Обед или ужин №14

Ответы

Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 30 авг 2006 00:53
а у нас сегодня вот такой простенький ужин был Razz
салатик*КРАБОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ*

закусочка из огурчиков

котлетки индюшино-курячии

и кофейно-шоколадные пироженки
Отредактировано 1 фев 2013 23:05, Anna Chervonyuk
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Ср, 30 авг 2006 01:13
У нас сегодня на ужин были:
Фаршированый перец:

 
Ленивые пельмени:

 
и сладкие сердечки из Хрущёвского теста:
 

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТЫ
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Ср, 30 авг 2006 01:16
LadyM, клааасс Razz
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 30 авг 2006 01:39
Vanessa, спасибки!!!
у тебя всё такое вкуууусное!!!  а какие плюшки красивые!,я уже 2 раза делала и не получились Confused  а это как ленивые пельмени???
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Ср, 30 авг 2006 07:07
bysha, а то! Smile мой муж тоже косился сначало - "Чёт тебя на кухонное творчество потянуло..." Smile а сейчас привык, к хорошему быстро привыкают Smile
LadyM,  какой ужин вкусный! пироженки особливоWink (люблю сладкое)
Vanessa, вах! перчики какие красивые!Smile и сердечки просто загляденье!
а вот про ленивые пельмени поподробнее, в пельменях наверное? пойду посмотрю Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 677
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1438
Ср, 30 авг 2006 11:58
LadyM, Мариш, очень вкусные блюда! Smile
 
Vanessa, Вау! Очень аппетитно! Плюшки такие красивые Good
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Ср, 30 авг 2006 15:01
LadyM,  ничего себе простенький...  Smile  Вон сколько вкусного!!  Very Happy
 
Vanessa,  как вкусненько все.  Smile  Ленивые пельмени? Поделись рецептиком - люблю все ленивое...  Very Happy  И перчики оригинальные какие. Что за начинка?
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 30 авг 2006 15:24
LadyM, ничего себе простенький ужин.Прямо именины сердца! Smile  Razz
Vanessa, а рецептики или ссылочки хде ж? Very Happy Пельмени что-то очень запросились, чтобы их приготовили. Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Ср, 30 авг 2006 15:56
LadyM,  спасибочки!!!
да я и сама не знаю как они у меня такие хорошенькие получились (сама не налюбуюсь Laughing ) - это Мариночке спасибо за хорошее объяснение...
А пельмени тут
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Ср, 30 авг 2006 16:01
Lapka, bysha,  Tifani,  спасибо - пельмени я добавила в Ленивые блюда, и ссылочка в предыдущем ответе для LadyM, а перчик тут
Emerald, спасибо - всё благодаря тебе Хозяюшке Smile
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2006
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 1
  • Город Hamburg
  • Рецепты 4
Ср, 30 авг 2006 16:12
Вчера готовила Курицу в рубашке

 

курица,
окорочка,
майонез,
чеснок 1-2 дольки,
сыр - 200 гр.,
маринованые огурцы 2 шт,
соль, специи, зелень.
Можно добавить еще грибы.

 
Получается очень вкусная курочка, под таким пикантным соусом. Самое главное очень просто приготовить. Это мое коронное блюдо. Можно подавать с жаренной картошкой, с овощами. В соус также можно добавить свои ингредиенты, грибы, овощи, получится не менее вкусно. Приятного апетита!
 
Взять курицу или окорочка. разрезать на кусочки, посолить, обвалять в специях (любые, по вкусу). Выложить в форму или на обычную сковородку.
 
Приготовить соус (ту самую рубашку): майонез (1 пачка) смешать с натертым сыром, чесноком, маринованными огурчиками, которые нужно кубиками нарезать. Залить курицу этой смесью. Можно сверху посыпать еще тертым сыром. И поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 гр.
 

а сегодня Запеченые макароны

 
фарш из нежирной свинины - 450г
макароны "ракушки", самые крупные - 250 г
помидоры в собственном соку - 600г
вода - 500мл
грибной суп быстрого приготовления - 1 небольшой пакетик
орегано - 1 ч. л.
луковая соль - 1/2 ч.л.
перец черный - по вкусу
яйца - 2 шт
тертый сыр - 1 стакан (желательно пармезан, но подойдет любой)

 
Очень простое и легкое в приготовлении блюдо на каждый день. Ингредиенты - самые доступные, а получается вкусно. Приятного аппетита!
 
В большой кастрюле с толстым дном смешать фарш, томаты, порошок супа быстрого приготовления, специи и воду. Помешивая довести до кипения. Добавить "ракушки", хорошо перемешать и готовить на медленном огне, накрыв крышкой и время от времени помешивая, 20 минут. Готовую макаронную смесь снять с огня, дать остыть минут пять.
Смазать глубокую огнеупорную форму маслом. Взбить яйца и добавить в макаронную смесь, хорошо перемешать. Выложить массу в форму, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 190С 30-35 минут до появления румяной сырной корочки. Нарезать на порционные куски и подавать с салатом из свежих овощей. Если Вы планируете подавать макароны, как основное блюдо, получится 4 порции, а в качестве закуски - 6.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 30 авг 2006 16:15
MUTTER, вкусно живете,Леночка. Smile  Razz А курицу я больше всего люблю. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 677
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1438
Ср, 30 авг 2006 18:02
MUTTER, Как много  Surprised  и все такое вкусное Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2006
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 1
  • Город Hamburg
  • Рецепты 4
Ср, 30 авг 2006 18:08
Lapka,  Emerald, Спасибо
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 30 авг 2006 18:11
LadyM, славненький ужин!!!
 
Vanessa, вкусненько всё!!!
 
MUTTER, супер!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 677
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1438
Ср, 30 авг 2006 18:37
Девчат, я немного приболела... видно продуло в машине  Mad
так что все по-простому Smile Сегодня у нас картофельное пюре с мясом по-самарски с салатом из огурцов и с морковным салатиком (морковь, сыр, чеснок, майонез)...
а к чаю испекла лимонный пирожок  Smile
 

 
Кулинар
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 183
  • Рейтинг автора 0
  • Город израиль
Ср, 30 авг 2006 19:06
Vanessa,  LadyM, молочинки , я дома сейчас почти не готовлю , так вот на ваши вкусняшки посмотрела и вроде как наелась... Very Happy
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 389
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Ср, 30 авг 2006 19:08
Y нас похоладало,и как обычно  такое время я готовила традиционое для нашей земли блюдо : " Sauerkraut mit überbackene Kassler"-Kвашенная капуста с запеченой копченой грудинкой ( Eсли перевод не точен-поправьте меня )
Kвашенную капусту отжала от рассола и обжарила на масле.
Dобавила лавровый лист,перец горошком,воду и бульоный кубик и поставила тушить на медленнй огонь.
Oтдельно на сковородке поджарила мелко нарезаный лук,морковь и куочки " Backon"(копченое сало) Dобавила в уже готовую капусту.
Kопченую грудинку сначало обжарила до появления румяной корочки,затем поствила в духову на средний огонь-и время от времени поливала образующимся соком.Kогда грудинка была готова-переложила ее в кастрюлю с капустой и снова в духовку минут на 5.
Hа основе сока от грудинки приготовила соус ( можно взять готовый в пачках)
Oтварила картофель и приготовила пюре.Hакладывать-пюре,капусту,гридинку и полить ее соусом.
Dевочки-это "калорийная бомба"-но это так вкусно!!!  Smile
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 389
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Ср, 30 авг 2006 19:08
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Ср, 30 авг 2006 19:39
MUTTER, красивые блюда такие!!!
Emerald, вкусно все!пирожок Tell!!!
Schnecke, нямка!хорошее сочетание!!!!
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Ср, 30 авг 2006 19:53
MUTTER, Emerald, Schnecke, - все такое вкусненькое!  Smile  Молодцы.
 
Emerald, - столько вкусностей!  Smile  Болеет, а все равно к плите несется...  Mad   Побереги себя!  Smile
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 389
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Ср, 30 авг 2006 19:57
bysha-у меня подружка в капусту еще ананасы добавляет...Bкусно очень,но мои такое есть не будут... Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 30 авг 2006 20:07
Emerald,  Schnecke, девочки, такую вкуснятину наготовили. Smile  Razz
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 389
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Ср, 30 авг 2006 21:09
Lapka-угощайся! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 677
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1438
Ср, 30 авг 2006 21:55
Luna,  bysha,  Lapka, Спасибо, девочки! Smile
хоть помирай, но готовить надо, а то съедят  Cool

Разместить комментарий

Новое в разделе