Rav, очень красочно выглядит!

Салат "Мираж"
 

 
Отварную говядину, маринованный огурчик нарезаем кубиками, добавляем немного зеленого горошка, солим чуть-чуть, добавляем чайную ложечку лимонного сока, чайную ложечку оливкового маслица и все

neposedka, Спасибо за рецептик...    Вкусненько..!!!!!!!

Алёна, спасибо Аленочка

neposedka, мне понравился твой "Мираж"!  

Amba, Танюш спасибо

neposedka, Светочка,какой оригинальный салатик

neposedka, простенько и вкусненько!!!

Yulia,  Dilshoda, спасибочки

Сделала салат, почти постный
 
"САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ, МОРКОВИ И ЯБЛОКА"

 
1 средняя маргеланская редька, можно чёрную или дайкон,
1 средняя морковка, 1 луковка (я заменила 4 перьями зелёного
лука), 1/2 яблока, 2 ч.л. сок лимона,
1/2 ч.л. мёда, 1,5-2 ст.лож. растительного масла, соль.
Редьку и морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами
яблоко очистить от кожи и семян, порезать соломкой и сбрызнуть соком лимона,
всё смешать и заправить салатной заправкой, сделанной из мёда
(если мёд загустел можно его ненадолго поставить в микроволновку),
соли, остатков лимонного сока и растительного масла.

Tifani, почему почти? Вполне постный салатик!   И витаминный, главное!  

Tifani, Очень аппетитный салатик!!!

Tifani, Сколько там витаминов  

Tifani, очен аппетитный и витаминый салатик!  

Amba,  Алёна,  Emerald,  Dilshoda, спасибо!
а если захочется порезче можно без яблока и заливки,
заправить солью и растительным маслом, тоже очень даже
Идея подсмотрена в передачке "Мир в твоей тарелке" телеканала "Домашний",
только там из 2-х видов редьки был салат, без моркови.

Tifani, Какой вкусненький салатик

"Пикантный салат"
 

 
помидоры - 3 больших помидора
сулугуни - половина четверти кружка  
 
Соус:
оливковое масло - 3 ст.ложки
уксус - 1 чайная ложка (лучше использовать бальзамический, но и с 9% неплохо)
сушеный базилик - хорошая щепотка
соль, черный перец по вкусу
кедровые орешки - 3-4 ст.ложки
 
Сначала сделаем соус: смешиваем оливковое масло, уксус, базилик, соль, перец и кедровые орешки. Все это мнем в ступке...
Режем помидоры, не очень крупно.... сулугуни нарезаем кубиками... Все смешиваем с соусом и даем салату настояться!
Украсить кинзой  
 
Приятного аппетита!

Emerald, Классно!!!!!Отлично!!!!!

suslik, Спасибо, Светик! если бы ты знала, как мне жалко было туда класть кедровые орешки... я их просто обожаю!!!!!!!!!!  

Emerald, Понимаю ,  сама  люблю  их!!!!!!!!

Emerald, какая вкуснятинааааа!!!!   Мариш, а чем можно сулугуни заменить?

Dilshoda, моццареллой  

Emerald, чудесный салатик. Может  орешки можно было и целенькими положить? Мне кажется тоже классно было бы.

Lapka, можно и целенькими еще меньше мороки  

Emerald, красивый,яркий,вкусный салатик