Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из курицы №4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Ср, 30 авг 2006 22:07

 
* "БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ №1"
* "БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ №2"
* "БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ №3"
 
Курочка по-разному.
Курица в рубашке от MUTTER.
Тушёная курица от любитель поесть. и фото.
Тушеная курица ц овощами от MUTTER.
Чахохбили от Bienchen.
Курица в овощном соусе от Lesya.
Курица в кефире с базиликом от rikuchka.
Курица в красном вине от Ksyu.
Курица в пиве с рисом от Ksyu.
Пирожки "Мартин" от Ksyu.
 

Куриные филе, грудинки.
Куриные грудки в миндальной корочке, фаршированные сыром от Lapka.
Куриные медальоны от Ирэн.
Куриная грудка-гриль с хрустящим салатом «Сомбреро» от MySweetAngel.
Курочка "Jalfrezi" от Cherry_Garcia.
Тушёная курица с картошкой и белыми грибами от любитель поесть. и фото.
Куриное рагу под слоёным тестом от lolitta.
Куриное филе в миндальной корочке с картофелем от lolitta.
Котолеты от Ирусик.
Курица в ореховой панировке с яблочным соусом чатни от romachka.
Котлеты "Нежность" от LadyM.
Кобблер с курицей и белыми грибами от MUTTER.
Куриные грудки с овощами от Биба.
Курица под апельсиновым соусом от Rav.
Курица в сугробе от rikuchka.
Куриные грудки от Ирэн.
Рулетики из куриных грудок от Ksyu.
Куриные грудки по-итальянски от Ksyu.
Куриное филе от Ирусик.
Куриные котлетки "Нежность" от olka и фото.
Курица Чоп Мейн от Lesya.
Куриные грудки от Khadija.
 

Куриные ножки, бёдрышки, окорочка.
Модельные ножки от Vanessa.
Куриные окорочка в винном маринаде от Mashura.
Курочкая с яблоком и черносливом от Ирусик.
Куриные окорочка от romachka.
Окорочка цыпленка с картофелем от Emerald.
Куриные бёдрышки, запечёные в фольге от Ksyu.
 

Куриные крылышки.
Крылья по-китайски от eclipse.
 

Курочка цельная.
Курица с беконом от Emerald.
Курица в яблоках от bysha.
Нежная курочка от Юльяна.
Отредактировано 28 май 2012 11:03, Anna Chervonyuk
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 30 авг 2006 22:09
Рецепт перенесен из темы "Обед или ужин"
 
MUTTER
Курица в рубашке
 

 

курица,
окорочка,
майонез,
чеснок 1-2 дольки,
сыр - 200 гр.,
маринованые огурцы 2 шт,
соль, специи, зелень.
Можно добавить еще грибы.
 
Получается очень вкусная курочка, под таким пикантным соусом. Самое главное очень просто приготовить. Это мое коронное блюдо. Можно подавать с жаренной картошкой, с овощами. В соус также можно добавить свои ингредиенты, грибы, овощи, получится не менее вкусно. Приятного апетита!
 
Взять курицу или окорочка. разрезать на кусочки, посолить, обвалять в специях (любые, по вкусу). Выложить в форму или на обычную сковородку.
 
Приготовить соус (ту самую рубашку): майонез (1 пачка) смешать с натертым сыром, чесноком, маринованными огурчиками, которые нужно кубиками нарезать. Залить курицу этой смесью. Можно сверху посыпать еще тертым сыром. И поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 гр.
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 31 авг 2006 21:46
Лапуль, курочка вилшебная, вкуснятина такая! Razz
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 31 авг 2006 22:56
Dilshoda, спасибо,дорогая. Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 31 авг 2006 23:02
Куриные грудки в миндальной корочке, фаршированные сыром
 
Рецепт с кукинга.Слова автора.
 
Понадобится:
куриные грудки
сыр(у меня чеддер и моцарелла)
яйцо
крахмал
миндальная крошка
соль, перец
Грудку разрезаем посередине не до конца, раскрываем как книгу, хорошенько отбиваем неострой стороной ножа!Можно посолить. На одну половину кладём сыр, сырокопчёную ветчину, базилик свежий, закрываем "книгу"
Смешать крахмал с солью и перцем, обвалять в нём грудки
Затем обмакнуть в яйце
Затем обвалять в миндальной крошке
Отправить в холодильник минут на 30
Обжарить в разогретом масле со всех сторон до золотистого цвета!
Мясо прожаривается быстро, получается сочным и мягким!
 

 
У меня не было твердого сыра и ветчины. Вовнутрь положила кусочки брынзы и мягкий плавленый сыр "Нью-Йорк".
Вместо миндальной крошки использовала обыкновенные панировочные сухари.
Отредактировано 18 май 2012 23:40, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 31 авг 2006 23:05
Lapka, Шикарная курочка! прям как в ресторане Good
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 31 авг 2006 23:09
Emerald, спасибо. Smile А делается легко. Smile
Vanessa
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 1 сен 2006 00:05
Lapka, красотищааааа.... Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 1 сен 2006 00:49
Lapka, очень вкусноая курочка!!! Razz  Уж представила какя вкуснятина получается! Rolling Eyes  Tell!!!
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 37
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Пт, 1 сен 2006 03:16
Lapka, Обалденная курочка!! Shocked
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 1 сен 2006 14:13
Lapka, как в ресторане...  Smile  Эх! люблю курочку во всех видах!!  Very Happy
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 1 сен 2006 15:00
Lapka, Илланочка-волшебная картинка-ммм-слюни побежали Razz
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 1 сен 2006 17:39
Vanessa,  Dilshoda,  Mashura,  bysha,  neposedka, спасибо,девочки. Smile
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 2 сен 2006 11:27
Lapka, Шедевреально!!! Smile Умница! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 2 сен 2006 12:35
Tifani, спасибо. Smile
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 2 сен 2006 21:18
Lapka, это блюдо называется "Гордон Блю". Вкусно. согласна. У нас туда закидывают швейцарский сыр и ветчину. И в сухарях.  Мне кажется наши повара готовят заранее, когда крупные парти и хранят в холодильнике. А потом действительно быстро готовится.
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 4 сен 2006 00:26
Натусик, Делала сегодня своим Курица с рулетом , такая вкуснятина получилась! Я ещё в тесто с луком положила тёртый сыр. Smile  
Правда я хотела спросить, а внутри тесто у тебя тоже суховатый выходит?
А так просто пальчики оближешь! Razz  Спасибо за рецептик!!! Smile
 
Vanessa
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 4 сен 2006 00:30
Dilshoda, тарелочка обалденная.... Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 4 сен 2006 00:32
Dilshoda, ППКС  Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 4 сен 2006 00:38
Vanessa, спасибо!  Smile
 
Emerald, расшифруй  Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 4 сен 2006 00:48
Dilshoda, подписываюсь под каждым словом  Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 4 сен 2006 01:11
Emerald, спасибо !  Very Happy
Cherry_Garcia
Кулинар
  • Регистрация 10 июн 2005
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
  • Город SIngapore
Профиль ЛС
Пн, 4 сен 2006 04:07
Lapka, Курочка замечательная, аж слюнки побежали..
 
Dilshoda, красота, действительно вкусно выглядит
 

 
cherry g
Tusya-d
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2006
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Ростов-на-Дону
Профиль ЛС
Пн, 4 сен 2006 19:32
Привет! Читала несколько дней форум, облизывалась и решила зарегистрироваться. А вчера для гостей воспользовалась рецептом "Курица в рубашке" http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=88676 Только форма у меня по диаметру была небольшая и курицу я уложила в два слоя, каждый переложив шубой. Все протушилось и вкуснотища была неописуемая. Курица в сырно-огуречно-чесночном соусе. Просто нет слов, кроме СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!!! Very Happy
Отредактировано 18 май 2012 23:42, Anna Chervonyuk
СуперМамуля
Кулинар
  • Регистрация 18 авг 2006
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 4 сен 2006 23:42
Dilshoda, ммм выглядит аппетитно  Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 4 сен 2006 23:46
Lapka какой хороший рецептик,вкуснотища!!! Razz
Dilshoda, красивенькая курочка,аппетитная!!! Razz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 7, гостей 7, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2025 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100