Пироги сладкие №4

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Чт, 10 авг 2006 22:31
Lapka, какой хорошенький.. мне тоже очень понравился этот пирожок.. Smile Умничка!!!
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Чт, 10 авг 2006 23:11
Lapka, какой красавец пирожок,так и просится чтоб откусили!!! Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 11 авг 2006 00:50
Алёна,  LadyM, спасибо,девочки. Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Пт, 11 авг 2006 11:45
Lapka, вкуснятина, молодец Smile
 
У нас, я вижу, эпидемя на этот пирожок  Laughing
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 11 авг 2006 13:10
Tatjana, спасибо, Танечка.Точно подметила насчет эпидемии.Ну так, наверное , и должно быть.Кто приготовил вкусненькое, поделился с другими и все довольны. Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пт, 11 авг 2006 14:50
Lapka, Супер пирожок!!!  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 11 авг 2006 15:08
Dilshoda, спасибки. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 282
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пн, 14 авг 2006 18:56
Алексаша, Шикарный пирожок!!!
 
Lapka, Какая лакомая "Мечта" получилась!  Smile
 
Раечка, Красивый пирожок!
 
e-lena, Мне тоже очень такой пирог нравится! Smile
 
suslik, Красочный пирожок!!!!!!!!! Сочный! Просто супер!
 
Алёна, Я тоже с удовольствием такой пирожок съела бы  Razz
 
Альира, Пушистый пирожок! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Пн, 14 авг 2006 20:02
Emerald,  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 14 авг 2006 21:41
Emerald, спасибочки. Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Вт, 15 авг 2006 00:38
Emerald, спасибо милая Smile
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Вт, 15 авг 2006 01:35
Lapka, q ugostilas'! Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 15 авг 2006 15:34
Tanja Wagner, на здоровье, Танюш! Smile
Кулинар
  • Регистрация 18 авг 2006
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
Пт, 18 авг 2006 12:24
здравствуйте хозяюшки!!!
случайно попала на этот сайт и очень он стал мне по душе Smile
возьмите меня новичка в свою тесную компанию Smile очень уж хочеться
а еще вот что, когда-то готовила я пирог "Женский каприз", только вот этот рецептик потеряла, смутно помниться в каких пропорциях готовить, может кто знает, очень прошу  Smile поделитесь пожалуйста
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 282
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пт, 18 авг 2006 12:30
СуперМамуля, Присоединяйся Smile
У меня есть вот такой рецепт пирога:
 
Пирог "Женский каприз"
 
2 стакана муки
20 г дрожжей
1/2 стакана сметаны
5 желтков
1 ст. ложка сахарного песка
250 г сливочного масла
соль
 
Муку хорошо перетрите со сливочным маслом. Дрожжи растворите в сметане, прибавьте к растертой муке, примешивая яичные желтки, сахар, соль и вымешайте тесто. Затем раскатайте его в пласт толщиной в палец, уложите в смазанный сливочным маслом противень и оставьте на некоторое время в теплом месте для подъема. Выпекайте в духовке до светло-желтого цвета.
Поверхность готового коржа смажьте абрикосовым повидлом, сверху выложите яичные белки, сбитые с сахаром и ванилью в крепкую пену, и посыпьте молотыми грецкими орехами или миндалем. После чего продолжайте печь, пока пена не загустеет.
Кулинар
  • Регистрация 18 авг 2006
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
Пт, 18 авг 2006 12:41
а вот нашла рецепт этого пирога в инете, только вот теперь вопрос - там написано, что надо добавить сметану, а вот сколько её добавить не написали  Confused  
 

ПИРОГ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"
 
500гр муки, 250гр слив.масла, 300гр сахара, 1.5 стак.воды, 0.5 палочки дрожжей, соль по вкусу. Начинка: 2 б.конфитюра, 6 яиц, 100 гр орехов, 0.5 ст.л.сах.пудры
 
Тесто: на стол насыпать горкой муку, сделать в ней лунку, налить разведенные в воде с сахаром дрожжи, посолить, добавить сахар, растопленное слив. масло, сметану, быстро руками вымесить тесто и дать ему постоять, чтобы поднялось. Сделать из теста лепешку, раскатать скалкой и выпекать горячей духовке на сковороде не более 10-15мин. Когда лепешка остынет, положить сверху конфитюр, лучше клубничный или джем. Чтобы пирог был праздничным, выложите на конфитюр хорошо взбитые белки. Всыпать в них сверху сахарную пудру, быстро перемешать и выложить на пирог. Сверху посыпать измельченными орехами, обжаренными на сковороде и поставить снова на 10мин. в негорячую духовку. Как появится корочка - пирог готов.
Кулинар
  • Регистрация 18 авг 2006
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
Пт, 18 авг 2006 12:41
Emerald,
спасибо большое  Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пт, 18 авг 2006 17:27
СуперМамуля,приятно познакомиться!!! всегда рады новым лицам!!! Smile
 
Женского каприза не нашла Razz , нашла только "Дамский каприз"
 
Надеюсь это то, что надо. Smile
Кулинар
  • Регистрация 18 авг 2006
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
Пт, 18 авг 2006 18:11
Раечка,
спасибо  Smile
Кулинар
  • Регистрация 18 авг 2006
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
Сб, 19 авг 2006 19:50
Пирог "Женский каприз"   от  Emerald,
 
вот что у меня получилось Smile
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 282
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Сб, 19 авг 2006 19:52
СуперМамуля, Апптитный пирожок!!! сейчас бы с кофейком  Razz
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Сб, 19 авг 2006 19:55
СуперМамуля, какая красотища!!! просто супер!!! Умница!Smile
Кулинар
  • Регистрация 18 авг 2006
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
Сб, 19 авг 2006 19:58
вот сам процес приготовления
 

 
замесила тесто

 
выложила тесто на протвень

 
так тесто поднялось

 
испекла

 
покрыла повидлом, а потом безе

 

Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Сб, 19 авг 2006 19:58
СуперМамуля, Обалденно!!! Такие аппетитные!!! Shocked
Emerald, Я думала они называются "Солнышко". Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 18 авг 2006
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
Сб, 19 авг 2006 20:00
Emerald,  Tifani,  спасибо  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели