Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Обед или ужин №13

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 02:22
Ksyu, ммммм....я бы тоже не отказалась! Razz  А рецептик можно?  Smile
 
  Tanja Wagner, Как вкусненькооооо!!! Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 02:24
ufkbyf,  Алёна,  Аленка,  Магнолия, Emerald,  Tanja Wagner,  Vanessa,  
ИрулькА, спасибище! Smile  Smile  Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 02:27
Tanja Wagner, интересно ты делаешь кукси, я немного по другому делаю. Просто у нас соседка было кореянка так всегда , когда делала кукси меня к себе звала, потому что знала, что мне очень нравится и меня научила за одно.  Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 02:29
Ksyu

Ksyu, вкуснятина какая...эххх доля наша такая им мясо на ужин а нам кефирчик..
Зато утром такое блаженство оттого, что не соблазнилась вечером Smile .
Ksyu у меня тоже самое, стараюсь вечером и на ночь ни-ни. Правда муж всегда соблазняет своими ночными колбасками и оливками, но я всё равно стараюсь держатся. Laughing
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 02:44
Магнолия
Dilshoda, молодец!  Smile  А если можно, напиши, пожалуйста, рецепт рагу. Как-то оно мне приглянулось Smile

Магнолия, здесь я написала рецептик. Буду рада , если понравится! Smile
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 03:16
Tanja Wagner, да, я тоже в кукси добавляю яйцо. Надо яйца хорошо перемешать в однородную массу. Потом вылить на горячую сковородку как блин. Надо делать всё быстро. Остатки яйца то, что не прилипло быстро слить назад. Тогда яичный блинчик будет тоненьким. И так пока яичная масса не кончится.  Печь с одной стороны. Потом скрутить блинчики рулетом и тоненько нарезать в лапшу. Да, и капусту я не добавляю, я добавляю если есть маринованную  ( то есть предварительно залитую маринадом кисло-сладким) тонко-нашинкованную редьку или редиску. И кучу кинзы. Smile
Ksyu
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 09:37
Здрасти, девочки!
Бешпармак у нас готовят ТОЛЬКО из баранины! Добавляют казы (это такое блюдо из конины) вроде колбасы.
А готовится так:
Варю баранину (и мякоть и с косточкой). Варю долго, до тех пор, пока мясо не отстанет от костей. Солю уже перед самой готовность (если посолить в самом начале мясо будет жестким)
Тесто делаю как на лапшу (я воду в такое тесто не добавляю совсем, только на яйцах). Оно правда трудно раскатывается. но зато такое...как бы выразиться... крепкое что ли. Тесто раскатываю тонко-тонко. нарезаю на ромбы. Мясо вытащить и положить в отдельную чашку. В этом же бульоне сварить сочни (так называют эти кусочки теста). Пока варится тесто, лук полукольцами и залить его тем же бульоном. На блюдо выкладываем сначала тесто, потом мясо (порезанное на кусочки, я руками его разрываю) и сверху лук. Если есть казы - то добавляю казы. еслинет, итак слопают. Ну и зелень: лучок, петрушка, укроп. Специи (перчик, горчичку, ладжян) уже добавляют себе сами.
Кушайте на здоровье!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 10:03
Ksyu, хороший рецептик! Надо будет попробовать Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 11:20
Алёна, Dilshoda,bysha,девчата,как всё вкусненько у вас!!! Razz
Tanja Wagner,Танюшка! Кукси такое интересное блюдо,а если я огурцы не положу,уже не будет так вкусно?  
что Кукси ,что перчик,вкусняшки,аж слюнки текут!!! Razz
Vanessa, кабачки очень даже красивенькие!!! Razz
Ksyu, какой классный бешбармак!!!как можно сдержаться и не есть такую вкуснятину?!?! Smile
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 11:55
Tanja Wagner, какой перчик, нямка!!! Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 12:43
Tanja Wagner, вкусненький перчик..
LadyM, спасибки..
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 12:44
Наш ужин:
За основу  взяла рецепт с citykitchen от Katrin и немного отсебятины
запеканка с куриным филе и брокколи + рис приготовила в пароварке (какой он получился рассыпчатый и вкусный)

для мужа пожарила отбивные из куриного филе в кляре

замариновала овощное ассорти (помидорки, маленькие огурчики и болгарский перчик)

и закрыла немного кабачковой икры
Альира
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 12:47
ИрулькА, да...........вот от икры бы я точно не отказалась Smile Люблю я это дело Very Happy
Ksyu
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 12:54
LadyM,
а вот так вот Sad , уже привыкла. Вечная диета Very Happy
Ksyu
Кулинар
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 1
  • Город яблок
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 13:16
ИрулькА,
Молодчинка! Разносолы.мммммммммм.......слюнки бегут!
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 14:13
Ksyu, а я так не могу Laughing  Laughing  Laughing
ИрулькА, вот это наготовила,а какое всё вкууусненькое!!! Razz
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 15:16
Альира,  Ksyu,  LadyM, спасибо, милые!!
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 15:32
у нас сегодня,то ли обед,то ли ужин
гусиные рёбрышки тушёные с овощами и картошкой

и салатик из зелёного консервированого горошка с лучком и майонезом

и ещё засолила кильки,посмотрим что получится Very Happy

а это, вчера готовить не охота было,уж очень жарко,так вот так отужинали Laughing
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 16:58
ИрулькА, вкусно все как.. Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 17:01
LadyM, все так аппетитно..
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 17:31
ИрулькА , Молочина! сколько вкусного наготовила!!! Smile
 
LadyM, Очень вкусненько!!! Сосисочки такие прикольные... Very Happy
ЛеАнНа
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 18:14
Tanja Wagner,  мммммм... перчик... обожаю Smile
ИрулькА, вкусно-то как...
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 18:38
ирулька-какая ты молодец! Kакие заготовки делаешь...... Smile
Vanessa
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 21:48
Tanja Wagner, какой перчиииик...мммм Razz
ИрулькА, какие у тебя баночки, как на выстовке.. Razz .
LadyM, сосисочки прикольненькие... возьму на заметку... Razz
Vanessa
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 24 авг 2006 21:55
у нас сегодня на ужин Узбекский плов от Mashura

 
спасибо большое Машурачка, очень вкусно!!!
Отредактировано 1 фев 2013 22:48, Anna Chervonyuk
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 57, гостей 57, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100