Кулинарный архив

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Чт, 10 авг 2006 22:31

Lapka, какой хорошенький.. мне тоже очень понравился этот пирожок.. Smile

Умничка!!!

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

LadyM

Южная мелодия

Наверх

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 10 авг 2006 23:11

Lapka, какой красавец пирожок,так и просится чтоб откусили!!! Razz

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 11 авг 2006 00:50

Алёна, LadyM, спасибо,девочки. Smile

Илана

Tatjana

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 ноя 2005
Индекс активности 960
Рейтинг автора 7
Город Germany
Рецепты 15

Профиль ЛС

Пт, 11 авг 2006 11:45

Lapka, вкуснятина, молодец Smile

У нас, я вижу, эпидемя на этот пирожок Laughing

Татьяна

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 11 авг 2006 13:10

Tatjana, спасибо, Танечка.Точно подметила насчет эпидемии.Ну так, наверное , и должно быть.Кто приготовил вкусненькое, поделился с другими и все довольны. Very Happy

Илана

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 11 авг 2006 14:50

Lapka, Супер пирожок!!! Smile

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 11 авг 2006 15:08

Dilshoda, спасибки. Smile

Илана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 14 авг 2006 18:56

Алексаша, Шикарный пирожок!!!

Lapka, Какая лакомая "Мечта" получилась! Smile

Раечка, Красивый пирожок!

e-lena, Мне тоже очень такой пирог нравится! Smile

suslik, Красочный пирожок!!!!!!!!! Сочный! Просто супер!

Алёна, Я тоже с удовольствием такой пирожок съела бы Razz

Альира, Пушистый пирожок! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пн, 14 авг 2006 20:02

Emerald, Smile

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 14 авг 2006 21:41

Emerald, спасибочки. Smile

Илана

Альира

Кулинар

Наверх

Регистрация 14 июн 2006
Индекс активности 1 369
Рейтинг автора 22
Город Germany
Блог 65
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 15 авг 2006 00:38

Emerald, спасибо милая Smile

-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Наслаждаться общением – главный признак дружбы. Аристотель

Мой кулинарный блокнотик

Tanja Wagner

Богиня хорошего настроения

Наверх

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 15 авг 2006 01:35

Lapka, q ugostilas'! Razz

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вт, 15 авг 2006 15:34

Tanja Wagner, на здоровье, Танюш! Smile

Илана

СуперМамуля

Кулинар

Наверх

Регистрация 18 авг 2006
Индекс активности 36
Рейтинг автора 3
Город Москва

Профиль ЛС

Пт, 18 авг 2006 12:24

здравствуйте хозяюшки!!!
случайно попала на этот сайт и очень он стал мне по душе Smile

возьмите меня новичка в свою тесную компанию Smile

очень уж хочеться
а еще вот что, когда-то готовила я пирог "Женский каприз", только вот этот рецептик потеряла, смутно помниться в каких пропорциях готовить, может кто знает, очень прошу Smile

поделитесь пожалуйста

СуперМамуля - Алеся

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 18 авг 2006 12:30

СуперМамуля, Присоединяйся Smile

У меня есть вот такой рецепт пирога:

Пирог "Женский каприз"

2 стакана муки
20 г дрожжей
1/2 стакана сметаны
5 желтков
1 ст. ложка сахарного песка
250 г сливочного масла
соль

Муку хорошо перетрите со сливочным маслом. Дрожжи растворите в сметане, прибавьте к растертой муке, примешивая яичные желтки, сахар, соль и вымешайте тесто. Затем раскатайте его в пласт толщиной в палец, уложите в смазанный сливочным маслом противень и оставьте на некоторое время в теплом месте для подъема. Выпекайте в духовке до светло-желтого цвета.
Поверхность готового коржа смажьте абрикосовым повидлом, сверху выложите яичные белки, сбитые с сахаром и ванилью в крепкую пену, и посыпьте молотыми грецкими орехами или миндалем. После чего продолжайте печь, пока пена не загустеет.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

СуперМамуля

Кулинар

Наверх

Регистрация 18 авг 2006
Индекс активности 36
Рейтинг автора 3
Город Москва

Профиль ЛС

Пт, 18 авг 2006 12:41

а вот нашла рецепт этого пирога в инете, только вот теперь вопрос - там написано, что надо добавить сметану, а вот сколько её добавить не написали Confused

ПИРОГ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"

500гр муки, 250гр слив.масла, 300гр сахара, 1.5 стак.воды, 0.5 палочки дрожжей, соль по вкусу. Начинка: 2 б.конфитюра, 6 яиц, 100 гр орехов, 0.5 ст.л.сах.пудры

Тесто: на стол насыпать горкой муку, сделать в ней лунку, налить разведенные в воде с сахаром дрожжи, посолить, добавить сахар, растопленное слив. масло, сметану, быстро руками вымесить тесто и дать ему постоять, чтобы поднялось. Сделать из теста лепешку, раскатать скалкой и выпекать горячей духовке на сковороде не более 10-15мин. Когда лепешка остынет, положить сверху конфитюр, лучше клубничный или джем. Чтобы пирог был праздничным, выложите на конфитюр хорошо взбитые белки. Всыпать в них сверху сахарную пудру, быстро перемешать и выложить на пирог. Сверху посыпать измельченными орехами, обжаренными на сковороде и поставить снова на 10мин. в негорячую духовку. Как появится корочка - пирог готов.

СуперМамуля - Алеся

СуперМамуля

Кулинар

Наверх