Салаты без майонеза

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вт, 8 ноя 2005 08:26
Rav, аппетитненький такой Smile
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Пн, 21 ноя 2005 20:17
На фото салатик, который нам подали в тайландском ресторане.
 
Салатик состоит из зелени салата-латука, мяты, кинзы, красного лука, базилика, помидоров и креветок. Заправка: лимонный сок и оливковое масло.
 
Выглядит очень эффектно !!! Smile
Отредактировано 15 авг 2013 00:23, Anna Chervonyuk
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пн, 21 ноя 2005 21:06
Rav, выглядит эффектно! а на вкус? Smile
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Пн, 21 ноя 2005 21:17
Emerald, на вкус очень даже! Smile  Я думаю, все зависит от свежести зелени, а в том ресторане у них огород с зеленью и сад с лимонником и лотосом, из которых они заваривали очень ароматный чай.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пн, 21 ноя 2005 21:22
Rav, ммм.... тоже хочу в какой-нибудь ресторанчик  Rolling Eyes
скоро день рождения... надеюсь, муж даст мне отдохнуть  Razz
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Вт, 22 ноя 2005 02:33
Emerald, желаю хорошо отдохноть Smile  Smile  Smile
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вт, 22 ноя 2005 08:29
Rav,  такой зеленый, витаминный салатик Razz  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 22 ноя 2005 08:55
Rav, Спасибо Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 28 дек 2005 23:28
Салат  из  яиц.
Ингредиенты: 4 яйца,  лук зеленый пучок, горчица 1 ч.л., 1 уп. натурального  йогурта ,сок  лимона   1 ч.л.
Способ  приготовления:
Яйца    сварить  вкрутую, крупно  порезать. В  отдельной  посуде  смешать  йогурт, горчицу, сок  лимона. Зелень  помыть  нарезать.  Все  ингредиенты  смешать  между  собой.
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Чт, 29 дек 2005 01:25
suslik, вкусненько !!!   Razz
А йoгурт одна упаковка- это 170 гр?
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 29 дек 2005 07:20
Dilshoda,  уп. равна 125 гр, можно и больше положить ,это по вкусу.
Кулинар
  • Регистрация 2 янв 2006
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
Вт, 3 янв 2006 20:26
Девчат, я тут новенькая и не знаю, был ли такой рецепт салата, но решила с вами поделиться и буду очень рада, если он вам понравитсяSmile
 
Листья салата мелко нарезать. Груши нарезать тонкими ломтиками, чтобы они не потемнели сбрызнуть их соком лимона. Смешать груши с салатом, добавить нарезанный рокфор и мяту. Отдельно сделать заправку: смешать 4 столовые ложки оливкового масла, сок половины лимона, посолить. Залить заправкой салат. Перемешать, сверху посыпать кедровыми орехами.
Продукты: 2-3 груши, пучок листьев салата, лимон, сыр рокфор, пучок мяты, 4 ст.л. оливкового масла, горсть орешков
 
на здоровьеSmile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 3 янв 2006 20:32
Паровозик из Ромашкова, звучит заманчиво!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 2 янв 2006
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
Вт, 3 янв 2006 20:41
Amba,
мне очень нравитсяSmile Я вообще люблю сочетать не совсем сочетаемоеWink
Сделала его на НГ, на Рождество уже домашние заказали снова Razz
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 3 янв 2006 20:42
Паровозик из Ромашкова, будем пробовать!  Smile  А сыр обязательно Рокфор или можно любой с плесенью?... А то у нас Рокфор искать надо....
Кулинар
  • Регистрация 2 янв 2006
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
Вт, 3 янв 2006 20:44
Любой любой! У меня Дор Блю был
Кулинар
  • Регистрация 2 янв 2006
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
Вт, 3 янв 2006 20:46
Amba,
коли уж ты такая любезная Cool
подскажи, пожалуйста, где мне поискать как утку приготовить на Рождество? В разделе Вторые блюда? А где там именно? Или по поиску лучше?Спасибо!
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 3 янв 2006 20:50
Паровозик из Ромашкова, ой, как хорошо!  Smile  Я обычно Дор блю всегда беру!  Very Happy  Попробую с ним!  Smile
Паровозик из Ромашкова, я не любезная, мне правда салатик понравился, хотя не люблю фрукты в салатах  Very Happy  Зато люблю сыр с плесенью  Laughing
Утку во "вторых блюдах" поищи... Я бы подсказала, но утку не готовила никогда. гуся люблю очень  Laughing  Вот на Рождество собираюсь гуся с яблоками запечь, гусика уже купила  Very Happy  А вообще, Мариша (Emerald), наверное, скоро зайдёт, ссылку тебе бросит на уточку  Smile Не переживай! Без утки на рождество не останешься!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 2 янв 2006
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
Вт, 3 янв 2006 20:54
спасибо!! но мне и гуся можно, у меня еще не куплен ни гусь, ни утка, так куплю гуся, я в них все равно не разбираюсьWink А на гуся ссылку не дашь?? Я надеюсь ничего, что мы тут оффтопимSmile
Да, надеюсь, Марина мне тоже поможетSmile
 
Слушай, а чем гусь от утки отличается? В смысле вкуса? Confused
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 3 янв 2006 21:13
Паровозик из Ромашкова, мне гусь больше нравится  Very Happy  У утки привкус какой-то... не знаю, мне не очень нравится...  Я из "уточных" блюд только утку по-пекински люблю  Smile  Хотя, может, просто ничего более хорошо приготовленного не ела  Laughing  И ещё, мне кажется - утка слишком жирная...
А гуся я фарширую зелёными яблоками. Гуся моем хорошенько, обсушиваем. Гуся уже потрошенного покупаю. Затем смазываю его немного корицей - буквально пару мазков коричным порошком изнутри и снаружи (давным-давно меня кто-то научил, чтоб отбить какой-то там характерный запах...). Натираю гуся снаружи и изнутри солью, немного перцем. Потом начиняю гуся зелёными яблоками (покислее), разрезанными на 8-ки... Естественно, серединку яблок надо удалить. Кожицу удалять или не удалять - по желанию. Жопку гуся потом защипываю зубочистками или сшиваю нитками. Заворачиваю плотно в фольгу (несколько слоёв) - и в духовку. Часа 2,5 запекаю в фольге. Затем фольгу разворачиваю, и ещё около получаса запекаю - для корочки. Чем больше слой жира под кожицей - тем сочнее и вкуснее гусь получается. Очень вкусно подавать с гранатовым соусом (беру покупной). На рождество готовлю гуся всегда. Если отмечаю не дома - всё равно готовлю гусика и тащу с собой в гости. Пользуется неизменным успехом!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 2 янв 2006
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
Вт, 3 янв 2006 21:29
Amba,
огроменное спасибо!!!! Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 3 янв 2006 21:44
Паровозик из Ромашкова, не за что! Smile  Пробуй!  Very Happy  Мороки с гусём нет никакой, а результат - нямка!  Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 4 янв 2006 00:30
Паровозик из Ромашкова, вот здесь Polly давала рецепт утки с апельсинами Smile ручается, что очень вкусно!
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=25990#25990
Кулинар
  • Регистрация 2 янв 2006
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
Ср, 4 янв 2006 14:39
Emerald,
спасибо, пошла читатьSmile
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Вс, 8 янв 2006 15:30
салатик
колличество смотрите по своему аппетиту
салат Айсберг огурцы помидоры сольки молотого перца чуток яблочный уксус (можно пряный)и свежий базелик ахда и оливкового масла
 
салат с Моцареллой
берёте моцреллу но не та которая на пиццу а та которая похожа на брынзу
режете кружечками можно полу кружками
режете томаты кружками вылаживаете по кругу на тарелке
кусочек томата на него кусочек моцареллы и до конца
солите перчите поливаете оливковым маслом и уксусом BALZAMICO и сверху посыпаете свежим базиликом(обязательно свежим и обязательно зелёным)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе