Emerald,  ой!!!! держите меня!!!! Какая ножка!!! Какая картошка!!!     

Emerald, ну очень красивая курочка..

Anna Sploshnova,  Tifani,  Lesya,  Yulia,  Юлана,  bysha,  Алёна, Спасибо, девчат! Даже я не отказалась, а ведь предпочитаю овощи  

Кур.грудки с орощами
 
6 кур. грудок
1 кг лука
1 кг помидор
3 морковки
стакан риса
300 гр. майонеза
грибы(можно маринованные)
соль,перец
 
На дно казана уложить мелко порезанный лук с натёртой морковкой.Сверху три разрезанные пополам и обжаренные грудки вместе с жиром на котором жарились.Сверху стакан риса,посолить,поперчить.Сверху оставшиеся грудки тоже обжаренные.Потом грибы,помидоры мелко порезанные(лучше,если помидоры будут помясистей,чтоб не было лишней жидкости),посолить поперчить.Сверху чеснок и залить всё майонезом.Накрыть крышкой,довести до кипения на сильном огне,а потом тушить на медленном часа полтора.
 
Очень сытное,вкусное,но очень жирное блюдо.Попробуйте не пожалеете. Готовила на толпу,поэтому ингридиенты можно смело поделить пополам

Tifani,  льезон - это сырое яйцо перемешанное или яйцо с водой

Ольга-я, ох, какая аппетитная птица! Корочка хрустящая наверное, да?(я готова облизывать монитор)....

Биба, Вкусненькая грудочка!!!

Ольга-я, Классная курочка! А где рецептик?  

Ольга-я,         ХОЧУ!!!

Ольга-я, супер-курочка! ты ее запeкала на банке?

Ольга-я, аппетитноооо!!!!

Девочки,как же все красиво и аппетитно у вас, молодцы!!!

Ольга-я, какая курка! Мммммммм..........!!!!!!!!  

Ольга-я, какая красавица-курочка!!!! Так и съела бы)))

 

Ольга-я,  ммм. какая корочка!

Ольга-я,  аппетитная курочка какая!

Курица под апельсиновым соусом
 
На 2 порции:
2 куриные грудки (филе)
1 апельсин
1 лимон
1 средняя головка репчатого лука
3 ст ложки йогурта (без наполнителя)
1 ч ложка черного чая
молотый красный перец, соль, чеснок
сливочное масло
 
1. Соединить сок лимона, апельсина, настой черного чая, добавить 1 ч ложку красного перца, 1/5 ч ложки соли, 1/2 ч ложки тертого чеснока и мелко нарезанный лук. Залить этой смесью куриные грудки и поставить в холод на 1 час.
2. Грудки выложить на сито. Когда маринад стечет, обжарить грудки на сливочном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Влить маринад в сковороду и тушить на слабом огне 20 минут.
3. Соединить йогурт с 2 ст ложками апельсиновой цедры, перемешать и добавить в курицу. Продолжить тушение в течение 1 минуты.
4. Курицу подавать вместе с соусом к рису с шафраном; отварной капусте, фасоли, моркови.
 


 
Получается очень вкусно  

Rav, как вкуууусно! Такой соус красивый!  
Я все поглядываю на курицу с лимоном или апельсином, но вот думаю, а не горьковатый привкус будет? А то моя мелкая есть не станет.

Rav, Как же это вкусно, и выглядит очень аппетитно!!

Rav, мне понравился рецептик...
а красного перца не много ли? Целая чайная ложка, а соли всего 1/5...
может наоборот?

Ольга-я,  Rav, так курочки захотелось!!!

Rav, классная курочка!!!  

Rav, Классная курочка! соус интересный

Lesya, Tifani, если боитесь, что получится остро, используйте паприку, она не острая Получается вроде не остро, но это на мой   вкус
Slastjena, Ленулька, лиса, Emerald, спасибо