Заходите ко мне в гости (готовим, кушаем, беседуем)

Ответы

Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 8 окт 2006 05:01
Lera55, Спасибо, дорогая!! На первой фотке ей 22 дня, на второй тоже. А вот на третьей ей ровно меcяц. Естественно сейчас она изменилась Smile .
А как там твои, я имею ввиду доча и внучка??
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 8 окт 2006 05:20
Вариантов этого блюда ну очень много. Решила поделиться этим рецептом потомучто блюдо получается менее жирное, ароматное и очень вкусное.И потребуется минимум продуктов.
 
Тушенная говядина с овощами.
 


Необходимо: филе говядины-500 гр, картошка 4 шт, лук репчатый- 3 шт , немного масла, соль, перец по вкусу.
 
Мясо отчистите от пленок, нарежьте поперек волокон порционными кусками , обжарьте на сильно раскаленном масле до образования румянок корочки. Здесь важно чтобы мясо жарилось а не варилось. Затем добавить нарезанный лук. При перемешивании лук должен приобрести коричневый оттенок. Томатная паста нам ни к чему. Добавить  картошку. Пожарить мин 5 чтобы картошка прихватила корочку , тогда она не разварится. Затем посолить , поперчить добавить воду или бульон по вкусу, в зависимости от того сколько соуса вы предпочитаете. Убавить огонь, закрыть крышку и тушить на медленном огне до готовности ( 1,5 часа).
 
Приятного аппетита Smile !!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Вс, 8 окт 2006 10:21
Mashura, Обожаю такие блюда!!!!!!! а если в прикуску с солеными огурчиками да квашенной капусткой Tell!!!  Razz
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вс, 8 окт 2006 11:25
Mashura, Отличное блюдо!! Сейчас не отказалась бы Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Вс, 8 окт 2006 12:03
Mashura, Какая вкуснотищааа, ой как сильно люблю язык  Very Happy
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 8 окт 2006 12:56
Mashura,  такая вкусная у тебя темка! Smile  Прямо опасная для моего толстеющего организма! Laughing ННННо все же спрошу в какой форме ты делала Запеканка по мотивам "Мясо по французки". Моя картошка почему то не пропекается! Sad
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 8 окт 2006 19:11
Emerald,  Slastjena,  Tatjana,  Mili, Спасибо, девочки!! Мне так приятно Smile !!
Mili, У меня обычная круглая форма диаметром 26 см. Думаю не в этом дело Sad . Где то через час запеканка как бы "Будет  в соку" , изза  сырого лука и фарша. Затем оставляешь еще на мин 30 и проверяешь, если вся масса уже держится в одно, то готово.
Ты точно закрывала фольгой и верх смазала майонезом?? Странно эту запеканку я готовлю раз в неделю, выручает, некогда у плиты стоять, к тому же получается вкусно, сочно и сытно Smile .
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Вс, 8 окт 2006 19:25
Mashura, очень люблю такие блюда!!!! Молодец!!! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 8 окт 2006 20:03
Mashura, представляю как вкусссно! браво! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вс, 8 окт 2006 23:00
Mashura, говядина просто классссс!!!!!!
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 8 окт 2006 23:56
Mashura,  вот! Вот где закралась ошибка! Всего лишь покрыть надо. Спасибо прибольшое!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 9 окт 2006 17:45
Mashura, такая вкуснятина!!! Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Пн, 9 окт 2006 19:21

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели