Хлеб, лепешки и т.д. №3

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439

Рейтинг темы
Вт, 20 июн 2006 21:54

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 20 июн 2006 21:58
Алёна, сделала сегодня твой белый хлебушек. Мне очень понравился! Спасибо! Smile
 

 
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вт, 20 июн 2006 22:06
Emerald, какой большой и красивый хлеб Марина Smile , мякиш вроде другой получился,чем у Алены? или ты его горячим сразу нарезала? Surprised
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 20 июн 2006 22:08
Emerald, Хороший  хлебушек!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 20 июн 2006 22:22
Zuhra, Угадала  Very Happy  мои мелкие не вытерпели, пока он остынет...
 
suslik, Спасибо, Светик! Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вт, 20 июн 2006 22:27
Emerald, ну, понятно, знакомая картина.... Laughing
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Вт, 20 июн 2006 22:33
Emerald, Маришь, скажи пожалуста из этого количества продуктов получается 1 булочка хлеба или больше?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 20 июн 2006 22:47
Альира, у меня получилась большущая буханка хлеба, но у меня форма очень длинная... думаю, можно и два батона сделать из такого количества...  Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Вт, 20 июн 2006 22:48
Emerald, спасибо.
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 20 июн 2006 23:24
Emerald, очень аппетитный хлебушек.Молодец!!! Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Ср, 21 июн 2006 08:49
Emerald, хлеб аж из монитора запах Smile здорово выглядит, умница!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 21 июн 2006 12:14
Afa,  Tifani, Спасибо, милые! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 21 июн 2006 13:56
Emerald, чудесный хлебушек!  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 21 июн 2006 17:40
Emerald, Мариша.. отличный хлебушек... Суперрррр...самой захотелось опять испечь... Razz
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Ср, 21 июн 2006 20:11
Emerald, Марин какая вкуснота!смотрится бесподобно вкуснооооо!Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 21 июн 2006 21:24
Emerald, вкусный хлебушек. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 21 июн 2006 22:45
Dilshoda,  Алёна,  Luna,  Lapka, Спасибочки! Очень приятно! Smile
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Чт, 22 июн 2006 03:19
Очень удачный рецепт прилагался к моей печке.Попробуйте, не пожалеете!
 
Хлеб серый
 
Состав
вода - 1,5 чашки
сухое молоко - 2 столовые ложки
растит. масло - 2-3 стол.ложки
мёд - 2 стол. ложки
сироп тростниковый - 2 стол. ложки( molasses)
соль - 1,5 чайные ложки
мука серая - 3,5 чашки ( я брала обычную, белую - white bread machine flour )
дрожжи - 1,5 чайные ложки
 

Замесить тесто в миске ( руками), затем поставить в хлебопечку на режим "Grain" на 4ч. 10 мин.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 22 июн 2006 22:18
Lera55, эх, так хочется хлебопечку  Razz
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Пт, 23 июн 2006 03:00
Emerald,  Мариночка, так в чём проблема? Покупай! Я думаю, в Москве выбор намного больше, чем у нас. Я не пожалела ни разу, что купила. Очень удобно, и самое главное - вкусно. Мы вот подсели на домашний хлеб, на магазинный даже смотреть не могу. Smile
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Пн, 10 июл 2006 16:21
Emerald, вкусненький хлебушек, молодчинка, Мариша!
 
Вставляю черно-белую дрожжевую косу, ооочень вкусно. пока замесила, наверно 7 потов с меня сошло! Рецепт пожже вставлю.
 

 

 
1 кг муки
42г свежих дрожжей
150г сахара
1ч.л. соли
400мл Молока теплого
100г маргарина
2 ст.л. какао
(1 желток)
 
вышло две косички
сначало сделать опару и датъ 15 мин. постоять(молоко+мука+дрожжи)
Вмешать остальнэ индигриенты. Тесто продолжать месить 20 мин(!).
Тесто оставить, пока не увеличится в двое. Тесто еще раз вымесить и спести две косы, положить на противень и дать подойти 30 минут.Желток смешать с водой и обмазать косички. Можно обсыпать миндалем и сахаром. 25-30 мин печь при 200°. Под противень поставить миску с водой.Вставлqть в ракаленнуйу печь!
Отредактировано 11 июл 2006 03:18, Tanja Wagner
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 10 июл 2006 16:28
Tanja Wagner, красавица какая... Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 10 июл 2006 21:10
Tanja Wagner, действительно, красивая косичка! Good
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пн, 10 июл 2006 22:47
Tanja Wagner, Красота !!!!!!!!!!!!!!!! Обязательно  рецепт напиши!!!!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 11 июл 2006 00:51
Tanja Wagner, какой хлебушек красивый! Разрезик вообще прелесть!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 11 июл 2006 00:54
Tanja Wagner, косичка -прелесть.Рецептик просим в студию! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели