Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Закуска из баклажан

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 23 ноя 2006 17:19
Slastjena, Я тоже вчера такие делала, вкусненькие они у тебя!  Tell!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 23 ноя 2006 17:58
ovimu, Красота необыкновенная.  Smile  А что такое пеперонни - это такой маленький острый перчик?
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 23 ноя 2006 18:22
ovimu, рецепт какой соблазнительный, а фотография это только подтверждает! Smile Спасибо!
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 23 ноя 2006 18:38
Slastjena,  Alisa,  ovimu, девочки, большое спасибище за рецепты, совсем не сложные  Flower  Flower  Flower
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 23 ноя 2006 19:02
ovimu, Выглидит  просто обалденно!!! Спасибо за рецептик!
Lesya,  лиса,  Ksuschka, спасибо девочки..
ovimu
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Профиль ЛС
Чт, 23 ноя 2006 19:22
Alisa, Пеперони обычно не такой жгучий как маленькие чили и  размером по более
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 23 ноя 2006 19:34
ovimu, очень вкусно! Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 23 ноя 2006 20:16
Slastjena,  люблю такиеSmileSmileSmile
ovimu,  ух, как интересноSmile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 23 ноя 2006 22:30
Anna Mukorina,  Smileты знаешь,а я не очень...Делаю для гостей, вот им сильно нравится Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 27 ноя 2006 16:33
Slastjena, угостилась твоими баклажанчиками,вкусно! Razz  Smile
ovimu, этот рецепт я с удовольствием утащу! Замечательная закуска! Tell!!!
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 27 ноя 2006 17:12
Натусик, Спасибочки.. Smile
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Вт, 28 ноя 2006 12:20
ovimu, какая прелесть!
Обожаю!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 10:10
Slastjena, супер , баклажанчики. Smile  Razz
ovimu, ммм.... изумительная вкуснота.Я даже запах почувствовала. Razz  Smile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 11:25
Lapka, спасибочки Smile
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 22:56
ovimu, надо ж, а я всегда полагала, что пеперони, это колбаса в пицце.  Smile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 22:59
Lapka,  Thank_you
ovimu
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 12:20
Alisa,Slastjena,Lapka,Bienchen,Lesya,Ksuschka,Юльяна,Натусик,Лиса, Anna Mukorina спасибо.
Eshka
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2006
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 20 дек 2006 14:58
Вычитала вкусный рецепт баклажанов, теперь всегда готовлю.
Баклажаны нарезать вдоль тонкими ломтиками, посолить и обжарить в растительном масле с двух сторон.
Вареное мясо пропустить через мясорубку. Лук мелко порезать и обжарить в масле. Выложить в сковороду мясо и обжарить вместе с луком. (можно использовать фарш).Посолить и поперчить.
В форму для запеукания выложить слой баклажанов, затем мясной фарш. Посыпать рубленной зеленью и чесноком. Сверху уложить слой баклажанов. Равномерно полить томатным пюре. Запекать в духовке около 15 мин.
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 20 дек 2006 15:13
Eshka, Вкусный рецепт
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Ср, 20 дек 2006 15:27
Eshka, вкуснотень наверное Smile ещё сыром посыпать сверху вобще за уши не одтащишь!!!Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 20 дек 2006 17:00
Eshka, это похоже на мусаку, которую у нас делают.Очень я такое люблю. Smile  Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 20 дек 2006 17:50
Eshka, очень вкусно! классный рецепт!  Smile  Smile  Smile
Eshka
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2006
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 21 дек 2006 17:14
Tifani,  Lapka,  лиса, спасибо!!!
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 2 янв 2007 13:45
если честно,то не помню писала ли я этот рецепт когда то или нет,пока выставляю фотку,если кого заинтересует,напишу рецепт Cool
*Блинчики из баклажана*

 
Баклажан  режем вдоль ,чуть присаливаем и даём немного постоять,чтоб стекла горечь.
тем временем,майонез смешиваем с давленым чесноком. Помидоры заливаем кипятком на пару минут,затем очищаем и трём на тёрке или прокручиваем в миксере.
Пластики баклажана обваливаем в муке,затем в яйце и обжариваем.
Обжареные пласты мажем майонезом,затем помидором ,скручиваем в рулетики и закалываем зубочисткой.
Даём настояться в холодильнике( я ставлю на ночь),затем достаём зубочистки ,и подаём блинчики. Приятного аппетита!!!!
Отредактировано 2 янв 2007 22:52, LadyM
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 2 янв 2007 16:54
LadyM, Я не видела рецепта такой красоты, так что просим Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 45, гостей 45, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100