Блюда из курицы №4

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 2
Пн, 25 сен 2006 11:45
lolitta, спасибо. А сочетание курицы и чернослива - это правда, сказка. Он такой вкуснющий получается, когда пропитается соком от курочки  Smile
А вот итальянское блюдо Котолеты

Это просто куриное филе режется тоненько, солится, макается в кляр (яйцо, молоко), обваливается в панировочных сухорях и обжаривается. Готовым кусочкам дать стечь от масла на бумажном полотенце, выложить на тарелку и уложить рядом лимон.
А при еде, поливать соком лимона котолету.
Вкусно!
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 2
Пн, 25 сен 2006 11:46
Vanessa, благодарю. Попробуй  Smile
Янтарная слезинка
  • Регистрация 7 янв 2006
  • Индекс активности 899
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 84
Пн, 25 сен 2006 11:55
Ирусик, ой мне плохо.....ой мне все хуже и хуже....я вроде только что позавтракала,а ты мои желудок драконишь... Razz  Laughing  Smile
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Пн, 25 сен 2006 17:34
Ирусик, ух-ты!какие блюда-КРАСОТА!!!! Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пн, 25 сен 2006 19:26
Ирусик, вкусненько!!! Razz  курочка красивая!!!
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пн, 25 сен 2006 19:37
Ирусик, сказочные рецепты!! спасибо что поделилась с намиSmile
Любоцвет
  • Регистрация 31 май 2006
  • Индекс активности 694
  • Рейтинг автора 9
  • Город Подмосковье
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Пн, 25 сен 2006 22:11
Ирусик, обожаю курочку с яблочком и чрносливом. Знаешь, еще очень хорошо добавить дольки апельчина и можно даже виноградик. Соус получается изумительный!! Молодечка!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 904
  • Рейтинг автора 4 276
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пн, 25 сен 2006 22:22
Ирусик, Tell!!! Супер!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 25 сен 2006 23:32
Ирусик, дорогая, соблазнила.Очень вкусно! Надо попробовать. Спасибо за рецепт!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 26 сен 2006 01:04
Ирусик, да чего всё вкусно! Курица с черносливом я тоже обожаю! Razz
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 2
Вт, 26 сен 2006 10:12
Yulia,  LadyM,  Tifani,  Emerald,  Afa,  Dilshoda, девочки, спасибо за похвалу Smile так приятно Smile
Вы угощайтесь на здоровье  Smile  
Ирэн, спасибо за совет, надо следующий раз попробывать апельчинчик и виноград добавить
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Вт, 26 сен 2006 20:44
Ирусик, вкусная курочка
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Ср, 27 сен 2006 09:15
Ирусик, какие вкусные куриные блюда!!!  Особенно люблю чернослив и курицу!!! Smile
Любубуличка
  • Регистрация 27 сен 2006
  • Индекс активности 40
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 1
Ср, 27 сен 2006 15:48
Хочу рассказать про одно блюдо, в поиске поискала не нашла......рецепт этот нашла на форуме Девичник.....дома решила попробовать и приготовила............это такая вкусняшка. Pooh_birth_day ..........попробуйте не пожалеете........"КРЫЛЬЯ ПО -КИТАЙСКИ:Делаем соус в который будем макать крылышки:200 гр майонеза+100гр кетчупа(любого)+соевый соус100гр+2столовые ложки горчицы все перемешать до однородной массы. 2 кг крыльв(как раз получаеться на весь противень) помыли и начинаем макать каждое в приготовленный соус и выкладывать на противень,делаем так ,чтобы каждое крыло лежало не закрывая соседнее(лучше запечется).После того как все крылышки уложены оставшийся соус разводим 1 стаканом куриного бульона и выливаем на противень.Основание крыльев должно быть в соусе на половину.В разогретую духовку на 30 -40 минут.Сами увидите и унюхаете они зарумянятся и станут очень вкусно пахнуть.Для тех кто любит сладковатый вкус за 10-15 минут до готовности сварить сироп(на 2 ст.ложки сахара 150 гр апельсинового или яблочного сока до кипения)и кулинарной кисточкой каждое крыло.Получиться карамельное крылышко."
фотки у меня к сожалению нет....
я разбавляла не бульоном, а водой.....и с сиропом не пробовала.....но так 2 кг крыльев мы с мол.человеком съедаем за раз. Razz ..очень вкусно
Янтарная слезинка
  • Регистрация 7 янв 2006
  • Индекс активности 899
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 84
Ср, 27 сен 2006 15:51
eclipse, какой классный рецептик!надо в магаз за крилышками,я их очень люблю в любом виде,а этот вариант ну просто роскошный!!! Smile  Smile
Любубуличка
  • Регистрация 27 сен 2006
  • Индекс активности 40
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 1
Ср, 27 сен 2006 15:56
lolitta, так прияяятно делать приятно Very Happy
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 27 сен 2006 17:34
eclipse, даже не сомневаюсь,что было очень вкусно Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Ср, 27 сен 2006 18:05
eclipse, и я очень люблю крылышки.. отличный рецепт... Smile
Маленькая чуда
  • Регистрация 23 сен 2006
  • Индекс активности 921
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Ср, 27 сен 2006 22:52
Девочки, а у меня есть такой рецепт, не знаю, может он уже здесь и был. правда, фотки у меня нет.
взять куриные окорочка, осторожно вытащить всю косточку, стараясь не разорвать мясо. затем разрезать это все дело, чтобы получилось что то типа филе. начинка: грибы обжарить с луком. затем начиняем грибами разрезанный окорочок и заворачиваем его в рулет, связываем или закрепляем зубочистками и в духовку. получается вкусненько! Very Happy
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 27 сен 2006 23:08
eclipse, romachka,  очень вкусные рецептики!!!
Янтарная слезинка
  • Регистрация 7 янв 2006
  • Индекс активности 899
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 84
Ср, 27 сен 2006 23:30
romachka,о да....мне этот рецептик знаком,действительно очень вкусно!!!! Smile  Smile
Маленькая чуда
  • Регистрация 23 сен 2006
  • Индекс активности 921
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Ср, 27 сен 2006 23:32
LadyM,  lolitta, ага.. Very Happy
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Чт, 28 сен 2006 18:05
eclipse,  romachka,  очень вкусненько!  Good  Smile
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Чт, 28 сен 2006 18:15
Курица в яблоках.
Курицу посолить, натереть специями (по желанию), если яблоки кислые (антоновка для этого больше всего подходит - аромат будет убийственный), то добавить внутрь курицы немного сахарного песка (натереть как солью). Яблоки разрезать на дольки, напихать в курицу Very Happy и скрепить зубочистками.
Очень хорошо если курица так постоит ночь или хотя бы несколько часов. Она ароматом яблок пропитается...
Положить на противень вокруг курицы несколько яблочек и запечь в духовке.
В этот раз запекала в рукаве (никогда ничего в рукаве не пекла). Очень здорово получилось. Оторваться от курицы было невозможно.  Laughing  Good
Янтарная слезинка
  • Регистрация 7 янв 2006
  • Индекс активности 899
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 84
Чт, 28 сен 2006 18:18
bysha, божественная курочка,у меня желудок сводит уже,я тут начиталась-типа наелась.....но сил нет,пойду на кухню,пока не упала на клаву..... Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели