Спагетти, каннелони и т.д. №2

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 2
Пн, 12 фев 2007 13:13
Smile Девочки, спасибо всем Love
Экспериментатор
  • Регистрация 24 июл 2005
  • Индекс активности 558
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Пт, 16 фев 2007 12:29
наш ужин: из того что было дома на скорую руку
 
лапша тушёная в соусе
 
250 грамм фарша
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
700 мл воды
специй
том. паста
250 грамм ракушек (или другой сорт лапши)
 
Поджарила фарш с луком, добавила мелко нарезанную морковь и болгарский перец, потушила. Потом добавила томатной пасты и воды. Затем специй. Ну и когда всё закипело добавила лапшу. Тушила всё на медленном огне в закрытой сковородке минут 10, до готовности. Получилось очень вкусно!
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 16 фев 2007 13:31
Helene, очень аппетитненько выглядит! Smile  Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пт, 16 фев 2007 13:41
Helene, Красивые макарошки Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 2
Пт, 16 фев 2007 14:06
Helene,  Smile ничего себе, у тебя дома арсенал продуктов Razz вкусненько так Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пт, 16 фев 2007 14:42
Helene, вкусные макарошки! Я тоже такие очень люблю делать на скорую руку Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 16 фев 2007 15:14
Helene, вкусненько очень, мням!!!  Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Пт, 16 фев 2007 17:14
Каннелони под пряным томатным соусом
на 1 порцию
1 куриная ножка или грудка
1 луковица
1-2 помидора
соль, перец, молотая паприка, розовый перец (3-4 шт)
сушеные орегано и базилик
немного сыра
Мясо и половину луковицы пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить молотую паприку. Нафаршировать каннелони (3-4 шт).
С томатов снять кожуру и натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, добавить сушеную зелень. Каннелони сложить в форму, залить соусом и поставить в духовку на 30 мин. Посыпать сыром и поставить в духовку до румяной корочки.
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 16 фев 2007 18:06
Grenadina,  Wow вкусные каннелончики!!! красотища!!!  Good  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 16 фев 2007 19:44
Grenadina, Ну ты и наготовила, видимо поэтому так долго на форуме тебя не было Razz Красота просто потрясающая в какую темку не глянь Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Пт, 16 фев 2007 20:20
лиса,  Alisa,  Laughing спасибо!
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 16 фев 2007 22:53
Grenadina, О!!!Вот это я тоже буду готовить! Вкуснота! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 509
  • Рейтинг автора 2 801
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Сб, 17 фев 2007 00:57
Helene, очень вкусненько! Tell!!!  Молодчинка!!! Ok
Grenadina, у тебя всегда такие блюда обалденные!!! Good  Очень красиво и вкусно!!!!!!! Clapping
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Сб, 17 фев 2007 01:17
Grenadina, Очень аппетитно! Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Сб, 17 фев 2007 22:41
Grenadina, люблю каннелони! Они у тебя замечательные получились и рецептик очень интересный! Smile
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 389
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Вс, 18 фев 2007 14:04
Helene,рецептик забираю!  Smile
Кокцинеллида разумная
  • Регистрация 24 мар 2005
  • Индекс активности 1 248
  • Рейтинг автора 4
  • Город Чукотка
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Вс, 18 фев 2007 16:12
"Ужин голодного студента"
рецепт здесь
 
Отредактировано 1 сен 2012 21:03, Anna Chervonyuk
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Пн, 19 фев 2007 02:57
Божья коровка, Можно только радоваться, что голодные студенты сейчас могут есть такое!!  Laughing   Laughing
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 19 фев 2007 08:53
Божья коровка, голодного студента говоришь... Laughing Нехило Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 19 фев 2007 12:42
Божья коровка, очень и очень вкусно!!!  Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 2
Пн, 19 фев 2007 14:32
Божья коровка, ничего себе! Laughing
Grenadina, вкусненько как Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Пн, 19 фев 2007 19:01
Grenadina,Helene, Божья коровка, молодцы какие, столько вкусных макарошек наготовили Smile
А мы сегодня кушали
ШВЕЙЦАРСКИЕ КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СОУСЕ
Автор SANY с ХК
Слова автора, фото мое Smile

Для шариков:
500 г куриного фарша
1 маленькая луковица
1 зубочек чеснока
Соль, перец
1 яйцо
Для соуса:
100 г сливочного маргарина
1 средняя луковица
2 зубочка чеснока
1 ст.л. муки
750 мл куриного бульона
1 ч.л. горчицы
4 ст.л сливок
несколько веточек петрушки и кориандра
 
1 пачка вермешели (не очень тонкой)
 
Для шариков:
Смешать все ингредиенты и вымесить однородную массу.
Специальными ножницами для образования шариков или просто мокрыми руками сделать небольшие шарики.
Для соуса:
Растопить в большой кастрюле (желательно с противопригарным покрытием) маргарин и поджарить на небольшом огне очень мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить муку,перемешать.Добавить горчицу, сливки,хорошо перемешать. Добавить немного бульона и довести до кипения.
Выложить вермешель,перемешать. Поверх вермешели выложить куриные шарики. Разложить веточки зелени и залить все кипящим бульоном так , чтобы он покрыл почти полностью шарики.Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на небольшом огне 15-20 мин.
По истечении этого времени, открыть кастрюлю, вынуть веточки зелени, все осторожно перемешать и подавать.
 
У меня немного мясо переварилось, надо было лапшу брать помельче,а так очень вкусно, советую Smile
Отредактировано 1 сен 2012 21:04, Anna Chervonyuk
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 19 фев 2007 20:10
Альира, Какая красотища Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 19 фев 2007 20:14
Альира,  Ир, какое апппетитное блюдо... SmileSmileSmile красотаSmile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 19 фев 2007 20:15
Альира, вкунятина обалдеть!  Smile  Smile  Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели