Хлеб, лепешки и т.д. №3

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 920
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мартиника
  • Рецепты 8
Ср, 26 июл 2006 02:09
А вот и фотки моих питток  Razz Мужу очень поравились. Кстати, остаток теста пролежал всю ночь в холодильнике и ничего  Smile Удобно, можно замесить с вечера, а выпекать утром.
 

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Ср, 26 июл 2006 02:12
Rav, Такие смешные!  Very Happy  а они у тебя не слипались? все надулись?
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 920
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мартиника
  • Рецепты 8
Ср, 26 июл 2006 02:30
Честно говоря, поднялись не все, но это по моей вине, т.к. я стала выпекать через 45 мин, а на расстойку требовалось не менее часа Embarassed Такая я вот нетерпеливая Laughing . Зато с последующими проблем не было. Одна питта у меня сломалась, когда я ее клала в духовку Smile и как следствие не вздулась из-за образовавшейся трещины.
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 920
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мартиника
  • Рецепты 8
Ср, 26 июл 2006 02:33
Их выпечка не занимает много времени. когда одна питта уже в духовке, следующая - на сковороде и т.д. Важно выбрать нужый темп. Иногда приходилось выключать сковороду, потом заново включать Laughing .
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 464
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 59
Ср, 26 июл 2006 03:09
Rav, какие красивенькие!!!  Smile
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 878
  • Рейтинг автора 7
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Ср, 26 июл 2006 06:04
Rav, а на какой сковородке ты пекла? Я читала на гуд-куке, что нужна какая -то особенная, специальная. И как она выглядит - не знаю, а то бы уже давно рискнула. Питы тоже очень люблю. Very Happy Объясни пожалуйста поподробнее, а ещё лучше, если будет фотография этой сковороды. Smile
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 920
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мартиника
  • Рецепты 8
Ср, 26 июл 2006 09:52
Lera55, своворода обычная тефлоновая деаметром 28 см с ручкой Smile . еще мне кажется, что питта должна лежать на сковороде свободно, чтобы между стенками ее краями было расстояние, так удобнее вытаскивать. А на г.к. написано, что можно выпечь их и без специальной кастрюли. Смотри сноску , которую я давала выше.
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Ср, 26 июл 2006 11:20
Rav, симпатяги  Smile
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 878
  • Рейтинг автора 7
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Ср, 26 июл 2006 14:33
Rav, спасибо! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Ср, 26 июл 2006 16:01
Quarkzopf (творожная коса)
 
250 гр. творога
120 мл buttermilch
3 ст.ложки раст.масла
соль
450 гр. муки
5 чайн.ложек backpulver
60 гр. сахара
ваниль
1 чайн.ложка лимон.сока
 
Я сделала, как хлеб, поэтому без ванили, лимон.сока, а сахара 0,5 чайн.ложки.
 
Мука + backpulver + соль + сахар + ваниль, все перемешать. Отдельно взбить творог + buttermilch + масло, затем добавить все остальное. Хорошо вымесить. Сделать косу. Верх смазать яйцом (я молоком смазала). Печь 170° - 30 минут.
 
В рецепте написано, что лучше кушать на следующий день. Моя не доживет, половины уже нет, а папа еще не видел Laughing
 

 
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 768
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 114
Ср, 26 июл 2006 16:53
Tatjana, ой какая красотища  Wow ..Браво.. Clapping
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 768
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 114
Ср, 26 июл 2006 17:53
Rav,  сделала сегодня питы по рецепту что ты давала.. Огромное спасибо..Очень вкусные..
 
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 26 июл 2006 19:31
Алёна, о,нашла ответ на свой вопрос  Very Happy  а где этот рецепт найти?
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 26 июл 2006 19:32
Tatjana, очень аппетитная и красивая коса!!!
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 375
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 91
Ср, 26 июл 2006 19:43
Tatjana, Утиииииииии!! Какой аппетитный!!! Razz
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 375
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 91
Ср, 26 июл 2006 19:44
Алёна, Ой Ален!! Действительно вкусные!! Razz  Мы всегда берем в арабском!! Умничка!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 149
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 41
Ср, 26 июл 2006 19:57
Tatjana, вот это красотище !!! Tell!!!
Алёна, какие интересные Shocked воздушненькие!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 26 июл 2006 20:11
Tatjana, прелесть косичка! Smile
Алёна, какие красотульки.Вздулись так вкусненько. Razz  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 768
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 114
Ср, 26 июл 2006 22:55
LadyM,  Mashura,  Luna,  Lapka, спасибо девочки.. я так боялась их делать думала не вздуются.. а потом как начали я аж пищала от удовольствия... Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Ср, 26 июл 2006 23:29
Tatjana, бедный папа! хоть кусочек ему остался? Wink
 
Алёна, Обалденные питы!!!!!!! Good Молодец, что не испугалась их делать!
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 920
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мартиника
  • Рецепты 8
Чт, 27 июл 2006 02:08
Алёна, молодец!!! Very Happy У тебя они получились все такими одинаковыми Smile  Razz  Laughing
 
Tatjana,а коса у тебя очень аппетитная Wink2
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 878
  • Рейтинг автора 7
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Чт, 27 июл 2006 05:42
Tatjana, Браво! Very Happy
Алёна, питы замечательные! Я, наверное, в выходные тоже решусь... Cool
LadyM, если ты имеешь в виду рецепт питы - то это на предыдущей странице. Razz
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 768
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 114
Чт, 27 июл 2006 09:27
Emerald,  Rav,  Lera55, спасибо девочки...
Lera55, попробуй не пожалеешь... только из порции что написано выходит очень много.. следующий раз буду пол порции брать..лучше свеженькие делать.. Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 464
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 59
Чт, 27 июл 2006 12:54
Tatjana, коса красавица!!!! Пышно так получилось!!!!
 
Алёна, Такие симпотичные!
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Чт, 27 июл 2006 12:58
Алёна,  LadyM,  Mashura,  Luna,  Lapka,  Emerald,  Rav,  Lera55,  Dilshoda,  Девуленьки, всем С П А С И Б О!!!  Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели