Кулинарный архив

ЛеАнНа

Домохозяйка

Наверх

Регистрация 31 июл 2006
Индекс активности 973
Рейтинг автора 9
Город Москва
Блог 1
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вт, 29 авг 2006 10:24

Натусик, LadyM, Dilshoda, спасибо, Smile

За нас можно проголосовать здесь:
http://deti.mediakarta.ru/child/4249

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вт, 29 авг 2006 18:32

Dilshoda, спасибо. Smile

Илана

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пн, 4 сен 2006 20:15

Предистория этого блюда слишком неординарна, чтоб я ею с вами, девчёнки, не поделилась... Smile

Пришёл как-то мой сынулька из садика и говорит: "Мам, в саду рыбу вкусную давали, квадратную, сделай мне такую же..." Smile

Я была в ауте - чтоб мой сын и ел, да не просто, а с удовольствием и просил ещё РЫБУ!!! Smile

Пошла я на кухню в садике, навтречу дама, оказалось что она технолог, я ей всё рассказала и вот рецепт Smile

Возможно тут у нас кто-нить и писал подобное, но слово "суфле" я не увидала...
Так что держите Smile

РЫБНОЕ СУФЛЕ ИЗ ДЕТСКОГО САДА (д/с №5 г.Томска)

На 1 кг рыбного филе (у меня рыба "Сима") потребуется
4-5 яиц, 1 луковка, чашка отварного риса, 1-2 ст. лож. сливочного масла,
растительное масло для обжарки лука и для смазывания формы.

Рыбу разделать, снять кожу, отделить хребет и кости, провернуть на мясорубке,
(я в блендре измельчила), добавть слегка взбитые яйца с солью, приправу для рыбы,
пассерованную луковку и отварной рис. Форму для запекания смазать маслом, выложить
рыбно-яичную массу, разровнять сверху и положить небольшими кусочками сливочное
масло. В духовке на 200гр стояло у меня 25 минут.

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

neposedka

"Скромница" форума

Наверх

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 749
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пн, 4 сен 2006 20:19

Tifani, вау-как клево Surprised

А у нас такую же давали в садике-только мясную-запах стоял Razz

Обязательно попробую Razz

Светлана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 4 сен 2006 21:16

Tifani, нам тоже что-то подобное давала Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 4 сен 2006 21:50

Tifani, бум делать ваше детсадовское суфле.Потом отчитаюсь. Smile

Илана

LadyM

Южная мелодия

Наверх

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 4 сен 2006 23:31

Tifani, вкусный рецептик,надо попробовать Razz

Vanessa

Кулинар

Наверх

Регистрация 9 авг 2006
Индекс активности 679
Рейтинг автора 5
Город Stuttgart
Блог 9
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 5 сен 2006 00:07

Tifani, классненький рецептик - вот думаю наверное завтра попробую... Smile

Наташа

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Вт, 5 сен 2006 02:23

Tifani, представляю как вкусно! Razz

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вт, 5 сен 2006 06:20

neposedka, Emerald, Lapka, LadyM, Vanessa, Dilshoda, попробуйте девочки, так всё просто и быстро Smile

самое муторное потрашить рыбу, я покупала непотрашёную, с головой...
а если готовое филе то делов на 5 минут, ну ещё 10 минут на варку риса Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

bysha

Бяша, любительница барашков

Наверх

Регистрация 30 июн 2006
Индекс активности 1 822
Рейтинг автора 2
Город Москва
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 5 сен 2006 15:05

Tifani, какой интересный рецепт! Smile

Надо будет попробовать.
"Рыба квадратная, вкусная" - это сильно!!! Laughing

neposedka

"Скромница" форума

Наверх

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 749
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 5 сен 2006 15:25

Tifani, а вот и я прибежала с твоей наивкуснейшей запеканкой-обалденная-нет слов-я сама половину опустошила-жду своего сыночка старшего из садика, младшенький уже заценил Razz

Светлана

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вт, 5 сен 2006 15:35

Tifani, вкусная какая рыбка.. как пирожок.. Smile

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

bysha

Бяша, любительница барашков

Наверх

Регистрация 30 июн 2006
Индекс активности 1 822
Рейтинг автора 2
Город Москва
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 5 сен 2006 16:13

neposedka, как красиво, цвета изумительные, слюньки текут... Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 5 сен 2006 17:24

neposedka, Какая ты быстрая! Умничка! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

LadyM

Южная мелодия

Наверх

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 5 сен 2006 22:51

neposedka, так быстро,и так красиво!!! Razz

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Ср, 6 сен 2006 01:08

neposedka, какие краски, какая вкуснота!!! Razz

Мне ещё твои тарелочки так привлекают. Rolling Eyes

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Ср, 6 сен 2006 06:23

neposedka, красота какая!! я делала из красной рыбы, поэтому розоватая получилась, а у тебя видно белая и готовила днём - цветопередача на высоте! Smile

Умница!

детям самое то - фосфора много, сейчас когда в школу пошли и мозгам
нужна подзарядка Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

neposedka

"Скромница" форума

Наверх

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 749
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 6 сен 2006 09:58

Алёна, bysha, Emerald, LadyM, Dilshoda, Tifani, спасибо девочки Smile

Светлана

ИрулькА

Фея Кухни

Наверх

Регистрация 11 апр 2006
Индекс активности 1 121
Рейтинг автора 12
Город москва
Рецепты 99

Профиль ЛС

Ср, 6 сен 2006 11:48

Tifani, классная запеканочка!!!!
neposedka, как ты быстро приготовила и как вкусно!!!!!!!

=========================================================
ВКУСНЯШКИ ОТ ИРУЛЬКИ
Что такое чудо? То, чего мы не понимаем. Что всего желаннее? То, что недосягаемо. Александр Дюма
Юмор для жизни — то же самое, что храм для верующего… ничего лучше человек просто не придумал! Люк Бессон

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 6 сен 2006 11:52

neposedka, Светочка все замечателно вкусно! Smile

Илана

neposedka

"Скромница" форума

Наверх

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 749
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 6 сен 2006 12:05

ИрулькА, Lapka, ой девочки спасибо Тифани-это всё благодаря ей Smile

Светлана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 7 сен 2006 23:55

Очень люблю запеченную кефаль! Мясо у нее такое нежное, вкусное...
Покажу вам, как я это делаю Smile

Купила сегодня вот такую рыбку...

Чистить ее не надо... надо лишь ее обмыть от слизи и загрязнений... ни в коем случае не нарушаем ее покров... хвост, плавники, холову оставляем, внутренности не вычищаем... через любой маленький прокол может при запекании вылиться рыбный сок...
Хорошо обсыпаем кефаль солью крупного помола...