Маруся Андрюшина, у нас очень жарко, а подвала нет..... Поэтому у меня все в доме. А в холодильник я ставлю для страховки, я ведь сахара мало ложу.....  А вообще моя любимая клубничка это клубника с коньяком. Если нужно я напишу рецептик.

Волгоградка, мне очень интересно, - я даже размечталась,   например для тортов, два в одном и клубника и коньяк, - напиши рецептик пожалуйста, и можно ли его будет в крем добавлять, я иногда клубничное "варенье" (клубника с сахаром в блендере перетертые и замороженные) в крем добавляю столовую ложку для аромата.

Elena75, прости за зодержку.... Сегодня вечером выложу рецепт с фотографиями...... Буду как раз ее закручивать сегодня вечером....

А я консервирую смородину без сахара - вареньем это не назовешь,и не протертые ягоды-не знаю в какую темку сунуть.Разместила на главной в рецептах.Хранится очень хорошо - эта баночка у меня осталась совершенно случайно с позапрошлого года-затерялась в стенном шкафу....Может кому пригодится рецептик...
 
Консервированная черная смородина без сахара
 

 
а это я в нее уже сахар добавила по вкусу перед употреблением.
 

 
Получается гораздо вкуснее,чем варенье или перекрученная с сахаром.

Mila55, Спасибо за рецептик!

Ура! У меня наконец-то получилось желе из красной смородины. Причем, по-разному делала - 2 варианта. Как я рада!!!! Я так люблю его! Делала несколько лет, когда ягоды были, но все время желе не получалось - сиропчик густой, а сейчас получилось!!!!

Натуля, А нам показать красоту

Valerievna, фотоаппарат сын увез, а телефоном дома совсем плохо получается. Накоплю баночек, оптом выложу

Мармелад "Завтрак для зайки"


 
0,5 кг. очищенной морковки
2 средних яблока
1 апельсин
0,5 лимона
20 гр свежего имбиря
1 пакетик "Желфикса " 2:1
 

Морковь трём на средней тёрке. Яблоко очищаем от кожуры и семян, имбирь от кожуры и тоже трём на тёрке. С апельсина нам понадобиться корка и сок. С лимона сок. Всё смешиваем в кастрюльке, добавляем "Желфикс" и варим 5 минут. Разливаем по стерилизованным банкам и переворачиваем донышком на верх.

У этого мармелада очень приятный апельсиново -лимонный вкус, а о цвете я вообще молчу . Он очень полезный.
Приятного аппетита.

Goldchen, Какая солнечная вкусность

"ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЧЕРНИКИ"