Азербайджанская кухня №4

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 9 сен 2006 15:50
Afa, Оооо.... Какая вкуснотища!! Razz  Razz И как мастерски ты нарезаешь лапшу.Тоненько так. Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 9 сен 2006 16:01
Lapka, Иланчик, милая, благодарю!  Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 9 сен 2006 16:12
Вот курица в рулете от Натусик!
 

 
Вот только в рулетик на лучок посыпала зириш и сумах. Razz Это чтобы придать кислиньку. Razz Ну очень было вкусно! Razz Спасибо ей за рецепт.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 078
  • Рейтинг автора 4 266
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1316
Сб, 9 сен 2006 21:23
Afa, И супчик, и курочка выглядят очень аппетитно!!!!!!!!!!! Эх, мне бы так есть и не толстеть  Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 9 сен 2006 21:38
Very Happy  Emerald, кажись и ты держишься в форме. Very Happy Спасибо!  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 078
  • Рейтинг автора 4 266
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1316
Сб, 9 сен 2006 21:41
Afa, к сожалению, нет Crying or Very sad после лета расползлась...
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 9 сен 2006 21:55
вот сегодня опять запасалась на зиму. Закатала сливу. Закатываю впервые ,но рассол такой вкусный,что по нему определила ,что будет нямка! Razz
 
Каждую сливу разделила  пополам, очистила от косточек. Приготовила рассол 10 ст. воды, 1 ст сах, 3 ст.л соли Все закипятить. Сливы собрать в банки,очистить лук репчатый,разрезать на кружочки , 1-2 дольки чеснока, перец, все это залить рассолом.Оставить ,пока рассол не поменяет цвет. Он становится сиреньего цвета. Потом слить ,опять вскипятить,заново залить сливы +100гр  9% уксуса и закатать. Перевернуть укутать. нуш олсун!!! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 9 сен 2006 22:00
Emerald, тогда по утрам выпевай 1 ст воды+ 0, 5 лимонного сока. Все будет окей. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 078
  • Рейтинг автора 4 266
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1316
Сб, 9 сен 2006 22:14
Afa, 0,5 лимонного сока - это половинка лимона?
 
А эти сливы будут как гарнир к мясу? Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 9 сен 2006 23:17
Emerald, да ,половина.  И вообще, что ешь выжимай лимон. Я имею в виду вторые блюда. Сливы как гарнир, как туршу (  тутма или шораба). А рассол ,как у болг. огурчиков. Smile  Razz Только уксус 100гр.
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Сб, 9 сен 2006 23:44
Afa, все очень очень вкусно.. в принципе как всегда.. слива очень интересная.... Smile
У меня вопросик насчет лимона с водой.. это что помогает похудеть.. а то я начинаю толстеть только от одного запаха.. Cool
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 9 сен 2006 23:55
Very Happy  Алёна, милая. это помогает пищеварению, что способствует правильноиу обмену веществ. если процесс пищеварения востановлен и он правилен, организм не вырабатывает лишний жир.И это не способствует ожирению. Smile  пить на тощах .
Отредактировано 9 сен 2006 23:58, Afa
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Сб, 9 сен 2006 23:58
Afa, спасибо дорогая..это я для сестры... сама пить такое не могу.. у меня повышенная кислотность.. цитрусовые не еи... Confused
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 10 сен 2006 00:02
Алёна, не за что, родная!  Smile А ты можешь просто на тощах водичку попить . Знаешь как помогает . Кишечник сразу срабатывает.  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Вс, 10 сен 2006 00:06
Afa, спасибо... Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вс, 10 сен 2006 01:37
Afa, как всё вкусно!!! Лапшовый супчик очень квусный!!! И сливы отличные!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 июн 2005
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
  • Город SIngapore
Вс, 10 сен 2006 09:19
Afa,какая ты умничка, всё так красиво и вкусно выглядит, просто заглядение.. К тебе в темку я за вдохновением заглядываю.. Smile
 
Emerald, ребрышки- прелесть!
 

cherry g
Отредактировано 10 сен 2006 13:29, Cherry_Garcia
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 10 сен 2006 10:15
Afa, Я давно к тебе не заходила!! Так все вкусненько!! Хочется все пробовать!! Вот приду в    себя буду готовить по твоим рецептам. Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Вс, 10 сен 2006 18:27
Afa, Афочка,сколько вкусного!!!ВСе так понравилось Tell!!!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 10 сен 2006 19:49
Dilshoda,  Cherry_Garcia,  Mashura,   Luna,  девчат, как приятно, спасибище!!!
 
Mashura, дорогая, наверное малышка  не спакойна, по ночам плохо спит?
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Вс, 10 сен 2006 19:55
Afa, Супчик, курочка- нямка!!! Интересный рецептик слив, попробуешь и расскажешь, вкусно или нет. Smile  Razz
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 10 сен 2006 20:21
ИрулькА,спасибо, милая! думаю,что вкусно!  Окончательно скажу зимой. Very Happy
 
Бадымджан соусу.
 
Отвариваем мясо ,солим ,перчим по вкусу. процеживаем бульон. Затем очищаем и нарезаем кубиками баклажаны. Солим. оставляем чтобы испустили горечь. За это время очищаем помидоры и мельчим. Жарим 1-2 луковицы до золотистого цвета. Добавляем баклажаны и опять жарим+ мясо + помидоры. Закрываем крышкой ,пуст потомится 5 минут.затем добавляем  мелко нарезанный болг. перец , 2 -3 долек чеснока и бульон.Солим ,перчим по вкусу,посыпаем имбирь ,что бы придать блюду красивый цвет . доводим до готовности. При подачи посыпаем зеленью .
 
Нуш олсун!  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Вс, 10 сен 2006 20:30
Afa, очень аппетитное блюдо.. а смотрю ты так много овощей используешь.. Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 10 сен 2006 21:33
Алёна, родная, благодарю. Ведь овощи -это полезно!  Very Happy   Витамины Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 10 сен 2006 22:31

 
Пекла булочки от Айн. спасибо за рецепт. моим мальчикам  булочки очень приглянулись. Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий