Овощные блюда №2

Ответы

Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Сб, 12 авг 2006 10:03
Lapka, аппетитно выглядит, как из журнала фотки у тебяSmile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 12 авг 2006 21:21
LadyM,  Mashura,   Tifani, спасибо, девочки. Smile
 
Mashura,  это сметана на запеканке. Smile
Tifani,  научилась, поди. А вначале вообще не знала ни как вставлять , ни как их резать. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 13 авг 2006 12:36
Нашла рецепт в интернете. Smile
 
Лечо с грибами
 

 
300 г грибов (смесь). 300 г помидоров, 300 г зеленого болгарского перца, 40 г лука, 40 г жира, черный молотый перец, соль.
 
На жире слегка обжарить лук и по вкусу добавить порезанный болгарский перец. Через некоторое время добавить порезанные и предварительно потушеные грибы. Затем добавить помидоры и тушить все вместе до готовности, посолить, поперчить. Подавать с картофелем, рисом или хлебом.
 
Я брала шампиньоны.Свежие. И добавила немножко сахарку для вкуса.
Отредактировано 20 июн 2012 20:42, Anna Chervonyuk
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Вс, 13 авг 2006 13:13
Lapka, Умничка хозяюшка, какое вкусное и красивое блюдо!!! Просто нет слов  Good
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Вс, 13 авг 2006 13:14
Lapka, отличный рецептик.. вкуснятина.. Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 13 авг 2006 17:18
Lapka, Какая вкуснятина!!! Взяла на заметку!!! Rolling Eyes
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Вс, 13 авг 2006 20:01
Lapka, вау-красиво как-недавно покупали соус для пиццы с шампиньонами, помидорами и перцем-ну он был вкусный-еще подумала-приготовить такой-а ты молодец какая-сразу и рецптик-спасибочки Илланочка Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вс, 13 авг 2006 22:53
Lapka, какое вкуснючее и красивое блюдо!!! Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 13 авг 2006 23:16
ИрулькА,  Алёна,  Mashura,  neposedka,  LadyM, спасибо, девочки. Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 14 авг 2006 01:08
Lapka, это ведь так вкусно!!!  Smile и зачем я на ночь глядя сюда заглянула?-теперь аппетит разыгрался!!!! Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пн, 14 авг 2006 02:57
Lapka, мммм....мням-мням!!!  Razz  Razz  Razz Так красиво ещё! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пн, 14 авг 2006 10:57
Lapka, Аппетитные котлетки!  Razz
 
ovimu, Красиивые!!! и вкууусные! Smile
 
Алексаша, Соблазнительница!!!!!!   Razz
 
Rav, Суперская тыква! Good
 
Алёна, Чудесный мальчишка!!! уже тату есть  Razz
 
Lapka, Иланочка, как красивооооо!!!!!!!!!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Пн, 14 авг 2006 12:35
Emerald, спасибки.. да он меня замучал с этим тату.. чипсы ест... и из них все это на себя наклеивает.. Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пн, 14 авг 2006 12:56
Алёна, знакомая картина Wink  Very Happy  у меня Влад один раз себе лицо в одно сплошное тату превратил... чуть его не убила  Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 14 авг 2006 14:30
Раечка,  Dilshoda,  Emerald, спасибо,девочки. Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Пн, 14 авг 2006 14:42
Emerald,  Very Happy  Very Happy  Very Happy .. вот это номер.. а убивать не надо.. береш жидкость для снятия лака и все за секунду стираешь.. Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 16 авг 2006 09:45
"Рататуй"
 
Этот овощной гуляш из кабачков, баклажанов, помидоров и перца обычно подают горячим в качестве отдельного блюда или как гарнир к основному.
 

 
1 нарезанный баклажан
2 ст.л. растительного масла
1 нарезанная луковица
2 нарезанных толстыми ломтями кабачка
1 нарезанный зеленый перец
1 нарезанный красный перец
1-2 истолченных зубка чеснока
1 ст.л. рубленой петрушки
400 гр. нарезанных консервированных помидоров (у меня были консервированные помидорки черри)
молотый черный перец и соль

 
1. Посолите баклажаны и оставьте на 20 минут.
 

 
Затем промойте в холодной воде. Обсушите на бумажных полотенцах. Нагрейте масло в кастрюле и жарьте баклажаны и лук, пока последний не станет почти прозрачным. В процессе приготовления баклажаны впитывают много масла, поэтому доливайте его при необходимости, чтобы овощи не подгорели.
2. Положите к баклажанам кабачки, перец и чеснок и жарьте еще 5 мин, время от времени помешивая и доливая масло.
 

 
3. Добавьте петрушку и помидоры, поперчите. Перед подачей на стол протушите на слабом огне 15-20 мин.
 

 
Рататуй - на редкость универсальное овощное блюдо. Его подают с пирогами и несладкими булками, к свиным отбивным и курице. Рататуй можно подать и как отдельное блюдо в качестве горячей или холодной закуски. Если вы подаете его горячим, выложите на разогретую тарелку и украсьте базиликом. А если холодным - сбрызните соком половинки апельсина.
 
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Ср, 16 авг 2006 10:14
Emerald,вкуснятина какая.. а краски какие .... я как-то такое делала только без кабачка.. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 16 авг 2006 10:16
Алёна, А мне как раз кабачок там ооочень нравится Tell!!!  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Ср, 16 авг 2006 12:47
Emerald, мне бы сейчас этого рататуйчика!!!! Такая вкуснятина!!!!  Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 16 авг 2006 13:37
Emerald, Мариша, какая вкуснятина.Срочно хочу такое. Smile Суперуниверсальное блюдо! Smile  Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 16 авг 2006 13:39
Dilshoda,  Lapka, Благодарствую! Smile Мне тоже такое блюдо очень нравится... да еще макать мягким хлебушком в этот соус Tell!!!
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Ср, 16 авг 2006 17:19
Emerald, такое полезное и красивущее блюдо Мариша Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 16 авг 2006 17:38
neposedka, Спасибо, Светик Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Ср, 16 авг 2006 20:07
Emerald, Мариш, красота!!! Представлаю как вкусно!! Shocked

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели