neposedka, спасибки - Светик!    

bysha, согласна со словом "шикарные". Очень очень красивые перцы  

Магнолия,  спасибо.    

Обжаренные кабачки с чесноком и помидорами

ВЕЕР ИЗ КАБАЧКА

Разрезать  кабачок вдоль, но не до конца. Сбрызнула его соевым соусом и положить  на противень, так как на фото лежит. В разрезы положила морковь(на тёрке), помидоры (мелко порезала, лук и зелень. Сверху всё это дело полила майонезом и посыпала тёртым сыром. В духовке 30 мин. при 180 гр. Когда вынула посыпала укропом и чесноком.

КАПУСТА В КЛЯРЕ

Оставалось немного капусты и возникла идея ...  
1 яйцо взбить венчиком+ панировка+ 1 ст.л муки. Капустные листья немного отбить, обвалять в готовой смеси и обжарить. Очень вкусно получилось, с хрустинкой

Шахерезада, столько новых идей.И фотографии очень красивые.Молодец.  

Lapka,  Спасибо  

Шахерезада, Сколько вкусных блюд!!!! Супер!
Очень такие люблю... а жареная капуста - моя слабость  

Emerald,  очень приятно слышать от хозяйки медной горы
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Натереть один кабачок и слить с него жидкость. Вмешать 1 яйцо, посолить, 2 ст. л сметанки , на кончике ножа соды. 3 с горкой ст. л муки.

Шахерезада, очень вкусно и потрясающие фотографии!!!  

Шахерезада, надо попробовать. Потому что капусту я ела сначала в яйцо, потом в сухарях и на сливочном и оливковом масле.  Вкусно. Фотографии аппетитные..

scrible-scrable,  bysha, спасибо девочки  
ПАЙ С ОВОЩАМИ

для основы
1 яйцо
1/4 ч.л соли
100 гр сл. масла
250 гр муки
начинка
обжарить кубиками пол кабачка+ колбасы кубиками. и помидор
1 солёный огурец
100 гр сыра натереть на тёрке
50 гр сливок
1 ст. л крахмала
всё перемешать
сборка
В разъёмной форме из теста сделать дно и боковины. И выложить овощную массу. Выпекать при 180 гр 25 минут. Горячим вкуснее кушать

Шахерезада, Аппетитный кусочек!  

Шахерезада,    сколько вкусностей зараз принесла

Шахерезада, молодец какая-столько красивых и вкусных рецептиков

Шахерезада какие блюда!!! объеденье!!! молодец

Шахерезада, класные рецептики..

Шахерезада, как у тебя все яркр и вкусно! Отличные идеи!
а в канустных шницелях нужно сначала  листья отваривать или сырые обжаривать?

Шахерезада, очень вкусные блюда..

Хочу поделиться с вами простым блюдом, но ооочень вкусным!
Меня научила его готовить моя бабушка!
 
"Овощное рагу"
 

 
Для нее нам надо репчатый лук, морковь, болг.перц, помидоры, кабачки, чуть капустки... обычно мы используем лишь эти овощи, но можно положить и другие...
Сколько брать овощей, я не напишу, т.к. это все делается на глаз...
Репчатый лук нарезаем полукольцами, обжариваем на раст.масле до полуготовности, чуть подсаливаем... Откладываем в глубокую сковороду...
Морковь чистим и режем на кружочки... также побжариваем на раст.масле до полуготовности, подсаливаем и откладываем в сковроду к луку...
Кабачки очищаем, нарезаем на кружочки. Затем надо их обвалять в муке с солью и обжарить на масле до полуготовности и ... точно, кладем в сковороду к овощам... (кабачки надо обязательно положить... мне кажется, именно они дают изюминку этому блюду )
Болгарский перец, помидоры, капусту... все отдельно обжариваем, подсаливая и кладем в глубокую сковороду..
Теперь все овощи подсаливаем, если недостаточно соленые... смотрите, не пересолите! Перчим, приправляем вегетой, посыпаем укропом и ставим сковороду на тихий огонь, даем овощам потушиться!
Когда овощи готовы, складываем их в банку, укутываем газетой, чем-нибудь теплым, например, одеялом и даем им остыть...
А потом с мягким хлебушком... Нет слов, как вкусно!

Шахерезада, Очень вкусные и красочные блюда

Emerald, Вкусненькое рагу

Emerald, это очень вкусное блюдо.      И есть можно - сколько душа пожелает. Обожаю такое!   

Emerald, классное блюдо!  
 
Я такое тоже готовлю, только режу мельче и добавляю немного огурца, очень вкусно!!!