Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 01:21

Emerald,такие классные кексики!!!

,
а я вегда по такому принципу бисквит пеку Razz

Модератор

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 06:59

Emerald, какие аппетитные! Smile

Шахерезада

Сказочница

Регистрация 31 авг 2006
Индекс активности 1 847
Рейтинг автора 22
Город из Москвы
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 07:37

Emerald

Шахерезада, Не знаю... так старалась эти звездочки сделать, но они пропали....

!

Ой, не говори Shocked

я тоже сколько не рисую эти звёзды... Laughing

Сделано с любовью....

Кулинар

Регистрация 16 сен 2006
Индекс активности 817
Рейтинг автора 1
Город Dortmund/Germany
Рецепты 13

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 14:01

Вот к завтраку спекла кексики, только без какао. Вкууууусненько.

и ещё фото

Отредактировано 12 янв 2014 15:34, Ряря

Вера

Домашний ангел

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 14:05

Bienchen, и правда - шикарные формочки, а в них наишикарнейшие кексы получились! Один к чаю забрала Razz

я_не_Ангел

Кулинар

Регистрация 14 авг 2006
Индекс активности 704
Рейтинг автора 14
Город Европа
Рецепты 7

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 17:05

Emerald, Мариночка, какие красавцы, такие рыхленькие Smile

Bienchen, ммммм можно один возьму, формочки супер Clapping

, рецепт от Марины?

с любовью, Ангел

Модератор

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 17:34

Bienchen, можно парочку стянуть? Smile

Yulia

Рыбка

Регистрация 27 фев 2006
Индекс активности 1 990
Рейтинг автора 5
Город Германия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 18:26

Bienchen, вкусные кексики Smile

Guest

Гость

Регистрация 19 апр 2024
Индекс активности 0
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 19:11

Bienchen, такие нежненькие...ммм Smile

Домашний ангел

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 19:39

Сегодня своих балую сырной выпечкой Razz

Рецепт из просторов Интернета (распечатала его давно, не помню, где нашла Sad

)

Маффинки с чесноком и сыром моцарелла.

Нам понадобится:

1,5 стакана муки
0,5 пакетика сухих дрожжей
1 ч.л. соли
щепотка черного перца и чили (можно взять смесь перцев)
0,5 ч.л. чесночного порошка
1 ст.л. сахарного песка
2 яйца
1 стакан молока
1/3 стакана растительного масла
200 г тертого сыра моцарелла
1 ст. л. сушеного орегано

Приготовление:
1. В миску просеять муку, соль и дрожжи. Смешать с перцем, чесночным порошком и сахаром.
2. Отдельно взбить яйца с молоком, добавить масло.
3. Соединить сухую смесь и яичную. размешать до гладкого теста. Добавить тертый сыр. Перемешать - тесто стало вязким.
4. Выложить тесто в формочки для кексиков (заполнять на три четверти формочки). Сверху посыпать орегано.
5. Выпекать в духовке (170градусов) 20 минут до слегка золотистого цвета. Не передержать, иначе маффины станут сухими. Дать постоять несколько минут и вынимать из формочек.
А теперь - можно наслаждаться нежным сырным вкусом! Приятного аппетита!

Кулинар

Регистрация 16 сен 2006
Индекс активности 817
Рейтинг автора 1
Город Dortmund/Germany
Рецепты 13

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 19:44

Lesya, я_не_Ангел, Anna Sploshnova, угощайтесь, девочки.

Рецепт от Марины.

Вера

Кулинар

Регистрация 16 сен 2006
Индекс активности 817
Рейтинг автора 1
Город Dortmund/Germany
Рецепты 13

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 19:44

Yulia, Ksuschka, спасибо.

Вера

Кулинар

Регистрация 16 сен 2006
Индекс активности 817
Рейтинг автора 1
Город Dortmund/Germany
Рецепты 13

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 19:46

Lesya, какая прелесть. Солёную выпечку люблю больше сладкой. Руки чешутся повторить.

Вера

Домашний ангел

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 19:49

Bienchen, мой любимый тоже. Пирожки с мясом, беляшики, луковый пирог - это его фавориты Smile

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 19:55

Emerald, Мариша, кексики чудесные.Пышные и нежные.Очень вкусно! Smile

Bienchen, отличный у вас был завтрак.Очень симпатичные кексики. Smile

Lesya, какие замечательные штучки.А сыр так аппетитно расплавился.... Razz

Илана

Домашний ангел

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 20:01

Lapka, спасибо! Smile

Модератор

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 20:05

Lesya, урррр, с чесноком и сыром говоришь...... Супер аппетитные!
НУ соблазнила! на выходных буду делать Smile

заодно в очередной раз опробую свою форму силиконовую....
Скажи, есть ли какие-то секреты или советы при приготовлении?

shani

Кулинар

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 502
Рейтинг автора 9
Город Израиль

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 20:25

Emerald, какие кексики аккуратные!прелесть!
Bienchen, даааааа!вот это завтрак!очень хорошенькие !а формочки просто супер!
Lesya, какие оригенальные!очень симпатичные мафинки!рецепт унесла!надо будет попробовать!

вот и мои....делала по своему любимому рецепту .в тесто добавила бананы а в серединку теста положила кусочки шоколада...девочки угощайтесь!!!!!

Отредактировано 12 янв 2014 15:35, Ряря

Лена

Альира

Кулинар

Регистрация 14 июн 2006
Индекс активности 1 369
Рейтинг автора 22
Город Germany
Блог 65
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 20:27

Lesya,ммм.. какие красавцы! а на какое количество этот рецепт?

-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Наслаждаться общением – главный признак дружбы. Аристотель

Мой кулинарный блокнотик

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 20:27

shani, ух ты какие....Что-то все начали кексики печь. Smile

А где ж любимый рецептик? Smile

Илана

Домашний ангел

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 20:55

Anna Sploshnova, Анют, это закусочные булочки настроение навеяли Laughing

Секретов нет - это мой адаптированный рецепт. Единственное - муку я два раза просеивала. Первый - в миску. Второй - уже всю смесь мучную к яйцам понемножку добавляла (только сахар пришлось из сита высыпать, он через дырочки не пролез Very Happy

). Маффинки поднимаются горкой и не сильно. А для усиления вкуса чеснока, может, их сверху после духовки тоже сверху смесью чеснока и масла помазать? Я в след. раз попробую.
shani, спасибо Smile

рецептик легкий, все миксером смешивается.А у тебя какая красота! Утащила штучку взамен рецептика Razz

Альира, у меня получилось -6 штук в силиконовой форме для больших маффинов, 6 в железных формочках и штук 12 в бумажных ( в них печь не советую, они не такими воздушными получаются).

Модератор

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 21:03

shani, еще одни красавцы за сегодня!!!! Razz

какие симпатичные!!!! молодец Smile

Повторюсь - а рецепт? Smile

Lesya, Олесь, поняла! Razz

ну все - после выходных отчитаюсь! Smile

Домашний ангел

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Ср, 25 окт 2006 21:40

Anna Sploshnova, жду! мой "сыроежка" пришел и, пока ужин, ждал, половину тарелки втихую съел Razz

Yulia

Рыбка

Регистрация 27 фев 2006
Индекс активности 1 990
Рейтинг автора 5
Город Германия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Чт, 26 окт 2006 00:21

shani, Lesya, какие у вас кексики класные,утащила по одному Razz

Кулинар