот когда я буду беременной и у меня будет токсикоз на кухню я не зайду Very Happy  Very Happy
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Чт, 13 июл 2006 21:33
ШИРГУРУЧ-молочная рисовая каша....
Продукты: Я беру 1 л молоко, 2 стакана риса, 0,5 стакана воды, малсо топленное, соль.
В кастрюлю налить воды, как закипит положить рис и посолить. Не дав рису свариться (полуготовый) по чуть-чуть налить молоко. При етом перемешивать не остонавливаясь.
Когда рис сварится а каша еще жидкая можно усилит огонь и перемешивая дать каше сгустеть. Затем снять кастрюлю с огня, закрыть крышкой и дать постоять минут 5. После чего положит кашу на блюдо и полить топленным маслом а также посыпать сахаром. Ширгуруч в основном готовят на завтрак. Приятного аппетита!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Чт, 13 июл 2006 22:21
Mashura, Как же это вкусно!!! Tell!!!
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Чт, 13 июл 2006 22:38
Emerald, Очень вкусно!! Smile  Заметь масло коричного оттенка с осадками. Ето ну как обяснить , наверное будет правильно "перетопленное" масло. Confused  И называется оно "Дурда" . Масло со вкусом и ароматом дымка. Нямка!!! Rolling Eyes
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Чт, 13 июл 2006 22:44
Mashura, Машура-классная кашка-слюньки побежали Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Чт, 13 июл 2006 22:51
neposedka, Спасибо!! Угощайся!! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Чт, 13 июл 2006 23:13
Mashura, милая, как вкусно!!!    Razz  Это блюдо похоже  на
дюйю сыйыгы.   у нас его готовят почти так же.  Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 14 июл 2006 01:17
Afa, Конечно похоже!! Smile  Ето как одна семья , дети похожи друг на друга , но не одинаковые. Very Happy  Ой что то в голову не приходить идея по другому сравнить. Confused  Crying or Very sad
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пт, 14 июл 2006 02:20
Mashura, очень вкусноая каша!!!  Razz
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 14 июл 2006 04:04
Dilshoda, Спасибо Дильшода!! Give_rose
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 14 июл 2006 06:35
НОН... ЛЕПЕШКИ.... Рецепт давала здесьДильшода
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 14 июл 2006 07:02
ПОМНЮ КАК ТОЛЬКО МАМА ПЕКЛА В ТАНДИРЕ ГОРЯЧИЕ ЛЕПЕШКИ ТАКОЙ АРОМАТ СТОЯЛ ВО ДВОРЕ... ДАЖЕ СОСЕДЯМ РАЗДАВАЛИ ЛЕПЕШКИ , ЕСТЕСТВЕННО ОНИ НАМ...
Very Happy И  ВОТ У МЕНЯ БЫЛА ПРИВЫЧКА МАЗАТь МАСЛО НА  ГОРЯЧИЙ КУСОК ЛЕПЕШКИ.... Smile НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ !!! ВКУС НЕ ОПИСУЕМЫЙ!! Rolling Eyes
МАМЫ РЯДОМ НЕТУ, ДА И ПО ЛЕПЕШКАМ СКУЧАЮ.. Crying or Very sad . НО ПРИВЫЧКА ОСТАЛАСь... Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 771
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 117
Пт, 14 июл 2006 09:18
Mashura, какие лепешки вкуснючие... Умничка!!!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пт, 14 июл 2006 10:55
Mashura, румяненькие лепёшки, очень вкусные!!! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 14 июл 2006 10:58
Mashura, золотые ручки.Кашка классная,а лепешки просятся в рот.Я бы тоже их маслицем... Smile  Razz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий