Азербайджанская кухня №4

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 25 сен 2006 20:43
Afa,
Какая красавица!
Глаз не оторвать. Чудесная шарлотка.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 372
  • Рейтинг автора 4 331
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1341
Пн, 25 сен 2006 21:20
Afa, Аппетитная шарлоточка! Tell!!!
 
valunchik, Славные рулетики!!! Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пн, 25 сен 2006 21:55
Afa,  Afa, шарлотка-красавица Smile а ты умница Razz
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 25 сен 2006 22:00
valunchik,  Иннеса,  Emerald,   LadyM,милые, мои сладкие , благодарю!!!   Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 25 сен 2006 22:05
Afa, спасибо за долмуSmile получилось очень вкусноSmile

спасибо Smile Smile Это то, что осталось на следующий деньSmile половину съелиSmile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 25 сен 2006 22:35
Anna Sploshnova, Анечка, ты такая умничка! Столько наготовила! Shocked Браво! Рада , что  тебе понравилось! Smile На здоровье и приятного аппетита! Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 25 сен 2006 22:51
Девочки, покажу шашлычок из разного мяса.
 
тикя кабаб.
 




Джияр кабабы.

 
И огурцы с зеленью.
Гонаг олун!   Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 372
  • Рейтинг автора 4 331
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1341
Пн, 25 сен 2006 23:01
Afa,
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 25 сен 2006 23:28
Emerald, милая,  угощайся.  Smile Да... вчера было именно фантастик! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 372
  • Рейтинг автора 4 331
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1341
Пн, 25 сен 2006 23:31
Afa, Да на это смотреть спокойно нельзя  Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пн, 25 сен 2006 23:54
Emerald, Мариш,  Very Happy да, вот  и они тоже   спокойными не стали. Very Happy
Все торопили. Very Happy
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 372
  • Рейтинг автора 4 331
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1341
Пн, 25 сен 2006 23:59
Afa, Я тоже туда хочу  Wow
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 26 сен 2006 00:25
Afa, А мне за что спасибо, это ведьЕгоровне  рецептик
Отличная шарлотка! Такой аппетитный румянец! Razz
Ну ! О шашлыке я молчу Mega_shok , так как видя такие аппеетитные фотки,  Tell!!! говорит уже жлудок. Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 26 сен 2006 00:35
Emerald, Мариш, как у нас ... Хотеть не вредно, вредно ......А? Razz  Very Happy
 
Dilshoda, Как соблазнила та ты! Razz  Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 26 сен 2006 00:49
Afa,  Give_rose
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 26 сен 2006 06:26
Afa,  спасибо за теплые словаSmile шашлычок просто нет словSmile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вт, 26 сен 2006 08:17
Afa, манник просто глаз не оторватьSmile а ткни в меня ссылкой на рецептSmile
А шашлычки просто объеденьеSmile всё выглядит на 5 с плюсомSmile
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Вт, 26 сен 2006 14:53
Lady M, Emerald, спасибо большое! Smile
Afa, слов нет. Шашлык и овощи  Good
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Вт, 26 сен 2006 15:40
Afa, как всегда все вкусно!!!!
Anna Sploshnova, долма- Good
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 26 сен 2006 17:16
Afa, Лучше бы я сюда не заходила Sad . Вот уже отправила мужа за шашлыком, правда за ресторанским Confused .
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Вт, 26 сен 2006 17:52
Afa,
Ой, смертельный случай...вкуснятина.
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 26 сен 2006 19:58
Anna Sploshnova,  Tifani,  valunchik,  ИрулькА,  Mashura,  Иннеса, спасибо вам огромное, мои дорогие! Smile
 

Tifani, извини, не знаю откуда именно перепесала рецепт. Вот рецепт.
1 ст. манки 1 ст. кефира перемешать.оставить на 2 часа. Затем добавить 2 яйца ,1 ст.песка. соль, 1чл соду, уксус, перемешать. Если будет жидким добавить 1-2 стл муки. Я добавляла 3-4 ст. л . муки.Форму смазать маслом, тесто влить, сверху яблоки, опять тесто. Печь при 200-250гр.
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 26 сен 2006 20:17
Тойуглу соган бозбаш.

 
Для приг. этого блюда лучше взять жирную курицу. Разделить сварить до полуготовности. Посолить ,поперчить, добавить чуть имбирь, 3-4 долек чеснока. Курочку переложить в другую посуду .Процедить бульон .
Обжариваем 1-2 головки лука на масле. Добавляем очищенную  и измельченую картошку.Затем  курочку , перец стручковый, алычу сущеную, все прожарить на масле 2-3 минуты. Добавить бульон, шафран, имбирь желтый молотый, соль. перец по вкусу.


Закрыть каструлю ,пусть варится. Как будет готово снять с огня. В отдельной посуде взбить 2-3 яйца, посолить и поперчить. Добавить  помешивая в каструлю. Посыпать зеленью. Я посыпала сущеным базиликом и мятой. Нуш олсун! Smile
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Вт, 26 сен 2006 20:41
Afa, какой вкусный супчик!!!!! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 26 сен 2006 20:43
А на десерт  у меня цюльпаны  и сердечки из хрущевского теста.
 

Вот так я их формировала.Перед тем как складывать надо тесто смазать маслом и посыпать сах песком.Я чуть импровизировала и на сах. песок добавила  цедру лимона. Мммм !  Razz





 

Гонаг олун! Угощайтесь! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе