Овощные блюда №2

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 501
  • Рейтинг автора 4 212
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1294
Вт, 19 июн 2007 02:19
Lapka, Видно, сытное блюдо!  Smile
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Вт, 19 июн 2007 16:33
Lapka, ух, какая красота!!!!  Good  Smile
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Вт, 3 июл 2007 01:56
Запеканка из цветной капусты и брокколи
 
Свежую капусту слегка отварить, разобрать по соцветиям, замороженную - слегка потушить до полуготовности. Уложить в форму для запекания. Приготовить соус: взбить в блендере 200 гр. Сливок, 2 яйца, тертый сыр, соль, специи по вкусу. Залить соусом капусту, посыпать тертым сыром и запекать в духовке до румяной корочки. Можно выложить поверх капусты дольки помидор.
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Вт, 3 июл 2007 15:22
Kolibri, хороший рецептик. Я тоже иногда так делаю - только капусту и брокколи я не тушу а кладу на протвень прямо замороженными и заливаю соусом. Так остаются витамины!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 7 июл 2007 23:58
Еще сегодня был гарнир
Брокколи с миндалем
 
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Вс, 8 июл 2007 18:41
Lapka, фотку только в журнал гастраном отправлять! Крвасотень!
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пн, 9 июл 2007 09:20
Lapka, красотень!Smile
Kolibri, да, это вкусно, я даже не сомневаюсьSmile делала похожее блюдо из капусты от Xenia, тоже мне понравилось, впечатлило.
А я делала запеканку от Светика suslik - очень, ОЧЕНЬ понравилось! я люблю овощиSmile
добавила отсебятину - слегка жаренную мелко порезанную луковку и тонкими кружками морковку, бешамеля не пожалела - залила всё от душиSmile
Фото вставлю вечером. Весм советую, лёгкое и полезное блюдо на ужин.
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 9 июл 2007 11:30
Lapka, Лапуль, фото ооочень аппетитное... нямка!!!!!!  Good
 
Tifani, безусловно вкусно получилось!!!!!  Rolling Eyes
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 10 июл 2007 23:30
Nelchik,  Tifani,  лиса, девочки, фотка соответствует действительности.Это было очень вкусно! Razz
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Чт, 12 июл 2007 07:33
Ну вот я и дошла до компа дома...
Обещанная фотка запеканки от Светика suslik из картошки с кабачком (у меня не цукини)

Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 12 июл 2007 07:57
Tifani, отличная запеканочка!!! Очень аппетитная!!!  Rolling Eyes  Good
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2007
  • Индекс активности 211
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Чт, 12 июл 2007 09:18
Tifani, вкусноя какая запеканочка. просто класс . Razz
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Чт, 12 июл 2007 09:44
Tifani, захотелось твоей запеканочки!
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Чт, 12 июл 2007 10:06
Tifani, можно отщипнуть кусочек на "пополам"?  Smile  Smile  Smile  Позавтракать надо!
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Чт, 12 июл 2007 12:39
лиса,  mila 78,  Meshi,  Emiliana, спасибо, угощайтесьSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 501
  • Рейтинг автора 4 212
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1294
Вт, 17 июл 2007 03:03
Tifani, А мне уже не достолось... все съели  Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Чт, 26 июл 2007 21:58
Ну вот наконец то заготовки закончила, сегодня на скорую руку приготовила
 
Спаржевую фасоль
 
Фасоль отварила до готовности.  Баклажан очистила, порезала кубиками и обжарила с луком, очищенной от кожи помидоркой. Затем добавила фасоль, чеснок, зелень, и кориандр. И жарила на сильном огне минут 5. Получилось вкусно
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Чт, 26 июл 2007 22:14
Nelchik, я тут утюгом машу изо всех сил по совместительству, видя, что жара спала до 35 градусов.... а ты со своими изысками!!!!!!!!!!!!!!! Дай на один "пожувчик"!!!! Пожалуйста!!!!!!!!!!!!! и со спокойной совестью пойду доглаживать скатерти и всякие салфетки со шмотками (да кому они нужны, млин, при 40 градусах в тени?????) и с влажностью под 90 % Мы с собакевичем дома в чем мама родила...  Laughing  Laughing  Laughing  Но после звонка мне приходится одеваться, иначе гости разбегутся  Laughing  Laughing  Laughing
Nelchik, чмоки!!!!!!!!!! ушла гладить......
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Чт, 26 июл 2007 22:22
девочьки так все вкусненько у вас !!!)))))я сегодня купила цветной капустки два оверлочка  хочу сделать тожэ запеканочку (если получиться конечно))) Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Чт, 26 июл 2007 22:24
Emiliana, Да хоть половинку забирай, мне не жало, целый пакет купила, ещё что нибудь придумаю с ней (или подсмотрю рецептик) Ну и жарища у вас, дай хоть градусов + 7, а то у нас 20, лето покупаться охота Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 501
  • Рейтинг автора 4 212
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1294
Пт, 27 июл 2007 00:18
Nelchik, Классное блюдо! а я такую фасоль и не пробовала...
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Пт, 27 июл 2007 11:38
Nelchik, вкуснятина!!! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 27 июл 2007 11:43
Nelchik, супперское блюдо!!!!!!!!!!!!!!  Tell!!!  Good
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пт, 27 июл 2007 21:46
Emerald,  SuperVitalinka,  лиса, угу, неплохо получилось, спасибочки дорогушки! Very Happy
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Сб, 4 авг 2007 22:37
Nelchik,  ох и вкуснотееень-то!!!!! (облизывает монитор).  Cool
 
А я вот что делала недавно (фоток нет из - за того, что долго отдыхали, надо фотик чистить).
 
ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЧИКИ.
 
6 больших сочных болгарских перцевзапечь в духавке, периодически поворочивая. Остудить и снять кожицу. Разреть каждый перчик пополам. сок из них слить в мисочку, семена выкинуть.
Несколько зубочков ченока измельчить, смешать с солькой (чайная ложучка где-то), добавить 2 ст. л. уксуса, 4 ст. л. подс.масла и нарубленную петрушечку. Этим соусом залить перчики и дать настояться не менее часа.
Поставить в холодильник.
Очень душевная закусочка.  Cool

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели