Пироги сладкие №4

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 697
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422

Рейтинг темы
Пт, 28 июл 2006 15:53

 
* Пироги сладкие №1
* Пироги сладкие №2
* Пироги сладкие №3
 
СОДЕРЖАНИЕ
Пирог "Фантазия" от e-lena
Дрожжевой пирог с малиной от suslik
Пирог "Мечта"
Пирог с минеральной водой от Альира
Пирог Мечта от Раечка
Пирог Мечта от Алексаша
Пирог Мечта от Lapka
"Женский каприз" от Emerald и фото от СуперМамуля и еще приготовление
"Дамский каприз" от СуперМамуля
Пирог с минеральной водой от LadyM
Перевернутый яблочный пирог сестер Тотен от Luna
Яблочный пирог "Под перинкой" от Ирэн
Кофейно-шоколадный пирог от LadyM
Яблоки под снегом от Шахерезада
Кранч с маком от Шахерезада
Сливовый пирог от Шахерезада
Пирог "Хрюша" от Шахерезада
Алмалы пирог от Luna
Пирог с минеральной водой от Lapka
Пирог с кофе от Dilshoda
Пирог с яблоками и брусникой от Luna
Яблочный пирог от Ирэн
Пирог Cornflakes-butterkuchen от я_не_Ангел
Ленивый яблочный пирог от Bienchen
Быстрый пирог от Bienchen
Лимонный пирог от Раечка
Лимонный пирог от Алёна
Тыквенный пирог от Dilshoda
Пирог с яблоками от Ирэн
Мой быстрый пирог от Альира
Яблочный пирог от голландской бабушки от Lesya
Пирог Мечта от Полякова
Бабушкины крошки от Luna
Простой пирог от Светлана А. Полякова
Масляный пирог от оксанка
Пирог из слоеного теста от Надира
Творожный пирог от Надира
Масляный пирог от Алёна
Отредактировано 30 янв 2014 15:34, Ряря

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 19 май 2006
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Сб, 29 июл 2006 16:34
Хочу поделиться и своим фирменным пирожком с ягодами (любыми), называется он Фантазия. Когда-то этот рецепт дала мне моя тетя. С тех пор он у нас самый любимый.

Состав:
маргарин -250г
сахар - 3/4 стакана
яйцо - 1 штука
сода - 1/2 ч л (загасить) или разрыхлитель
мука - 3 стакана
Приготовление:
Замесить крутое тесто, выложить его в форму, смазанную маслом. Толщина теста 1-1,5 см.
Выложить поверх теста повидло, варенье или любые ягоды. Слегка присыпать их крахмалом (чтобы сок не вытекал). Если ягоды кислые, то можно посыпать их сахаром. Сделать бортики из теста, чтоб сок из ягод потом не вытек.
Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.
 
Часть теста (где-то 1/4) можно положить с морозилку на 20-30 минут и сверху потереть на крупной терке на ягоды (как у меня на фотографии). Получается очень красиво.
 
Очень вкусно, особенно когда остынет.
Приятного аппетита!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 29 июл 2006 16:44
e-lena, и правда очень вкусный пирог.Я такой тоже делаю.С вареньем. И просто обожаю его. Smile  Razz
Кулинар
  • Регистрация 19 май 2006
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Сб, 29 июл 2006 16:53
Lapka, я обычно не обсыпаю его тестом сверху, делаю открытым, тут была форма меньше, чем обычно, поэтому сделала так.
Можно еще за 10 минут до готовности вынуть пирог, сверху залить белками, взбитыми до неопадающей пены. Тоже получается вкусно. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 29 июл 2006 16:57
e-lena, ага , это вообще супер будет. Razz Я обычно сверху решеточку из теста далаю и сахарком ее присыпаю. Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Сб, 29 июл 2006 18:53
e-lena, какой красивенький пирожочек Razz
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 29 июл 2006 20:15
e-lena, очень аппетитный пирог.. а красивый какой...мм.. вкуснятина.. Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 29 июл 2006 20:49
e-lena, вкусный и красивый пирожочек! Razz
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вс, 30 июл 2006 20:34
e-lena, пирожок очень впечатлил, рецепт стащила Smile
Молодец!  Very Happy
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 1 авг 2006 01:59
e-lena, Хороший рецепт , вкусно как , рецепт взяла!!!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вт, 1 авг 2006 07:31
suslik, красиво как!!! даже боюсь сознаться, что дома есть и малина свежая и
смородина... Smile
какая же ты молодец!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 1 авг 2006 11:50
e-lena,вкус знакомый с детства - Tell!!! ,даже слюньки побежали..... Smile
 

suslik,  Swoon как всё ярко, празднично, протсо глаз не оторвать от такой красоты!!!!!! Good
Кулинар
  • Регистрация 19 июл 2006
  • Индекс активности 149
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Вт, 1 авг 2006 15:22
suslik, какая красота,ты молодец просто супер пирог испекла.
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вт, 1 авг 2006 15:23
suslik, Какая вкуснотища.. А красивый какой..БРАВО.. Clapping
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Вт, 1 авг 2006 19:33
e-lena,  suslik, девчата, мучительницы! Я пиццу на завтра запланировала, а теперь пирожок хочу, нагляделась на вашу красоту, мастеритцы!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 1 авг 2006 20:16
suslik, красота! Просто КРАСОТА!!! Exclamation  Exclamation
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 2 авг 2006 14:58
ПИРОГ "МЕЧТА"
(рецепт с гуд кука, слова автора, фото мое)
 

 
3 яйца
200 г. сливочного масла, размягченного
0,75 стакана сахара + 0,5 стакана
2 стакана муки
ванилин
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
соль
 
форма: я делала в обычного размера разъемной форме, мне хотелось пирожок повыше, но мама делает на целый протвень и тогда пирог получается тоненький.
 
3-4 яблока или 10-15 больших клубничин
 
Желтки отделить от белков. Растереть желтки с 3/4 стакана сахара. Добавить размягченное масло, погашенную соду, ½ ч.л. ванилина (или 1 ч. ложку ванильного сахара), щепотку соли и муку. Хорошо взбить. Разделить на 2 части, одну часть сделать немного больше другой.
 
Большую часть положить на противень и разравнять. Меньшую часть положить в морозильник.
 
На крупной терке натереть яблоки на тесто (или выложить клубнику нарезанную пластинками). Затем, взбить белки с 1/2 стаканом сахарного песка, залить ими натертые яблоки. Поверх белков натереть тесто из морозильника.
 
Выпекать один час при температуре 350F (180C).
 
Полностью остудить, посыпать сахарной пудрой и кушать с удовольствием.
 

 
Мои коментарии: Пирог делала с персиками. Пирог ОЧЕНЬ вкусный.. ароматный, тает во рту..Мне рецепт очень понравился Smile
Отредактировано 12 окт 2013 15:57, Ряря
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Ср, 2 авг 2006 16:23
Алёна, раздразнила меня своим шедевром на нет, пойду тоже печь Very Happy
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 2 авг 2006 17:25
Алёна, какой классный пирог!!!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 2 авг 2006 17:27
Раечка,  LadyM, спасибо большое девочки.. Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Ср, 2 авг 2006 18:56
Алёна, милинькая у тебя как всегда просто загляденье!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 2 авг 2006 19:17
Алёна, пирог отличный.Вкуснятина. Smile  Razz
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Ср, 2 авг 2006 20:10
Алёна, пирог выглядит просто загляденье!!! Smile
ах! какой наверное вкус - персики со сливками, мм... Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Ср, 2 авг 2006 20:11
Пирог с минеральной водой .
(на скорую руку)
 

 
Не знаю может такой уже и есть, но напишу свой вариант:
4 ст. муки, 1 ст. подс. масла, 1,5-2 ст. сахара, 1 пач. пекарского порошка, 1 пач. ванильного сахара, 3 яйца,
1 стак. мин. воды (сильно газированной).
Все смешали и духовку на 200 град.
 
За что я люблю этот пирог так это то что его каждый раз можно делать по новому, с орехами , с кремом, с вареньем, кто что с чем любит Smile Сегодня я смазала пирог абрикосовым вареньем.
Отредактировано 12 окт 2013 16:03, Ряря
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 2 авг 2006 21:08
Альира, супер! Рецепт уже скопировала.Скажи, на каком листике ты его печешь, на большом из духовки? Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели